Главная /  СТАТЬИ / Ваш ребенок / Питание / Блюда из тыквы для детского питания

Блюда из тыквы для детского питания

Овощное пюре с мясом

Состав:

  • 50 г тыквы
  • 25 г моркови
  • 10 г сельдерея
  • 1/ч. ложка рубленой зелени
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 2/3 стакана воды
  • 20 г филе индейки
  • Приготовление:


Овощи хорошенько помойте, очистите от кожицы (из тыквы удали семечки), порежьте небольшими кусочками. Опустите их в кипящую воду, варите до готовности (15-20 минут), разомните вилкой.

Мясо индейки сварите отдельно, порежьте маленькими ломтиками, выложите его на пюре и посыпьте зеленью.

Сок «Витамин»

Состав: 1/тыква

Приготовление:

Овощ помойте, разрежьте пополам и удалите семечки из сердцевины. Очистите от кожуры, порежьте мякоть на кусочки и поместите их в блендер или соковыжималку. Предлагайте малышу напиток только свежеприготовленным.

Яркие оладушки

Состав:

  • 150 г тыквы
  • 100 мл сливок
  • 1/яйцо
  • 1 ст. ложка манной крупы
  • 1/ст. ложка сахара сметана

Приготовление:

Тыкву помойте, почистите, потрите на крупной терке. Выложите на сковороду, добавьте сливки и тушите до готовности 10-15 минут. В горячую массу всыпьте манную крупу, сахар, вбейте яйцо, перемешайте. Сформируйте небольшие оладьи, поджарьте их. Подавайте со сметаной.

Песочное печенье


Состав:

  • 1 стакан муки
  • 100 г масла
  • 2 ст. ложки сметаны

Начинка:

  • 50 г тыквы
  • 25 г кураги
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 дес. ложка сливочного масла
     

Приготовление:

Из муки, масла и сметаны замесите тесто, положите его на полчаса в холодильник. На сковороде скарамелизуйте начинку из масла, сахара и порезанных на кусочки тыквы и кураги. Из теста вырежьте стаканом кружки, положите начинку и сделайте конвертики. Выпекайте 20 минут.

Каша с тыквой

Состав:

  • 1 стакан молока
  • 1 ст. ложка пшенной крупы
  • 100 г тыквы
  • соль
  • сахар
  • 1 ч. ложка сливочного масла

Приготовление:

Тыкву помойте, почистите, натрите на крупной терке. В эмалированной кастрюле вскипятите молоко, высыпьте туда крупу. Варите, постоянно помешивая, 10 минут. Затем добавьте тыкву. Когда крупа впитает молоко (10-15 минут), выключите загустевшую кашу. Заправьте ее маслом, при желании добавьте сахар по вкусу. Сахар можно заменить медом, абрикосовым вареньем или джемом (если у малыша нет аллергии).

Осенний салат с тыквой

Состав:

  • 100 г тыквы
  • 100 г дыни 100 г яблок
  • 1 дес. ложка меда
  • 1/ч. ложка лимонного сока

Приготовление:

Овощи и фрукты помойте, освободите от семечек и очистите от кожуры. Тыкву натрите на крупной терке, дыню и яблоки порежьте небольшими кубиками (чтобы ребенок смог прожевать). Перемешайте все ингредиенты, добавьте мед и лимонный сок. Предлагайте это блюдо из тыквы для детей в качестве десерта или на полдник.

 

Источник: https://vk.com

 

Полезна: 0 голосов Не полезна: 1 голос

Другие статьи на эту тему

Блюда из тыквы для детского питания

Кладезь полезных витаминов