Главная /  СТАТЬИ / Для мамы / Готовим дома / Рецепты домашнего майонеза

Рецепты домашнего майонеза

1 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч.л сахара
  • 1\3 ч.л соли
  • 1 ст.л лимонного сока


Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.

Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст.л. горчицы
  • 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л.воды
  • приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока
  • 150 гр. подсол.масла без запаха
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1-2ст. сока лимона
  • соль

1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2. в середине взбивания положить горчицу и соль.
3. как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет

 

Источник: https://vk.com

 

 

Полезна: 1 голос Не полезна: 1 голос

Другие статьи на эту тему

Рецепты домашнего майонеза

Без лишних консервантов

Голосуем!
Ждете наступления зимы?
28% О, да! Скорей бы!
15% Ноябрь в Сибири - и есть зима
25% Только не это. Лето хочу!
18% Жду Новый год, но не зиму
14% Что зима, что лето - мне все равно
Friends, центр изучения английского языка

Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.

Подробные условия