Главная /  СТАТЬИ / Для мамы / Готовим дома / Тефтели в картофельных корзиночках

Тефтели в картофельных корзиночках

Потребуется:

  • 4-5 картофелин;
  • 1-2 ст. ложки муки;
  • 300 г смешанного фарша;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. ложки отварного риса;
  • 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
  • 100 г тёртого сыра;
  • соль, специи; петрушка.

Приготовление:

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

 

Источник: http://vk.com

 

Полезна: 6 голосов Не полезна: 0 голосов

Другие статьи на эту тему

Spark 19.03.2016 22:01
как всегда ожидание и реальность не совпали пюре, похоже слишком мягкое получилось, у меня корзиночки не вынулись, но вкус обалденный

Тефтели в картофельных корзиночках

Пюре по-новому

Голосуем!
Ваши любимые зимние забавы?
13% Горные лыжи
0% Сноуборд
0% Беговые лыжи
25% Коньки
38% Катание с горы на плюшке/ледянке
25% Игра в снежки и лепка снеговика
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия