Главная /  СТАТЬИ / Для мамы / Готовим дома / Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Ингредиенты:

  • 450-500 творога
  • 50 г сметаны
  • 50 г йогурта
  • 5 яийц
  • 150 г сахара/сахарной пудры
  • 250-300 мл свежесваренного кофе
  • 50 мл коньяка/ликера
  • 100 г "Савоярди" или бисквита или бисквитного печенья
  • по желанию в кофе добавить 3-4 капли миндальной эссенции
  • какао

Приготовление:

1. Творог перетереть через сито. Добавить сметану и йогурт. Перемешать.

2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до бела. Постепенно подмешать к творожной массе.

3. Белки взбить до густой пены. Аккуратно ввести в творожную массу. В остывший кофе добавить коньяк и миндальную эссенцию.

4. Печенье обмакнуть в кофе, выложить в формочку. Сверху выложить творожную массу. Опять обмакнуть печенье в кофе, сверху творожную массу.

5. Отправить в холодильник. Как правило, десерт вкуснее если ночь настоится. Перед подачей посыпать какао.

 

 

Источник: http://vk.com

 

Полезна: 0 голосов Не полезна: 0 голосов

Другие статьи на эту тему

Творожный десерт в стиле "Тирамису"

Побалуем своих любимых

Голосуем!
Ваши любимые зимние забавы?
13% Горные лыжи
0% Сноуборд
0% Беговые лыжи
25% Коньки
38% Катание с горы на плюшке/ледянке
25% Игра в снежки и лепка снеговика
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия