[quote=Кастрюля]Сегодня готовила что-то а-ля Лагман :) давно уже готовила, забытый вкус :) [/quote]Поделитесь рецептиком...Муж просит, а я не люблю готовить его, потому что вкусно не выходил никогда.

Девочки, подскажите, что можно сделать из хурмы? *plus* Вяжет, невозможно есть воооообще 8-/

[b]Nova_Я[/b], положить в морозилку, на сл сутки достаете, размораживается, и больше не вяжет! проверенно!

[b]tomochka1301[/b], Спс +<<-<- попробуем так ;)

[b]Malincka[/b], я ничего особенного не делаю. Делаю домашнюю лапшу. Мясо крупными кусками обжариваю в казане в кипящем масле. Когда сок выкипит, убавляю огонь. Много морковки, много лука, если есть добавляю половину редьки зеленой потертой. соль, перец, кориандр и барбарис давлю в ступке и в мясо. Как лук станет прозрачным, заливаю бурлящим кипятком ( сколько надо по объему, я довольно много лью). Картошку не кладу, считаю ее лишней к лапше. Все. Немного поварится и можно кушать. Лапшу варю в воде с добавлением раст масла, немножко не больше 1 ст ложки. Чтобы не слипалась она. Потом лапшу, мясо, заливаю бульоном, посыпаю зеленью ( петрушка мне нравится). !_!

тоже люблю лагман) и лапшу делаю домашнюю, редьку я не покупаю, какие есть овощи( лук, морковь, перец, сельдерей...) а картошку отваривают к мясу , лапше- это уже другое блюдо- бешбармак и там кроме лука ничего не должно быть( из овощей), мясо там отварное( говядина, баранина) , некоторые делают без картошки, я ела это блюдо у казахов с картошкой

Добрый день! Хочу поделится вкусненьким рецептом! [img]/media/forum/1389675273.JPG[/img] Горбуша с грибами в омлетном блине под сыром. Готовится так: [img]/media/forum/358808313.JPG[/img] На 15-20 порций берем 1 горбушу чуть больше 1 кг., банку шампиньонов, 2 луковицы, 10 яиц, майонеза или сметаны и сыра сколько душе угодно! Разделываем горбушу, отделяя филе и деля на 15-20 порций. [img]/media/forum/1272886287.JPG[/img] Печем омлетные блины: (10 яиц+ стакан воды+соль+можно добавить крахмал) Пережариваем мелко порезанный лук. [img]/media/forum/1405975007.JPG[/img] Добавляем к луку порезанные шампиньоны, солим. [img]/media/forum/1653762587.JPG[/img] И начинаем творить:берем омлетный блин и заворачиваем в него кусочек горбушы, пережаренный лук с грибами и майонезиком сдабриваем... [img]/media/forum/252013116.JPG[/img] Укладываем фаршированные блинчики в глубокую форму. Смазываем майонезом или сметаной и сыром посыпаем по вкусу. [img]/media/forum/679916795.JPG[/img] Подливаем воды примерно как на фото и в духовку на 20-30 минут чтобы сыр подрумянился. Главное не пересушить. Не ждать пока вся вода выпарится. Немного постоит и горбуша в себя всю оставшуюся водичку заберет. [img]/media/forum/1006016323.JPG[/img]

8-D*Thumbs_up*[b]nnastena[/b], спасибо вам сделаю обязательно

Девчат, подскажите рецепт овощного рагу. Есть : картофель, морковь, зеленая стручковая фасоль, цветная капуста, томат, брюссельская капуста, лук, зеленый горошек, шампиньоны. Чтоб было съедобно

блииин, сколько майонеза.....во внутрь можно и обойтись без него) попробую@}->-[b]nnastena[/b], @}->- все прям по полочкам)

[b]nnastena[/b], очень аппетитненько!Слюнки побежали...сделаю,при случае!

количество майонеза не принципиально)))) это на картинке он так объемно растекся....на самом деле на всё ушло меньше обычной упаковки 200 гр)))...вместо майонеза можно сметанку. Тоже вкусно!

Всем привет! У нас сегодня "Цезарь" [img]/media/forum/913501314.jpg[/img] Спасибо [b]милк[/b] за рецепт+<<-<- Получилось очень вкусно

Ну и рыбка, тушёная в сметанке.. Быстро, вкусно, недорого8-* [img]/media/forum/1503685788.jpg[/img]

А еще, наш сынок сегодня пробовал себя на кухне:-D [img]/media/forum/1241952577.jpg[/img][img]/media/forum/409095352.jpg[/img]

А у нас сегодня бигус с сосисками и борщ! [img]/media/forum/272690897.JPG[/img][img]/media/forum/1796610291.JPG[/img][img]/media/forum/463148645.JPG[/img][img]/media/forum/1653818125.JPG[/img]

Девчонки, а где взять сразу филе горбуши? Я ее разделывать не умею...

[b]nnastena[/b], блюдо очень красивое, и вкусное наверняка. А у меня не получаются омлетные блинчики, печалька. [b]мурзилка[/b], такая рыбка аппетитная.

[b]dirli[/b], @}->-

девочки подскажите что можно сделать с фасолью?купила в пачке,она мелкая,красивая.но после тушения тааак горчит-есть не возможно!(((с фасолью обычного размера таких проблем не возникало