А мне ни пельмени, ни манты у этой женщины не понравились.

[quote=Пушкин][b]lyalyu[/b], я знаю эту женщину, она очень аккуратная, сама не пробовала ее пельмени, но все хвалят[/quote]Она вообще готовить очень любит, а главное, умеет.

Категория А самая высокая по содержанию мяса, тоже такие берём пельмешки. Ещё большая кастрюля нравится и для их же для детей с курочкой. Ещё брали как то у женщины Пельмени она дома их делает и равиоли тоже очень вкусно, но дорого конечно.

Вот выше прочитала reall42 мы у неё тоже покупали.*Thumbs_up*

Сальников пельмени и вареники без шкварок кто пробовал, и где покупали?

[b]Гость (46.181.*.*)[/b], вареники с картошкой брала в Поляне. Вареники да вареники, ничего особенного, правда картошка похожа на настоящую не порошковую.

[b]Гость (46.181.*.*)[/b], в Ленте покупаем и в Марии-Ра пельмени-мини Сальников. Вкусные. категория А.

Очень хорошие пельмени в кафе Самарканд , только заранее заказывайте , быстро разбирают . Они правда из говядины ( кафе мусульманское свинину не едят) но когда варю прям запах мяса,! и не дорого 280 по моему за кг, беру сразу кг 3-4

Очень Вкусное Тесто для Домашних Пельменей на Желтках! Эластичное,не Расплывается при варке.Отлично Лепится! Нашла рецепт идеального теста для пельменей. На желтках и сливочном масле. Хоть и не дешовый вариант, но я в восторге от него! Тесто гладкое, эластичное. Не разваривается, не расклеивается. Подходит и для вареников и для чебуреков. Долгое время делала пельмени из заварного теста. Да, дешево, да , быстро. Но теперь только это! Попробуйте, интересно ваше мнение! P.S. фарш делаю только сама, готовым не пользуюсь. В него добавляю для сочности тушеный лук на сливочном масле. А вторую часть лука тру как обычно на терке. Фарш получается мега вкусным и сочным. Попробуйте! https://youtu.be/Oxa59L57zTg [img]/media/forum_1/0090f1df-d559-466b-a974-e4e8e08344d6.jpeg[/img]

уже полгода беру на заказ у женщины, 280р что ли кг. оочень вкусные. у них свое подворье. вечером делаю заказ, через сутки забираю. плюс беру блинчики, голубцы, манты. учитывает пожелания. в первый раз мальчикам показалось что лука мало, я написала отзыв, в сл.раз она добавила больше

[b]veter[/b], а можно контакты?

[quote=kovalenka81][b]veter[/b], а можно контакты?[/quote]*plus*

[b]Allana[/b], а мне на минералке рецепт понравился, тоже тесто эластичное получается и вкусное. Но ваш вариант тоже попробую;) Спасибо!

[b]Allana[/b]. напишите пожалуйста количество продуктов, а то из видео не очень понятно.

Нашла что-то похожее ИДЕАЛЬНО ГЛАДКОЕ!ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ НА ЖЕЛТКАХ! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Мука - 450 - 500г Яичные желтки - 3шт Сливочное масло -растопленное - 1 ст.ложка Холодная вода - 230 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Начинка Фарш – 0.5 кг (свинина +говядина и курица) Лук сырой – 150 грамм Лук тушеный – 50 грамм Соль Перец молотый Приправы - пажитник, Немного зелени петрушки Чеснок – по вкусу [b]Allana[/b], это этот рецепт? https://www.koolinar.ru/recipe/view/146040

[b]kovalenka81[/b], [b]Klawwa[/b], [img]/media/forum_1/4b39c9ac-9ea3-4133-9344-0c6e15f9bf73.png[/img]

[b]veter[/b], последовала вашему совету и заказала пельмешки,вареники,манты.Действительно вкусные,буду еще заказывать.На рождество гуся заказала,замаринованый,фаршированный,ток зажарить надо.

[b]solyaris5[/b], я рада, что вам пригодилась моя рекомендация m(_)m

Куриный фарш для [url=http://woman365.ru/recipes/domashnie-pelmeni/url]домашних пельменей[/url] 1 кг куриного филе; 3 ст. л. сметаны; полстакана молока; соль, перец. Мясо моем и перекручиваем на мясорубке. Добавляем соль, перец, сметану, молоко и хорошо вымешиваем. Фарш готов, можно приступать к лепке пельменей. Грибной фарш 1 кг лесных грибов; 3-4 луковицы; растительное масло, соль, перец. Грибы чистим, отвариваем до готовности. Нарезаем произвольными кусочками и хорошо обжариваем на растительном масле. Перекручиваем на мясорубке. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Смешиваем с перекрученными грибами, добавляем соль и перец. Готово, можно приступать к лепке пельменей. [img]https://woman365.ru/wp-content/uploads/2016/01/domashnie-pelmeni-smetana-pelmeni-farsh.jpg[/img]

.