Главная / Форум / Хозяюшки / Пасха

Пасха

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [20]

03.04.2012 15:30

Гость (78.41.*.*)

делаю творожную пасху уже который год, очень простая и без сырых яиц
0,5 кг. творога перетереть через сито + 2/3 банки вареной сгущенки (желательно однородной, без карамелизированного сахара), 100 гр. миндаля перетертого на терке (измельченного в блендере), цедра 1 лимона подсушеная и мелко порезанная, изюм-орехи-цукаты по вкусу, 100 гр. размягченного сливочного масла - все тщательно перемешать до получения однородной массы и в специальную форму под пресс - получается очень красиво и вкусно, дома отыщу фото прошлогодней - выложу :)
А вот куличи предпочитаю покупать, у меня духовка сушит - не могу к ней с выпечкой приспособиться *zlob*

Ответить на это Цитировать

03.04.2012 23:49

lizzavannia

offline

моя прошлогодняя творожная пасха:)

в этом году еще не решила какую делать, может быть, шоколадную.
куличи не люблю..

Ответить на это Цитировать

03.04.2012 23:54

rejna

offline

lizzavannia,*Thumbs_up* а рецепт?
у меня форма есть под творожную пасху, хочу сделать.
Dana , хороший рецепт, порепетировать что ли (-: А я к сырым яйцам спокойно отношусь, использую всегда домашние. Фотку ждем, оч интересно :)
Куличи тоже всегда покупаю, где много крема :)

Ответить на это Цитировать

04.04.2012 00:07

lizzavannia

offline

rejna,
-1 кг творога
- 200 г сливочного масла
- 400 г сахара
- 3 яичных желтка
- 400 г сметаны (но я по-моему меньше положила, смотрите по густоте, чтоб масса не очень не жидкая была)
ванилин, изюм, грецкие орехи, цукаты.

Творог протереть через сито, соединить с прогретым на огне маслом, желтками и сахаром.
Добавить сметану, ванилин, изюм, рубленые орехи, цукаты.
Массу переложить в форму (в пасочницу лучше марлю положить, чтобы края свисали), придавить гнетом и поставить в холодное место на сутки.
@}-> -@}-> -@}-> -

Ответить на это Цитировать

04.04.2012 00:08

rejna

offline

lizzavannia, спасибо @}-> -

Ответить на это Цитировать

04.04.2012 22:03

Detaliza

offline

Девочки, подскажите, рецепт белой глазури, которой помазать сверху готовый кулич перед посыпкой?

Ответить на это Цитировать

05.04.2012 09:58

Гость (78.41.*.*)

Dana
делаю творожную пасху уже который год, очень простая и без сырых яиц 0,5 кг. творога перетереть через сито + 1 банка вареной сгущенки (желательно однородной, без карамелизированного сахара), 100 гр. миндаля перетертого на терке (измельченного в блендере), цедра 1 лимона подсушеная и мелко порезанная, изюм-орехи-цукаты по вкусу, 125 гр. размягченного сливочного масла перетереть через сито - все тщательно перемешать до получения однородной массы и в специальную форму под пресс - получается очень красиво и вкусно, дома отыщу фото прошлогодней - выложу :) А вот куличи предпочитаю покупать, у меня духовка сушит - не могу к ней с выпечкой приспособиться *zlob*.

внесла уточнение в рецепт: банка сгущенки целиком и масла 125 гр. ;) забыла за год

Ответить на это Цитировать

05.04.2012 14:12

Гость (46.181.*.*)

Dana,у Вас ручки золотые. @}-> -

Ответить на это Цитировать

05.04.2012 14:18

Гость (78.41.*.*)

Fiora-Katy, спасибо! :-;[ вообще то это спец.форма - сама бы я так не вылепила ;)

Ответить на это Цитировать

05.04.2012 14:20

rejna

offline

Dana, красота *Thumbs_up*

Ответить на это Цитировать

06.04.2012 02:18

Пекарь

offline

yaya, Приезжайте к нам в магазин и посыпки всевозможные имеются и формочки для куличей. @}-> -

Ответить на это Цитировать

06.04.2012 02:21

Пекарь

offline

Пекарь
yaya, Приезжайте к нам в магазин и посыпки всевозможные имеются и формочки для куличей. @}-> -.

[quote]
Сорри, сообщения 10 года))

Ответить на это Цитировать

10.04.2012 11:45

Mary

offline

Detaliza
Девочки, подскажите, рецепт белой глазури, которой помазать сверху готовый кулич перед посыпкой? .

я делаю сахарная пудра + лимонный сок. В сах.пудру добавлять лимонный сок до нужной консистенции, интенсивно перемешивая. Белковую боюсь есть 8-/

Ответить на это Цитировать

10.04.2012 14:03

Ane444ka

offline

rejna
А я к сырым яйцам спокойно отношусь, использую всегда домашние.

Я тоже к ним в творожной пасхе отношусь нормально, там же одни желтки. Ну понятно, яйца снаружи тщательно вымыть.

А вот пасху из вареного творога... Не знаю даже...

Ответить на это Цитировать

10.04.2012 14:18

rejna

offline

Detaliza
Девочки, подскажите, рецепт белой глазури, которой помазать сверху готовый кулич перед посыпкой? .

взбивать белки с сахаром до пиков- той самой тягучей глазури

Ответить на это Цитировать

10.04.2012 18:46

МамаМаруси

offline

Ane444ka
А вот пасху из вареного творога... Не знаю даже....

Ну, он же (творог) не совсем прям вареный получается, скорее прогретый. Я последние два года делала "гретую" - хорошо получалось.
В этом году купила форму - уже прям руки чешутся ;)

Ответить на это Цитировать

11.04.2012 14:26

Katenok

offline

Девочки, где форму для творожной пасхи купить? И сколько она стоит примерно?

Ответить на это Цитировать

11.04.2012 19:37

МамаМаруси

offline

Katenok
Девочки, где форму для творожной пасхи купить? И сколько она стоит примерно?.

Пекарь
yaya, Приезжайте к нам в магазин и посыпки всевозможные имеются и формочки для куличей. @}-> -.

Ой, для куличей, а не для пасхи...
Я в СП заказывала

Ответить на это Цитировать

12.04.2012 00:37

rejna

offline

Katenok
Девочки, где форму для творожной пасхи купить? И сколько она стоит примерно?.

в конитненте вкуса есть, дерев. форма 560 руб, пластиковая 99 р

Ответить на это Цитировать

12.04.2012 07:57

Detaliza

offline

Mary

Detaliza
Девочки, подскажите, рецепт белой глазури, которой помазать сверху готовый кулич перед посыпкой? .
я делаю сахарная пудра + лимонный сок. В сах.пудру добавлять лимонный сок до нужной консистенции, интенсивно перемешивая. Белковую боюсь есть 8-/.

Ой, Mary, спасибо! У меня из белков не получилось почему-то... Вернее после взбивания намазала смесью кулич, а она так и не высохла потом. А я хочу что-то типа сахарной глазури.
Rejna, спасибо за рецепт в любом случае!

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [20]

Показать пользователей на карте

Шилоносова Евгения Сергеевна

Сделки с недвижимостью на вторичном рынке и в новостройках, ипотека

Кисс Юлия Викторовна

Цикл онлайн консультаций по вопросам ортопедии

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Школьники и студенты
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Города и сёла
Районы, кварталы
Ой, мамочки!
Ах, папочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(54)

lidovna_87,
TATOOCHAN,
Nekra,
Yana@,
tusa2004-,
нина1966,
olenderdg,
Рыжик14,
Ирина_Ждан,
anmaiya,
lisa1983olesya,
Евгений4242,
evoytina,
Лапушка.,
kirillka,
Ольгамама,
сергеевна,
Murr,
Gordaya,
Lerchik666,
Катейка87,
Tiana2004,
АНТАРА,
Кира,
спутник,
marina2004,
svetlana3139,
Ната_Гольцева,
инна2004,
Marisabel,
natalia-krasnikova,
Елена__шугаринг,
лисичка1711,
playoff87,
OlgaI1981,
Ritusik20,
iriska87,
Lisa-Alisa,
natstom,
Леесек,
nuysha422,
KaterinaV,
777al1983,
BHECZ,
Mila99,
Rosha68,
Gluk@,
Максим19,
Le_gur,
Pansy,
Lyubov99,
olyuschka79,
disfox,
Olga@3110

Деток(31)