Главная /  Форум / Общий / Грибы. Грибы.Грибы. Кто ходит за ними? Где они?

Грибы. Грибы.Грибы. Кто ходит за ними? Где они?

Филармония открывает вторую базовую площадку
[1] « 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 > [52]
 
#
X
29.06.2017 16:42
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 4033
Авторитет: +9
offline
Nastya2407, ну грузди вымачиваю три дня, это да, так как их почти сырыми потом едят И сок там другой. Коровники, маслята и прочее (то, что на жареху) залила водой часа на два, затем почистила их под проточной водой, используя старую зубную щетку (так проще), и все на этом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 16:42
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 4033
Авторитет: +9
offline
Отредактировано Маняша37 29.06.2017 16:43
 
#
X
29.06.2017 16:45
Дата регистрации: 31.03.2017
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +2
offline
Nastya2407
Маняша37
Nastya2407, промыть, почистить, отварить, пожарить с картошкой


а как же вымачивание в 10-ти водах 10 лет?
я всегда так делаю: промываю, заливаю водой и даю постоять минут 30, воду сливаю...потом бросаю их в кипящую воду и отвариваю...снова воду сливаю...и жарю (или даю остыть и замораживаю)...еще (т-т-т) ни разу не травился никто)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 16:55
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 4892
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Gala_rus_42
Nastya2407
Маняша37
Nastya2407, промыть, почистить, отварить, пожарить с картошкой


а как же вымачивание в 10-ти водах 10 лет?
я всегда так делаю: промываю, заливаю водой и даю постоять минут 30, воду сливаю...потом бросаю их в кипящую воду и отвариваю...снова воду сливаю...и жарю (или даю остыть и замораживаю)...еще (т-т-т) ни разу не травился никто)))


спасибо за ответы всем. просто сильно я получила в прошлом году за те грибы... в этом году больше не хочется... а грибов хочется ))))

А какие грибы можно не отваривать предварительно? (я о лесных, конечно)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 16:59
Дата регистрации: 01.02.2013
Дней на сайте: 4064
Авторитет: +8
offline
Nastya2407, Любые (!!!!) грибы нужно отваривать! И в кастрюлю обязательно бросить очищенную луковицу целиком - чтобы вы точно знали что ни один ядовитый грибочек не попался в вашу кастрюльку. Сырыми едят только грузди! И то после 40 дней засолки
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:09
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:16
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 4892
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:16
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 4892
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Алиска3004
Nastya2407, Любые (!!!!) грибы нужно отваривать! И в кастрюлю обязательно бросить очищенную луковицу целиком - чтобы вы точно знали что ни один ядовитый грибочек не попался в вашу кастрюльку. Сырыми едят только грузди! И то после 40 дней засолки


спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:19
Гость (46.181.*.*)
Nastya2407
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
на какой?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:32
Дата регистрации: 31.03.2017
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +2
offline
Nastya2407
Gala_rus_42
Nastya2407
Маняша37
Nastya2407, промыть, почистить, отварить, пожарить с картошкой


а как же вымачивание в 10-ти водах 10 лет?
я всегда так делаю: промываю, заливаю водой и даю постоять минут 30, воду сливаю...потом бросаю их в кипящую воду и отвариваю...снова воду сливаю...и жарю (или даю остыть и замораживаю)...еще (т-т-т) ни разу не травился никто)))


спасибо за ответы всем. просто сильно я получила в прошлом году за те грибы... в этом году больше не хочется... а грибов хочется ))))

А какие грибы можно не отваривать предварительно? (я о лесных, конечно)
я белые, подберезовики и подосиновики не отвариваю никогда - они губчатые, становятся невкусными...промываю хорошо, режу и жарю) лисички тоже сразу жарю)
Отредактировано Gala_rus_42 29.06.2017 17:33
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:35
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 4889
Авторитет: +20
offline
Nastya2407
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
ой)) и серебряная ложка цвет меняет.
Не смешите.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:40
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 4889
Авторитет: +20
offline
Девочки, не претендуют на знатока,но,с 3 лет,как читать стала,читала книги про грибы. И маме ещё указывала,что собирать, что не съедобное.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:41
Дата регистрации: 31.03.2017
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +2
offline
меня родители еще в детстве правилу научили: гриб брать только целиком (чтобы было понятно, что это за гриб), а при малейшем сомнении - выкидывать нафиг))) за все время (т-т-т, опять же)))) никто грибами в семье ни разу не травился))) лучше привезти грибов меньше, но хороших!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 17:44
Дата регистрации: 31.03.2017
Дней на сайте: 2544
Авторитет: +2
offline
вареные грибы вообще все одинаковыми станут, хоть с луковкой, хоть без луковки))) осмотр на предмет пригодности попадания в кастрюлю производить ДО промывания и складывания в кастрюлю надобно)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 18:13
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 4892
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Nessi
Nastya2407
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
ой)) и серебряная ложка цвет меняет.
Не смешите.


всю жизнь учили, что посинеет )))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:16
Гость (128.74.*.*)
Gala_rus_42
Nastya2407
Маняша37
Nastya2407, промыть, почистить, отварить, пожарить с картошкой


а как же вымачивание в 10-ти водах 10 лет?
я всегда так делаю: промываю, заливаю водой и даю постоять минут 30, воду сливаю...потом бросаю их в кипящую воду и отвариваю...снова воду сливаю...и жарю (или даю остыть и замораживаю)...еще (т-т-т) ни разу не травился никто)))

Гриб коровник, по утверждению многих источников, ядовит. При этом симптомы отравления не проявляются после первого же приема в пищу. И в этом особое коварство этого гриба, так как его регулярное употребление может привести к трагическим последствиям.

Споры о том, ядовиты тонкие свинушки или нет, не утихают. Возможно, загвоздка в том, что содержащийся в мякоти яд (лектин) должен накопиться в организме, чтобы отравиться. Он не разрушается при термической обработке и не выводится из организма, накапливаясь в нем.

Вступая в ряд химических реакций, лектин провоцирует аутоиммунную реакцию против эритроцитов, что приводит к разрушению определенной массы последних. Результат – анемия, нефропатия или даже почечная недостаточность. Заболевания развиваются постепенно, в течение многих лет (если гриб употребляется длительное время). Поэтому свинушка тонкая редко идентифицируется в качестве источника проблем и считается ядовитой.

Коровник накапливает в себе тяжелые металлы радиоактивные изотопы.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:17
Гость (128.74.*.*)
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?
никак, это все народный миф и не более того
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:19
Гость (128.74.*.*)
Nastya2407
Nessi
Nastya2407
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
ой)) и серебряная ложка цвет меняет.
Не смешите.


всю жизнь учили, что посинеет )))
чушь полная
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:24
Дата регистрации: 17.09.2014
Дней на сайте: 3471
Авторитет: +8
offline
Гость (128.74.*.*), а че такой офигительный знаток под гостем?
Коровник накапливает в себе тяжелые металлы радиоактивные изотопы.

Если что, то все грибы накапливают, а не только коровники. Поэтому и не рекомендуют собирать вдоль дорог, и чем мельче, тем лучше.
Всю жизнь коровники если. Универсальные грибы, хоть пожарить, хоть солить. И деды наши если, и дожили до глубокой старости.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:29
Гость (128.74.*.*)
Энигма, ешьте, ваше право как распоряжаться своим организмом
Ответить на это Цитировать
[1] « 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 > [52]

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:tulp::aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika::gift:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(65)
kristinanoviova,
Lisena,
Mamka,
FraxusX,
Anna_lexx,
Nefertity,
ekci,
Zloi,
NatalyaLavr,
nalina,
nmassalitina,
Anastasia.S,
Lara2010,
evrayle1,
Leora,
Снежа,
NataliSon,
MegaNastya1987,
ната,
lana_1971,
софи,
Ksenia_Kalun,
Плюмерия,
Наталья1978,
пончик,
Маргаритароман,
n@dezhd@,
ElenaLena@Elena,
Elen_vano,
t.urgenson,
Irana,
mariti,
мирэна,
Irinka2012,
maria89,
Мармеладка,
Оленька111,
Sun_82,
TaSH@,
любовь1991,
Евгения79,
Ольга@наша,
elka_28,
natali1986artem,
Elena190381.,
irinakonovalova,
ekaterina1903,
Onosma,
ТютереваОлеся,
pantera23,
pavlova19031988,
КНОПА666,
nalim_99,
ginness,
dianzar,
Рыбка19031988,
рыбка19031988,
semzladar,
evg.shanina,
Nata42,
elena190383,
Natysic,
Елисейка,
mamaElenka@ya,
IRINA71658
Деток(22)
Маргарита (Мама Мамафетик),
Александр (Мама Ангелочек),
Катя (Мама Лика),
Егор (Мама kseniyager),
никитенок (Мама аннамама),
Ярослава (Мама Anastasia.42ru),
Володя (Мама oly),
Влада (Мама Ele),
Ангелина (Мама NikiLina),
Плотникова Полина (Мама eleap),
КИРИНКА (Мама lidovna_87),
Даринка (Мама panyanny),
Дарья (Мама kblcachka),
МАРГАРИТА (Папа kivisheva),
Олеся (Мама ОльгаБ),
Сергей (Мама Ольга3009),
марина (Родитель виктория_80),
Семён (Мама orlovan),
Алинка (Мама sunsetflower),
лисёнок (Мама nasti-nasti),
Таисия (Мама romashkinaya),
Лялечка (Мама Anna000)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (46)
Гостей: 183
"Портал-42" - центр активных развлечений

"Шпионский", "Пиратский", "Жуткий лабиринт", "Among Us" - в центре представлены квесты на любой вкус, как для детей от 6 лет, так и для ребят постарше. Выбирайте тот, что вам по душе!

Подробные условия