Главная /  Форум / Общий / Грибы. Грибы.Грибы. Кто ходит за ними? Где они?

Грибы. Грибы.Грибы. Кто ходит за ними? Где они?

Семейная Мягкая Школа
[1] « 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 >
 
#
X
29.06.2017 17:44
Дата регистрации: 31.03.2017
Дней на сайте: 233
Авторитет: +1
offline
вареные грибы вообще все одинаковыми станут, хоть с луковкой, хоть без луковки))) осмотр на предмет пригодности попадания в кастрюлю производить ДО промывания и складывания в кастрюлю надобно)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2017 18:13
Дата регистрации: 27.10.2010
Дней на сайте: 2580
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Nessi
Nastya2407
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
ой)) и серебряная ложка цвет меняет.
Не смешите.


всю жизнь учили, что посинеет )))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:16
Гость (128.74.*.*)
Gala_rus_42
Nastya2407
Маняша37
Nastya2407, промыть, почистить, отварить, пожарить с картошкой


а как же вымачивание в 10-ти водах 10 лет?
я всегда так делаю: промываю, заливаю водой и даю постоять минут 30, воду сливаю...потом бросаю их в кипящую воду и отвариваю...снова воду сливаю...и жарю (или даю остыть и замораживаю)...еще (т-т-т) ни разу не травился никто)))

Гриб коровник, по утверждению многих источников, ядовит. При этом симптомы отравления не проявляются после первого же приема в пищу. И в этом особое коварство этого гриба, так как его регулярное употребление может привести к трагическим последствиям.

Споры о том, ядовиты тонкие свинушки или нет, не утихают. Возможно, загвоздка в том, что содержащийся в мякоти яд (лектин) должен накопиться в организме, чтобы отравиться. Он не разрушается при термической обработке и не выводится из организма, накапливаясь в нем.

Вступая в ряд химических реакций, лектин провоцирует аутоиммунную реакцию против эритроцитов, что приводит к разрушению определенной массы последних. Результат – анемия, нефропатия или даже почечная недостаточность. Заболевания развиваются постепенно, в течение многих лет (если гриб употребляется длительное время). Поэтому свинушка тонкая редко идентифицируется в качестве источника проблем и считается ядовитой.

Коровник накапливает в себе тяжелые металлы радиоактивные изотопы.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:17
Гость (128.74.*.*)
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?
никак, это все народный миф и не более того
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:19
Гость (128.74.*.*)
Nastya2407
Nessi
Nastya2407
Гость (46.181.*.*)
Алиска3004, как луковка ядовитые грибы отличит?

цвет поменяет
ой)) и серебряная ложка цвет меняет.
Не смешите.


всю жизнь учили, что посинеет )))
чушь полная
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:24
Дата регистрации: 17.09.2014
Дней на сайте: 1159
Авторитет: +7
offline
Гость (128.74.*.*), а че такой офигительный знаток под гостем?
Коровник накапливает в себе тяжелые металлы радиоактивные изотопы.

Если что, то все грибы накапливают, а не только коровники. Поэтому и не рекомендуют собирать вдоль дорог, и чем мельче, тем лучше.
Всю жизнь коровники если. Универсальные грибы, хоть пожарить, хоть солить. И деды наши если, и дожили до глубокой старости.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 13:29
Гость (128.74.*.*)
Энигма, ешьте, ваше право как распоряжаться своим организмом
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 14:21
Дата регистрации: 01.02.2013
Дней на сайте: 1752
Авторитет: +8
offline
Ничего себе тут тему развили!
Девочки правильно написали: если в кастрюле был хоть один ядовитый гриб - луковица сразу станет синего цвета (и это не бабкины сказки и не предрассудки и не бред собачий - всю жизнь в деревне только таким методом и пользовались при подозрении на ядовитый гриб попавший случайно при отборе в варку)
А всем, кто тут зашел похамить и поязвить напишу: если вы не знаете грибных мест, ничего не понимаете в грибах, не можете их различать и вам эти знания не передали ваши родители с детства, то берите грибы на рынке, чашечками. Там точно люди продают которые их собирают и точно те грибы, которые можно есть. А еще лучше - в супермаркете сразу готовые в баночках или в заморозке и сами не заморачивайтесь, и людей здесь не обижайте
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 15:27
Гость (128.74.*.*)
Алиска3004, попойте успокоина, развели истерику на пустом месте лук ваш может сменить расцветку при действии и НЕЯДОВИТЫх грибов, прежде чем чушь нести, пообщайтесь с микологами или хотя бы с медиками
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2017 19:10
Дата регистрации: 01.02.2013
Дней на сайте: 1752
Авторитет: +8
offline
Гость (128.74.*.*), вот из-за таких "гостей" даже заходить на форум не хочется
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.07.2017 21:21
Дата регистрации: 16.12.2012
Дней на сайте: 1799
Авторитет: +13
NU
offline
Ездил кто сегодня за грибами? Есть ?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.07.2017 21:35
Дата регистрации: 07.11.2008
Дней на сайте: 3299
Авторитет: +9
offline
NU, есть. Лисичек набрали. Закатала 250мл баночку + пожарили огромную сковороду со сметаной
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.07.2017 21:49
Дата регистрации: 24.10.2008
Дней на сайте: 3313
Авторитет: +73
offline
Ездили за грибами в прошлое воскресенье. Втроем за час набрали два десятилитровых ведра лисичек. Было очевидно, что за выходные грибников прошло много. Может в понедельник еще съездим ведро набрать и на этом успокоюсь
Cобираем в районе Сарапок.
Отредактировано Stihija 22.07.2017 21:51
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.07.2017 06:53
Дата регистрации: 16.12.2012
Дней на сайте: 1799
Авторитет: +13
NU
offline
Спасибо, грибницы! Попробуем сегодня съездить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.07.2017 15:00
Дата регистрации: 29.12.2013
Дней на сайте: 1421
Авторитет: +15
Показать на карте
offline
Многие хозяйки при отваривании специально проводят предварительное опробование на ядовитость грибов: добавляют в воду головку лука или несколько зубчиков чеснока. Такие попытки определить наличие в сборе ядовитых грибов бесполезны. Дело в том, что побурение чеснока или лука вызывается ферментом под названием тирозиназа. Однако содержится данный фермент как в съедобных, так и в ядовитых грибах. В то же время некоторые ядовитые грибы тирозиназу не содержат.
серебро темнеет под воздействием аминокислот, содержащих серу. Такие аминокислоты имеются как в ядовитых, так и в съедобных грибах. Существует целый ряд ядовитых грибов, в которых серосодержащие аминокислоты отсутствуют, поэтому используемое для пробы серебро чернеть не будет.
Отредактировано Сладослава 23.07.2017 15:00
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.07.2017 15:22
Дата регистрации: 21.03.2014
Дней на сайте: 1339
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Девочки, если у кого груЗди лишние будут. Куплю не дорого. Спасибо.
Отредактировано s.s.suhih 23.07.2017 15:22
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.08.2017 22:41
Дата регистрации: 05.02.2013
Дней на сайте: 1748
Авторитет: +2
offline
s.s.suhih, если ещё нужны груздочки,пишите в личку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.08.2017 22:46
Дата регистрации: 23.08.2016
Дней на сайте: 453
Авторитет: +2
offline
Девочки подскажите а грузди еще не отошли? Еще можно собрать? Подскажите. Я 2 год толь е о собираю?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.08.2017 23:31
Гость (80.89.*.*)
Stihija, А где там в районе сарапки искать этих лисичек? Чет катались недавно вокруге все перешарили, так и не нашли ничего. Даже срезанных пеньков нет .
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2017 20:29
Дата регистрации: 02.10.2013
Дней на сайте: 1509
Авторитет: +2
offline
Ездил кто в лес за грибами, стоит ехать?
Ответить на это Цитировать
[1] « 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:sani::podarki::tolokar:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(29)
Елeн@,
чайник,
Верок,
феечка20,
MTS187,
ЕленаПлюс,
Alenka1979,
lenochka42ru,
Elena2011,
Марина2684,
doctor0035,
sh_alyona,
inessa125,
IrinaeVictoria,
Valentina_K,
Olchik_2011,
М@муля,
ketty585,
Angeliq82,
Божена,
АдминТЗ,
lenusii,
losktatyana,
katriina,
katia20_94,
gubert,
Milovanka,
pgv,
vera44477
Деток(16)
Кирилл (Мама Олька_К),
Ромочка (Мама malixini),
Артур (Родитель Noemia),
Александра (Мама Вилена),
Сашенька! (Мама Alenchik1980),
Евгений (Папа dsvmad),
Ева (Мама Насти4ка),
Даниил (Мама Danlen),
Ксения (Мама Buzixa86),
УЛЬЯНА (Мама frcymz),
АКСИНЬЯ (Мама frcymz),
Нелли (Мама Emilia),
Арсений (Мама Anikeushka),
Егор (Родитель godkom),
Артём (Мама Elenas1702),
Элеонора (Родитель Kassiopea)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (19)
Гостей: 116
Арлекино - агентство праздничных услуг

Пузырик и Бантик - клоуны и фокусники поздравят с праздником детей и взрослых!
Поздравления от смешарика КРОШа
Шрэк
Дрессированная лошадка

Подробные условия