Главная /  Форум / Хозяюшки / почему тесто прилипает к бумаге для выпечки?

почему тесто прилипает к бумаге для выпечки?

Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"
1 2 >
 
#
X
21.08.2015 18:59
Гость (46.181.*.*)
Дрожжевое тесто. Может, маслом надо смазывать перед выкладыванием?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 19:04
Гость (178.248.*.*)
конечно надо. И самое главное, надо целую тему для этого создать!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 19:12
Гость (46.181.*.*)
Тебя вот не спросила
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 19:13
Дата регистрации: 23.09.2009
Дней на сайте: 5327
Авторитет: +41
offline
купите силиконовый коврик и не будет ничего прилипать. вы пирожки печете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 19:16
Гость (46.181.*.*)
Демелена, да. печенье все нормально, не прилипает, а это ужас. за совет спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 20:23
Дата регистрации: 02.09.2008
Дней на сайте: 5714
Авторитет: +62
offline
Модератор
а лучше тефлоновый коврик купите
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 20:52
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4643
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
я слоеное тесто кладу на бумагу для выпечки, ничего не прилипает, маслом не мажу, држжевое тесто ( пирог пекла) не мазала маслом, по привычке как слоеное положила)) снялось спокойно, чуть постоял в сковороде пирог, вытащила за бумагу, отпарилось и снялось
Отредактировано Afina@ 21.08.2015 20:56
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 21:56
Дата регистрации: 07.09.2010
Дней на сайте: 4978
Авторитет: +17
offline
[b]Гость (46.181.*.*)[b], попробуйте другого производителя. Скорее всего плохое качество бумаги.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 22:20
Дата регистрации: 29.06.2010
Дней на сайте: 5049
Авторитет: +10
offline
Мне в магазине продавец сказала,что лучше брать пергамент,а бумага для выпечки сделана как бы из остатков пергамента, то есть хуже
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2015 22:57
Дата регистрации: 18.09.2011
Дней на сайте: 4603
Авторитет: +18
Разместил рассказ о родах
offline
vorosenok
[b]Гость (46.181.*.*)[b], попробуйте другого производителя. Скорее всего плохое качество бумаги.

У меня раньше тоже все прилипало, думала, дело в кривых руках. А купила другую бумагу, и все отлично.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.08.2015 15:19
Дата регистрации: 21.04.2010
Дней на сайте: 5117
Авторитет: +154
Состою в клубе
offline
Я вместо бумаги для выпечки фольгу использую, ничего не прилипает.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.08.2015 15:55
Дата регистрации: 18.09.2011
Дней на сайте: 4603
Авторитет: +18
Разместил рассказ о родах
offline
А еще я пакеты для запекания раньше использовала, разрезала и на противень. Особенно для тонких коржей и пиццы актуально.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.08.2015 15:13
Дата регистрации: 22.07.2010
Дней на сайте: 5025
Авторитет: +20
Разместил рецепт
offline
kovalenka81
Мне в магазине продавец сказала,что лучше брать пергамент,а бумага для выпечки сделана как бы из остатков пергамента, то есть хуже
у меня пергамент.небо и земля по сравнению с бумагой
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.08.2015 12:20
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5078
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
а еще у бумаги для выпечки есть две стороны, одна гладкая, а другая чуть шершавая. Если на шершавую положить -
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2015 00:43
Дата регистрации: 28.01.2010
Дней на сайте: 5200
Авторитет: +40
offline
Гость (46.181.*.*), попробуйте бумагу Paclan. Раньше ее в Уютерре продавали, сейчас там ее нет. Она очень хорошая, никогда ничего не прилипает и ничего смазывать не надо.


Либо в Метро продают бумагу под маркой Fine Fud, она в такой же упаковке. Тоже очень хорошая, на любой стороне самые тонкие коржи для торта снимаются без доп. смазки.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2015 01:43
Дата регистрации: 21.02.2011
Дней на сайте: 4812
Авторитет: +30
Показать на карте
offline
Благодаря этой теме узнала про существовании бумаги для выпечки и пергамента для выпечки...вот реально никогда не обращала внимания Теперь буду! На пергамент вот такой ничего не липнет точно


А вот такую бумагу схватила недавно,не знала еще,что есть отличия...теперь и не знаю даже,стоит ли ее пытать
Отредактировано Алисса_S 02.09.2015 01:44
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2015 09:16
Дата регистрации: 14.05.2010
Дней на сайте: 5094
Авторитет: +25
kis
offline
runatal
vorosenok
[b]Гость (46.181.*.*)[b], попробуйте другого производителя. Скорее всего плохое качество бумаги.

У меня раньше тоже все прилипало, думала, дело в кривых руках. А купила другую бумагу, и все отлично.


Берите пергамент, на него никакое тесто не липнет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.09.2015 10:41
Дата регистрации: 18.09.2011
Дней на сайте: 4603
Авторитет: +18
Разместил рассказ о родах
offline
kis, да, пергамент и купила как раз
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.03.2018 11:22
Гость (5.140.*.*)
у меня пергамент- липнет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.03.2018 12:12
Дата регистрации: 17.03.2016
Дней на сайте: 2961
Авторитет: +1
offline
есть бумага с силиконом попробуйте, если не хотите коврик для выпечки.
Ответить на это Цитировать
1 2 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(59)
ARIHA,
lazarenko1986,
Daria,
syomi07,
mas,
Татьяна501,
OlgaBot,
Asya1979,
Puritan77,
VALENPE,
Asya28022019,
irina@@@,
zzz84,
elena.kem.85,
КатяХромова,
gutik2504,
kuzy,
Данил42,
beizil,
Olgamart25,
Якубович,
Рапунцель,
mary250485,
liubov,
танечка79,
МАТВЕЙ1005,
Олесико,
MikhalevaOlga,
ОльгаВика,
baby,
Елена0812,
Olgera1980,
Lija,
Natalia2012,
Legchilka,
Osa,
Елена2011,
Марковочка,
olala42,
Alexsv25,
Свет_Лана14,
svetka,
Т@нечка,
Yakubovich,
Дипломат,
astoria,
Track,
kovrovakem,
Анастасья,
artur_zamyslov,
EVA30,
Иришик,
GolgenЛара,
Annikk,
andreeva.1998,
иннулька78,
MarinaGrig,
Nasten_ka,
Feniyka
Деток(21)
Кирилл (Мама vera),
Ратиборушка (Мама Natulenok),
Илюшка (Мама Yula83),
Матвей (Мама Katyamama),
Юля (Мама MamaOlya),
Артурчик (Мама Автоледи),
Евгений (Мама Julia77),
АЛЕНА (Мама lik),
Женя (Мама yana3028),
Серёга (Мама Feniyka),
Сергей (Мама JULIA777),
Катюшка (Мама Ники),
зайченок-анютка (Мама pantera23),
Ксения (Мама мама_Ульяны),
Дёма (Мама Елизавета036),
Максим (Мама shok),
Артём (Мама Pansy),
Никита (Мама a_astashova),
Руслана (Мама Милачка),
Юра (Мама mariya_17),
Мария (Мама Asya1979)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (32)
Гостей: 415
Сеть клиник "ЗДОРОВЬЕ"

Предлагаем Вам консультативные приемы высококвалифицированных специалистов:
акушера-гинеколога, невропатолога, гастроэнтеролога, кардиолога, ревматолога,
кардиоаритмолога, кардиолога-гомеопата, эндокринолога, оториналаринголога, маммолога, гинеколога-эндокринолога,
подросткового гинеколога (с 15 лет), дерматовенеролога, уролога, терапевта, уролога-андролога, генетика

Подробные условия