[b]Elisaveta777[/b], гуся по этому рецепту делала, очень вкусно получился. Про утку не могу сказать. Рецепт же не мой. Можете попробовать спросить в личке у его автора)))

Помните эти открыточки из детства? [img]/media/forum_1/06334d6c-4d37-4074-a401-9dc3fbdfbfe2.jpeg[/img]

Новогодняя пицца :kuk: [img]/media/forum_1/c560a0b4-0a71-44b1-aa52-56ef4ec7ddf8.jpeg[/img]

Яркий салат-желе на Новый год Сперва может показаться, что это какой-то десерт из желе. Но на самом деле это салат, только поданный в виде рулета, да еще и залитый желе, чтобы он держал форму. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо для новогоднего стола. Ингредиенты: морковь - 200 г замороженный или консервированный горошек - 200 г картофель - 350 г вареная ветчина - 200 г яблоки - 100 г лимонный сок перец соль яйца - 5 шт. Для соуса: майонез - 6 ст. л. густая сметана - 3 ст. л. горчица - 1 ст. л. овощной бульон - 200 мл желатин - 20 г Отварите картофель, морковь и горошек. Нарежьте кубиками овощи. Если вы используете консервированный горошек, тогда слейте жидкость и используйте ее для приготовления соуса. Мелко нарежьте ветчину и яблоки. Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты. Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем подождите его полного растворения. Влейте бульон в соус для салата. Дайте соусу остыть, затем залейте им продукты. Застелите форму пищевой пленкой, чтобы свисали края. Половину овощей разложите по дну формы. Затем на них выложите вареные и очищенные яйца. Накройте яйца второй частью овощей. Закройте салат пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник, чтобы желе застыло. готовый салат выложите на блюдо, украсьте его сладким перцем, листочками зелени и другими продуктами по вашему вкусу. [img]/media/forum_1/741d2c12-c59a-49ca-a835-187ccd65d5a9.jpeg[/img]

Ободок на стаканчики для новогодних напитков *Thumbs_up* [img]/media/forum_1/5f05a006-c518-4498-9ec0-f2b2a264e6e8.jpeg[/img]

Салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета Ингредиенты: - филе куриной грудки (целое, из двух половинок) - 200 гр сыра фета - 1 апельсин - 1 средняя красная луковица - листья салата - белый винный уксус - кипяток - соль и свежемолотый черный перец Для заправки: - 3 ст. ложки оливкового масла - 1 ст. ложка белого винного уксуса - 2 зубчика чеснока - 1 ч. ложка с горкой зернистой горчицы Приготовление: 1. В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. ложки винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. 2. Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его пожарить его на сковороде гриль, предварительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув растительным маслом. Готовые грудки режем кубиком. 3. Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки. 4. Порежем апельсиновые дольки на 3-4 кусочка. 5. Фету порежем кубиками. Слить маринад от лука. 6. В порционные тарелки порвем руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин. 7. Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польем заправкой каждую порцию салата. [img]/media/forum_1/3e067b6a-ee5c-4fdd-a1ed-ee11dc778acd.jpeg[/img]

[quote=jenshen]Помните эти открыточки из детства? [img]/media/forum_1/06334d6c-4d37-4074-a401-9dc3fbdfbfe2.jpeg[/img][/quote] Не только помним и храним, но и в этом году у меня флажки в доме висят с рисунками с таких открыток

[b]Kalina[/b], здорово! *Yahoo!*:bravo:

[b]Kalina[/b], у нас точь в точь такие межкомнатные двери😉

[b]Зеленоглазка[/b], и у нас :lol:

[b]Зеленоглазка[/b], [b]jenshen[/b], это вообще самые популярные двери :lol: Почувствуй себя как в Иронии судьбы :-D

Карамелизованные апельсины в шоколаде 😍 🔷 Вам потребуется: На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера) - 600 г сахара - 300 мл воды - 250 г горького шоколада 🔷 Как готовить: 1. Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка. 2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи). 3. Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая кожура не станет прозрачной (или почти прозрачной). 4. Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, разогретой до 100-120С. Остудить. На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь - карамелизованные апельсины, которые можно использовать в выпечку, или просто есть с чаем. 5. Шоколад растопить на водяной бане, апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик до застывания шоколада. Пожалуйста... не кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время! А остатки сиропа очень хорошо идут с несладким йогуртом... [img]/media/forum_1/71472698-0656-473a-a1fe-fb7b9f841dc6.jpeg[/img]

Закуска на крекерах с крабовыми палочками Ингредиенты: Крекер соленый — 100 Грамм Крабовые палочки — 150 Грамм Яйцо вареное — 3 Штуки Сыр пастообразный — 100 Грамм Майонез — 1-2 Чайных ложек Зелень — 1 Пучок (для украшения) Количество порций: 4-6 Как приготовить "Закуска на крекерах с крабовыми палочками" 1. Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертку. Откройте сыр. Приступим! 2. Все ингредиенты, кроме крекера, положите в чашу измельчителя. Количество майонеза — 1-2 чайные ложки, не больше. 3. Измельчайте продукты до однородной кремообразной массы. Солить не нужно. 4. Разложите печенье. Крабовой массой наполните кондитерский мешок. Насадка пусть будет самая широкая, чтобы масса не застревала. Высадите крабовый крем на крекеры. 5. Закуска почти готова. У меня по количеству вышли две такие дощечки. 6. Украсьте закуску на свой вкус, у меня были ягодки калины и петрушка. Приятного аппетита! [img]/media/forum_1/22c03088-356c-42c3-9c5d-01e7a7925ff9.jpeg[/img]

[quote=Kalina] Не только помним и храним, но и в этом году у меня флажки в доме висят с рисунками с таких открыток[/quote] [b]Kalina[/b], спасибо за идею *Yahoo!* тоже сделаю флажки из советских открыток :love:

у меня у бабушки был сундук большой,ему лет 55 точно8-D и он обклеен весь старинными открытками,бабушка на почте всю жизнь проработала и их столько накопилось,всяких разных интересных,еще пуговки всякие в нем лежали в мешочке интересные

[b]jenshen[/b], спасибо за такую идею, утащила )

А у меня тоже целая пачка советских открыток, в т. ч. новогодних. Хотела в этом году сделать декупажную гирлянду с картинками советских открыток. И флажки деревянные купила и картинки подготовила, но чувствую не успею... Меня на петухах заклинило... [img]/media/forum_1/d0a4fa9f-ab0a-45e2-bf9f-95f8d5cba62c.jpeg[/img][img]/media/forum_1/0d1d0c20-9727-45db-8776-d2f0374eee64.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/eb8f1d1f-1d9d-4fa2-b144-03a8e93de6bc.jpeg[/img]

девушки, а где елки продают, хочу купить, но не знаю где? ! заранее спасибо

[b]Крылова[/b], Надя!!! Какие клевые! Я влюблена в твои игрушки :love:

[b]swetosha[/b], у Лапландии видела живые елочки.