Главная /  Форум / Хозяюшки / Консервирование часть 2

Консервирование часть 2

Управление образования Кемерова - контакты и часы приема
[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > [20]
 
#
X
11.07.2019 01:16
Дата регистрации: 06.02.2017
Дней на сайте: 2608
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
Здравствуйте, поделитесь интересными и вкусными рецептами заготовок из виктории и клубники, кроме обычного варенья и компота.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.07.2019 13:13
Дата регистрации: 14.05.2019
Дней на сайте: 1780
Авторитет: 0
offline
Попробуйте приготовить помидоры с морковной ботвой :

На смену классическим рецептам с листьями вишни и смородины приходят новые вариации консервирования помидоров. Некоторые из них отличаются простотой приготовления, другие обеспечивают томатам острый или сладковатый вкус. Но есть и такие варианты, которые сочетают легкость с аппетитностью. Именно к такой категории относятся рецепты помидоров с морковной ботвой : заготовки получаются ароматными и очень вкусными.

помидоры – 3 кг;
вода – 2 л;
сахар – 150 г;
соль – 90 г;
уксус – 200 мл;
ботва моркови – восемь веток.

Промытую ботву уложите в трехлитровые банки, по четыре ветки в каждую. Промойте помидоры, наколите их. Уложите плоды на ботву, стараясь закладывать их как можно плотнее, но при этом не давить. Залейте томаты кипятком. Оставьте их на 15 минут. Затем жидкость слейте в кастрюлю. На ее основе сварите маринад, всыпав соль, сахар. В последнюю очередь добавьте уксус. Залейте помидоры готовым маринадом, закатайте.

Отредактировано модератором Милариса 21.07.2019 12:26
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2019 02:21
Дата регистрации: 15.06.2019
Дней на сайте: 1749
Авторитет: 0
offline
Каждый год закрываю греческий салат с фасолью, ну очень вкусный.
Ингредиенты:
1 кг фасоли;
1 кг моркови;
1 кг лука;
2 кг томатов;
по 500 г красного, желтого, зеленого перца;
один стручок острого перца;
40-50 г чеснока;
растительное масло для жарки;
сахар, соль по вкусу.

Приготовление
Трем или пропускаем через блендер или мясорубку очищенные от кожуры томаты.
Измельченную на терке морковку и мелко нашинкованный лук пассеруем.
Перцы нарезаем квадратиками или как нам удобно.
Смешиваем овощи и бобы. Добавляем остальные компоненты.
Салатную смесь тушим не меньше двух часов.
Подавленные чесночные дольки засыпаем за 20 минут до конца варки.
Раскладываем в емкости, закупориваем.

Источник Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.08.2019 12:25
Дата регистрации: 06.02.2017
Дней на сайте: 2608
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
Здравствуйте всем, кто какие новые заготовки делает в этом году, хочется что-то новенькое и вкусное.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2019 17:29
Дата регистрации: 13.03.2011
Дней на сайте: 4764
Авторитет: +12
offline
В прошлом году делала несколько баночек огурцов на пробу по этому Ссылка рецепту.Очень-очень понравились,и сладкие,и острые одновременно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.08.2019 19:17
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5060
Авторитет: +46
offline
Ната75, Спасибо,надо попробовать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2019 17:51
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 4043
Авторитет: +5
offline
KornKras, поддержу, с морковной ботвой на самом деле помидоры супер просто.. Molly, поддержу и греческий салат. У него есть еще одно замечательное применение - можно добавить при тушении говядины и получится отличное рагу. Со своей стороны добавлю славный рецепт цветной капусты в заливке. 0,7 баночки как раз на суп хватает, быстро и вкусно. На 1,5 кг цветной капусты 800 гр помидоров + 5 морковок + 2 болгарских перца + 4 зубка чеснока пропущенных через мясорубку с добавлением 2 ст.л. соли, 5 ст. л. сахара и 3 ст. л. раст. масла и проваренных 10 минут. После проварки в эту массу загружаем капусту и тушим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавить 100 мл 9% уксуса. Закатать. Зимой варим бульончик, добавляем картошку и баночку капусты в заливке и вкуснейший суп готов.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2019 18:04
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 4903
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
Иzольда, спасибо, много цветной капусты наросло, думала как лучше заготовить, а тут вы с рецептиком очень время В пост очень актуально будет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.08.2019 18:41
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 4043
Авторитет: +5
offline
Крыска_Dambo, на здоровье!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2019 08:55
Дата регистрации: 28.01.2011
Дней на сайте: 4808
Авторитет: +38
Показать на карте
offline
Девушки, подскажите, если на банке, где закручивается винтовая крышка, ржавчина, ее можно использовать для закатывания?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2019 09:01
Гость (46.180.*.*)
Танвира, можно конечно, отмойте эту ржавчину, уксусом потрите.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.08.2019 10:25
Дата регистрации: 13.05.2011
Дней на сайте: 4703
Авторитет: +3
offline
Klorenta, Скажите, а в рецепт помидор с морковной ботвой надо класть чеснок, перец и гвоздику? Или достаточно одной ботвы?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2019 10:59
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 4043
Авторитет: +5
offline
maiy, соль сахар уксус. всё
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.08.2019 11:14
Дата регистрации: 13.05.2011
Дней на сайте: 4703
Авторитет: +3
offline
Иzольда, Спасибо, попробую
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2019 15:36
Дата регистрации: 30.08.2011
Дней на сайте: 4594
Авторитет: +4
offline
Подскажите рецепт помидоры в собственном соку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2019 16:22
Дата регистрации: 30.11.2012
Дней на сайте: 4136
Авторитет: +22
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
annam
Подскажите рецепт помидоры в собственном соку.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2019 12:54
Дата регистрации: 22.09.2019
Дней на сайте: 1649
Авторитет: 0
offline
Девчонки, а вот варенье из скорлупы грецких орехов никто случайно не пробовал делать?
А тут у нас сейчас как раз сезон, и вот решил посмотреть что к чему... Нашел пару рецептов, но вот думаю, что выйдет в итоге?
И хотелось бы еще пару рецептов от живых людей, так сказать, а не с сайтов
Отредактировано модератором Милариса 16.10.2019 21:34
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.07.2020 21:57
Дата регистрации: 11.03.2014
Дней на сайте: 3670
Авторитет: +7
Разместил рецепт
offline
Девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт огурцов маринованных,вкусных,и без заморочек
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.07.2020 15:33
Гость (5.44.*.*)
рецепт на 3-х литровую банку: огурцы вымыть, обрезать с двух сторон, залить холодной водой часа на 2. На дно банки - лист хрена,смородины,вишни,укроп, чеснок. Заполнить огурчиками(лучше "стоя"), залить кипятком из чайника,воду через минуту вылить. Снова залить кипятком из чайника минут на пять,накрыв крышкой. Эту воду слить в кастрюлю, добавить 1,5 ст/л соли, 3 ст/л сахара- рассол закипит, влить 1 ч/л уксуса (70%). Этим рассолом залить огурцы, закатать. Перевернуть,накрыть чем-то тепленьким до остывания. Храню при комнатной температуре. Маринованные,хрустящие, делаю уже лет 20


Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.07.2020 17:55
Дата регистрации: 11.03.2014
Дней на сайте: 3670
Авторитет: +7
Разместил рецепт
offline
[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > [20]

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:tulp::aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika::gift:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(35)
dragonsahsa,
katiakem,
ЧернаяКошка,
FUCIN,
musochka29,
dasha23,
ольга90,
ЯННА,
Полькина,
vikaKAZ2019,
LKV,
Lenochka_Rau,
nata1985,
Ульяна2010,
Ситенок,
skvorecta@mail.,
din-din,
koromochka.5,
inna1573,
ЕвгенияЖ,
gold__86,
Антонина,
ana.rem83,
julpyat,
Тройка,
dfktynbyf1967,
yuliya.batrakov,
tehpat.ru,
Dopel52,
kyzne4ik,
nastaliy,
Retro,
dremalina,
light_,
filippova_t.e
Деток(17)
Марк (Мама Tatka),
Кира (Мама stasya),
Олечка (Мама Melena),
Артем (Мама Кариза),
Виктория (Мама nas),
Роман (Мама nas),
Лизунька (Мама Алена_мама),
андрей (Мама jana081),
андрюша (Мама mixer),
Елизавета (Мама Стянка),
Дмитрий (Мама Yulia_Sh),
Артём (Мама glamurik),
АЛЕКСАНДРА (Мама Аленка@),
Лана (Мама Mare),
Денис (Мама Lenok713),
Натутька (Мама anna_matiz),
Денис (Мама Molodaya)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (66)
Гостей: 139
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия