Главная /  Форум / Хозяюшки / Консервирование часть 2

Консервирование часть 2

"Мetallica S&M Tribute" Рок-хиты с симфоническим оркестром
[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [20]
 
#
X
07.10.2017 14:39
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 4604
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
Главное в пластике не молить - хрустеть не будет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.10.2017 17:10
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 4898
Авторитет: +20
offline
Я тоже в большой,25литровой эмалированной кастрюле солю,потом по банкам.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.10.2017 20:07
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5059
Авторитет: +46
offline
Делитесь рецептами
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2017 14:10
Дата регистрации: 03.03.2013
Дней на сайте: 4043
Авторитет: +5
offline
megren
Иzольда, напишите потом, как на вкус, если получится хорошо, на след. год тоже выращивать буду ))
отчет по рецепту: был у меня вот такой вот кочанчик , где то 2,2 кг, получилось вот столько капустки . Выход - 1,5 литра. На мой вкус побольше соли (прям на чуточку). и гвоздику я все-таки не люблю, в след. раз не буду добавлять... пробовать я взялась рановато конечно, но надо сказать - вполне достойный рецепт и сожалений от потраченного на выращивание/соление капусты времени нет. На след. год посажу опять, эта была из покупной рассады..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2017 14:42
Дата регистрации: 15.09.2008
Дней на сайте: 5673
Авторитет: +80
Состою в клубе
offline
ЛенокД, в плотном большом полиэтиленовом мешке - отлично проквасилась в прошлом году!

Кастрюли извели все - хранить их негде, ради одного раза для капусты )).
Отредактировано Аришка 09.10.2017 14:44
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2017 14:48
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 4604
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
Иzольда, спасибо за отчёт! Рецепт себе сохраню , тоже хочется на след. Ггод такую))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2017 10:08
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 4332
Авторитет: +13
offline
девочки, рецепт моей свекрови. Капусту накрошить, смешать с тертой морковью (мы любим, чтобы было "желтенько"). Можно добавить семена или зонтики укропа, тмин, кто что любит. Все перемешать в тазу с 2-3 столовыми ложками хреновины (в зависимости от размера таза, можно и 4 ложки). наложить смесь в 3 литровые банки до плечиков, утрамбовывая толкушкой. Сверху 2 столовых ложки соли (крупной, нейодированной) и залить водой из крана. Стоит 3 дня, периодически спицей выпускать газы, если воды мало, немного подливать. Затем под капроновую крышку и в холод. Очень вкусно!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2017 18:29
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5059
Авторитет: +46
offline
Аришка, это как в мешке???
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.07.2018 17:12
Дата регистрации: 03.02.2011
Дней на сайте: 4802
Авторитет: +28
offline
У кого-нибудь есть проверенный рецепт маринованного свекольного листа ?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.07.2018 12:59
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 4902
Авторитет: +39
Разместил рецепт
offline
шоколадка, зачем вы даёте ссылку, где обязательна регистрация на сайте?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.07.2018 13:08
Дата регистрации: 06.02.2017
Дней на сайте: 2607
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
Здравствуйте, подскажите рецепты проверенных салатов из огурцов на зиму, с горчицей делала, солить огурцы в этом году не хочу, много осталось, а вот салаты едим)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.07.2018 13:24
Дата регистрации: 03.02.2011
Дней на сайте: 4802
Авторитет: +28
offline
@NGEL, попробуйте тот же рецепт что и огурцы в горчице, только вместо горчицы свежий укроп добавьте, очень вкусно )))
Отредактировано Ольчик 28.07.2018 13:25
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.08.2018 10:28
Дата регистрации: 19.08.2012
Дней на сайте: 4239
Авторитет: +10
offline
Добрый день,хозяюшки.Поделитесь пожалуйста рецептом помидоров черри,и что то наслышена про помидоры с морковной ботвой,пишут,что невероятно вкусно,а рецепта нет полного.
Отредактировано мамаДевчулек 02.08.2018 12:53
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.08.2018 12:30
Дата регистрации: 05.02.2012
Дней на сайте: 4435
Авторитет: +9
offline
мамаДевчулек, предлагаю рецепт не с ботвой морковной, а с тертой морковью. Ооочень вкусные помидоры и даже рассол выпивается весь.
На 3-х литровую банку:
6-7 ст.л.сахара
2 ст.л. соли
Хорошая горсть тертой моркови
Лавровый лист
Перец горошком по вкусу
Чеснок 3-5 крупных зубцов
1 ст.л уксуса 70%
На дно банки морковь, чеснок, лавровый лист, перец, укладываем томаты, заливаем кипятком, настаиваем 5-7 минут. Воду сливаем в кастрюльку, добавляем соль, сахар, закипает, уксус. Заливаем в банку, закатываем и под "шубу", пока не остынет.
А для черри тоже бы хотела проверенный рецепт, что бы как в магазине, маринованные получались.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.08.2018 12:54
Дата регистрации: 19.08.2012
Дней на сайте: 4239
Авторитет: +10
offline
Xsenija_1, Ксения спасибо большое! Обязательно сделаю!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.08.2018 14:17
Дата регистрации: 08.01.2010
Дней на сайте: 5193
Авторитет: +11
Показать на карте
offline
ПОМИДОРЫ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ
томаты - по размеру банки;
морковная ботва - 1-2 веточки;
вода - 1 литр;
сахар-песок - 4 ст. ложки;
соль - 1 ст. ложка;
столовый уксус 6% - 70 г На 1 литр объема 1-2 шт. ботвы. Заливаем кипящей водой, даем постоять практически до остывания (а можно и до остывания). сливаем воду, на 1 литр жидкости добавляем 4 ст. ложки сахара, 1 ст. л. соли, 70 г столового уксуса (6%). Покипит минутку, заливаем помидорки, закатываем, переворачиваем до остывания.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.08.2018 19:22
Дата регистрации: 19.09.2013
Дней на сайте: 3843
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Девочки,здравствуйте. Поделитесь рецептом закуски из зелёных помидор, пожалуйста)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.08.2018 08:37
Дата регистрации: 19.08.2012
Дней на сайте: 4239
Авторитет: +10
offline
Добрый день.Девочки есть рецептик борщевой заправки?Помню,что все ингредиенты перекручивала на мясорубке,и варила,а больше не помню
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.08.2018 08:45
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 4332
Авторитет: +13
offline
мамаДевчулек, тру не терке свеклу и морковь, режу капусту, помидоры, лук. Пропорции произвольные. затем все тушу в тазу с добавлением масла и немного водички, до готовности. Соль, сахар по вкусу. На большой эмалированный таз -0, 5 ст 9% уксуса, если любите покислее-можно больше. Закатываете горячим. Также можно делать борщевую заправку только из свеклы, хорошо таким образом использовать уже дрябнущую старую свеклу. можно добавить немного томатной пасты или кетчупа.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.08.2018 09:52
Гость (5.44.*.*)
мамаДевчулек, рецепт вроде из этой темы с прошлого года.
3 кг свеклы
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг перца сладкого
1 кг помидор
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан раст. масла
125 мл 9% уксуса

Получается около 6 литров.
Ответить на это Цитировать
[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [20]

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:tulp::aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika::gift:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(52)
AnastasiyaR,
Нюсик,
Natali2890,
ане4ка1983,
Maru-kush,
ТаняФоменко,
Галина@TG,
Julya_Novik,
Tatayna,
Ane4ka1983,
Илька,
venaryt,
darya2803,
Troya,
tanya_dima,
gas.busia,
ЮликЧ,
Rechka,
Oksanakroloz,
Ольга888,
olja2803den,
Sweet_cherry,
DaRYa,
ElenaSB,
katiko-hatiko,
muska,
Skrobik,
280392,
Shepka,
Аяйчик,
Lanochka,
Lar@,
belka42,
evgeniatel,
nata28,
Мамси-Папси,
Татьяна280381,
Бетти,
BarsuK,
Kris28,
Yuliya2803,
angelok-ok,
angel140382,
251228,
ljkujgjkjdf89,
Elena_fizio,
ven-a1,
Dasha.28.03,
Tina061,
Nemeziya444,
Kate-mokrusheva,
Vikki28.24
Деток(14)
Дмитрий (Папа KMS),
Дмитрий (Мама Natysik),
Лолита (Мама katka-golo2010),
Тимур-мур-мур (Мама adi-bear),
Алина (Мама amvidenina),
Аленушка (Мама katerina_2007),
Тимур (Мама kogz42),
Соня (Мама marysa09),
Виктория (Мама GSS),
Михаил (Мама lubov123),
Ромочка (Родитель Катерина42),
Артём (Мама Lorkakem),
Дмитрий (Мама Sonne),
Дмитрий (Мама Kate)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (38)
Гостей: 188
Школа для будущих мам

Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...

Подробные условия