Kislik
манюля, взбивающиеся белки добавляют горячий сахарный сироп. Это самая стабильная меренга, ведь за счет горячего сиропа (110-118 градусов) протеины в ней практически готовятся. Поэтому ее рекомендуется, в частности, применять для верхушки пирога или шапочек на капкейках, сливочных кремов. Сырой белок проходит температурную обработку, так что те, кто боится сальмонеллеза и иже с ним пусть не боятся)
Kadopelka
Таким образом мы поздравили нашего папу с Днём Рождения))) Попросила я дочь нарисовать нашу семью, она принесла рисунок и сказала: "Я постаралась нарисовать по-детски"🤣 Короче, вот вам идея подарка - торт с детским рисунком))) Трогательно и для ребенка очень-очень приятно❤
Внутри эксперимент: шоколадные коржи, хрустящая прослойка с грецким орехом, крем-чиз, ананасовый курд)))
И еще подсолнухи)))
kotena..._
Kadopelka, Очень хотели бы попробовать ваши шедевры, особенно четвертинки. Но нам они нужны будут 5 или 6 мая....жаль что не совпали по датам
Kadopelka
spektr-kem, на самом деле мой ребенок ходит в художку и занимает первые места на конкурсах Только вот этот рисунок решила нарисовать "по-детски"))) Пожалела маму, я ж хорошо не перерисовала бы