Ага, Воздушный рис) крем чиз на сливках))))

Три шоколада

elena0601, классный)))

elena0601, Здравствуйте, скажите, глазурь зеркальная? и торт перед покрытием замораживали в холодильнике? или в морозильной камере в лед? Заранее спасибо.

elena0601, красивый торт! Внутри белый мусс кругом залит-это форма такая? Если можно, фото выложите

elena0601, шикарно

elena0601, глазурь нормально растеклась по ребристой поверхности? Я всегда думала, что такие формы для велюра. А краскопульта у меня нет) В планах купить, но лишних 5 тысяч нет)))

elena0601

Три шоколада

Какая красота!!!
А заказать такой торт у вас можно?

elena0601, такой легкий тортик... Это муссовый?

elena0601, Замечательный разрез, а глазурь из чего?

elena0601, шикарный тортик! Вы большая молодец!

Девочки, спасибо большое за оценку моего торта. Отвечу сразу одним постом на все вопросы.
Глазурь зеркальная, торт муссовый, перед покрытием торт был заморожен в морозилке.
Внутри белая глазурь в шариках, я ее отдельно замораживала в формочке, сейчас сфотаю выложу,а потом утапливала в муссе.
Краскопульт у меня тоже в мечтах пока, заливать, конечно, гораздо сложнее, чем в обычную ровную форму, глазури надо с хорошим запасом, но вполне возможно)))
Зеркальная глазурь обычная,я раньше рецепт здесь писала
И ещемне очень приятно, что мой торт вам понравился.Спасибо за хорошие слова и интерес))
На заказ тож могу сделать Правда в такую жару он уж очень быстро тает

Формы

elena0601, спасибо! У меня тоже кругляши такие имеются)

elena0601, очень красиво и аппетитно а в сердечках тоже мусс?

elena0601, кстати, вопрос по глазури. После оттаивания в холодильнике глазурь у вас прям такая же , как и сразу после заливки или в блеске теряет?

Свет_Светлана, Спасибо.Это же с по Вашей наводке я этот торт открыла для себя и влюбилась в него,так что спасибо Вам огромное:-).
На счет глазури,блеск не теряет,по крайней мере не замечала,но у нас торты долго не застаиваюстя.На фото,где разрез-это уже оттаивший торт-блестит глазурь

Свет_Светлана, сердечки муссовые

Девочки, для тех кто в танке, объясните муссовый торт это капецкаксложно или новички справятся?

Ma-Zayka, это капецкаксложно,но новички справятся обязательномы вам поможем!!!! Для начала выберите понятный вам рецепт и потихоньку сделаете Мне долго глазурь не давалась, но они того стоят, чтобы помучаться