Главная /  Форум / Отзывы / Разное / вкусный торт

вкусный торт

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 >
 
#
X
02.10.2017 23:45
Дата регистрации: 26.06.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +48
offline
vasabi, сейчас все капец. И сыр творожный с маргарином (ну или с растительным жиром, кому как приятнее),
И сметана некоторая с крахмалом или стабилизатором идет.
Для меня показатель нормальной нежирной сметаны, когда она жидкая. Если в сметане 10-15 % жирности "ложка стоит", тут сразу все понятно.
Да и сгущенку сейчас трудно нормальную найти.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 23:48
Гость (46.181.*.*)
njubyf
vasabi
Я сама пеку, люблю когда много крема. Обычно на крем у меня уходит около 1000р. Творожного сыра 700-800 гр, масло 300, сахар.

vasabi, жоппа не слипается? Если честно, то перебор с украшением. Торт наверное вкусный
Не только жоппа слипнется, а на понос не изойдут от такого количества жирного крема??? килограмм творожного сыра со сливочным маслом захавать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 23:53
Дата регистрации: 07.01.2013
Дней на сайте: 4125
Авторитет: +5
offline
Гость (46.181.*.*), никто не изошёл, не переживайте!) не такой уж он и жирный-творожный сыр
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 08:14
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 4380
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
яналайман
Да и сгущенку сейчас трудно нормальную найти.

Она вообще есть? Какая? Хочется пояснения технолога)
Рогачев (Белоруссия) - норм?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 08:15
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 4380
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
яналайман
И сыр творожный с маргарином (ну или с растительным жиром, кому как приятнее),

Угу. Я поэтому сама этот мягкий сыр лучше сделаю.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 08:22
Дата регистрации: 06.11.2009
Дней на сайте: 5284
Авторитет: +38
offline
Пеночка, Рогачев, который в СП беру - хороший, а который в магазинах покупаю наших - уже не то пальто)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 09:23
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 4380
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
Alise2222, ой как это бесит всё...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 10:46
Гость (176.196.*.*)
vasabi
Гость (46.181.*.*), никто не изошёл, не переживайте!) не такой уж он и жирный-творожный сыр
обычно 60проц у него жирность.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 11:09
Гость (31.173.*.*)
Гость (176.196.*.*)
vasabi
Гость (46.181.*.*), никто не изошёл, не переживайте!) не такой уж он и жирный-творожный сыр
обычно 60проц у него жирность.
глядя на эти слои маргаринового творожного сыра пополам со сливочным маслом оторопь берет. Как можно съесть столько жира? фууу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 12:09
Гость (94.127.*.*)
Гость (176.196.*.*)
vasabi
Гость (46.181.*.*), никто не изошёл, не переживайте!) не такой уж он и жирный-творожный сыр
обычно 60проц у него жирность.
да ну на, обычно. Я покупаю БУКО, жирность от 17 до 25%, никакого маргарина нет там.

Короче, стряпайте свои тортики на 10% сметане, и не завидуйте
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:18
Дата регистрации: 26.06.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +48
offline
Пеночка
яналайман
Да и сгущенку сейчас трудно нормальную найти.

Она вообще есть? Какая? Хочется пояснения технолога)
Рогачев (Белоруссия) - норм?

Я не пробовала, не знаю) я сейчас ни в одной сгущенке вообще не уверена.
В ярче любимо на вкус и консистенцию хорошая, а что уж там в ней
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:22
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 4632
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
тяжинская точно плохая
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:22
Дата регистрации: 26.06.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +48
offline
Гость (94.127.*.*), буко прям настоящий, из Дании?)

Гость (94.127.*.*)
Короче, стряпайте свои тортики на 10% сметане, и не завидуйте

Эмм, завидовать чему, простите? Сантиметров слоям масла и маргарина между коржамими?
Никого не хочу обидеть, у каждого свой вкус, я реально не люблю жирные торты. И правда, ничего особо вкусного в этих "сырных" начинках не вижу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:23
Дата регистрации: 26.06.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +48
offline
megren
тяжинская точно плохая

Там для своих делают отдельными партиями. Она очень отличается от магазинной)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:27
Дата регистрации: 11.03.2011
Дней на сайте: 4793
Авторитет: +52
offline
Анечка, спасибо. Интересно, а сыр Буко сейчас где продают? Как-то покупала его, хороший
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:33
Дата регистрации: 11.03.2011
Дней на сайте: 4793
Авторитет: +52
offline
яналайман, ну про маргарин мне кажется вы зря, кто же маргарин кладет в крем? а в сыре его действительно нет. Так что с чего для вас весь крем жирный кроме сметанного, непонятно. Сметанный крем пойдет не в любой торт, ну а уж торт с таким кремом явно не является Наполеоном. Я люблю сметанный крем, но только из сметаны не меньше 20 %, и отжатый. Просто жидкая сметана с сахаром имеет вкус сметаны с сахаром, пусть даже и с ванилином.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:55
Дата регистрации: 26.06.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +48
offline
Имбирь, давайте так. Крем из чего? Либо из сливок высокой жирности, либо из творожного сыра всеми любимого последнее время.
Про сливки все понятно. Кто-то масло со сгущенкой мешает, тоже объяснять не нужно.
Творожный сыр якобы небольшой жирности.
Я просто знаю из чего делают этот творожный сыр. Работали с поставщиками и производителями. Да, там растительный жир. В частности -пальмовое масло.
Но обыватели этого не знают. Потому как по вкусовые качествам этот "сыр" вполне вкусен. Поэтому все так свято верят в натуральность данного продукта.


Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 15:57
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 4719
Авторитет: +68
offline
Я люблю масло со сгущенкой
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 16:02
Дата регистрации: 03.10.2013
Дней на сайте: 3856
Авторитет: +25
offline
njubyf, я тоже. Тут у меня знакомая вырыла в старой тетрадочке рецепт бисквита на сметане, на домашних яйцах еще сделала его, а крем сгущенка + масло, я как в дество окунулась, прям кусаешь тортик , и картинки детства перед глазами и аромат тоже
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.10.2017 16:03
Дата регистрации: 26.06.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +48
offline
Имбирь, что касается наполеона со сметаны кремом, это зря. Очень много людей и с этого сайта в том числе делали по моему рецепту, ещё ни один человек не сказал фу. Наоборот, пишут хвалебные отзывы.
Ответить на это Цитировать
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(59)
Olgera1980,
Lija,
Osa,
Legchilka,
Natalia2012,
Yakubovich,
Марковочка,
Alexsv25,
Елена2011,
artur_zamyslov,
svetka,
Т@нечка,
olala42,
astoria,
EVA30,
Дипломат,
Свет_Лана14,
Track,
Анастасья,
kovrovakem,
GolgenЛара,
иннулька78,
Иришик,
Annikk,
lazarenko1986,
andreeva.1998,
MarinaGrig,
Feniyka,
Nasten_ka,
ARIHA,
Daria,
syomi07,
Татьяна501,
mas,
Puritan77,
OlgaBot,
Asya1979,
zzz84,
VALENPE,
Asya28022019,
irina@@@,
elena.kem.85,
КатяХромова,
Данил42,
gutik2504,
Olgamart25,
kuzy,
beizil,
Рапунцель,
Якубович,
mary250485,
liubov,
танечка79,
ОльгаВика,
МАТВЕЙ1005,
MikhalevaOlga,
Олесико,
baby,
Елена0812
Деток(21)
Кирилл (Мама vera),
Ратиборушка (Мама Natulenok),
Илюшка (Мама Yula83),
Матвей (Мама Katyamama),
Юля (Мама MamaOlya),
Артурчик (Мама Автоледи),
Евгений (Мама Julia77),
АЛЕНА (Мама lik),
Женя (Мама yana3028),
Серёга (Мама Feniyka),
Сергей (Мама JULIA777),
Катюшка (Мама Ники),
зайченок-анютка (Мама pantera23),
Ксения (Мама мама_Ульяны),
Дёма (Мама Елизавета036),
Максим (Мама shok),
Артём (Мама Pansy),
Никита (Мама a_astashova),
Руслана (Мама Милачка),
Юра (Мама mariya_17),
Мария (Мама Asya1979)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (42)
Гостей: 314