[b]zodiac.06[/b], *¬* рецепту!

[b]Пеночка[/b], вот рецепт: [b]ТОРТ "А-ля Тирамиссу"[/b] Нам понадобится: Готовые бисквитные коржи (3 шт. в упаковке) (НО! можно испечь самим) :) Сливки для взбивания, 35%, не растительные, примерно 0,5 л. 5 полных (с горкой) чайных ложек сахарной пудры. Плитка черного шоколада. 0,5 стакана очень крепкого и очень сладкого черного кофе. 2-3 ст. ложки ликера (у меня "Бейлиз" или любой другой на Ваш вкус). Сливки взбить с сахарной пудрой. Шоколад поломать на кусочки, охладить в холодильнике и смолоть в кофемолке в мелкую крошку. Пропитка: В холодный кофе добавить ликер. Каждый корж с двух сторон хорошо сбрызнуть пропиткой (нижний – только с одной стороны). Коржи, верх и бока торта перемазать взбитыми сливками, посыпая сверху шоколадом. Сверху посыпать шоколадом особенно обильно (я вместо шоколада посыпала какао). Поставить в холодильник хотя бы на час. Я свой торт украшала "включив" фантазию m(_)m

Вот этот тортик в разрезе. Готовила его на День влюблённых, поэтому украшен сердечками :love: [IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1310/6b/85d1d9a260af.jpg[/IMG]

Вчера испекла семье пирог со сливами. Сегодня его уже нет:-) очень вкусный. [img]/media/forum/376438250.jpg[/img] рецепт взят с этого сайта http://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/

[b]maria_L[/b], я такой часто пеку в сезон слив нямка :~(

[b]zodiac.06[/b], красивые торты! Я тоже с тортиком. Правда, фотала в ночи [img]/media/forum/541240150.jpg[/img] [b]рецепт natali-42 рецепт "Олимпийский мишка" 200 г. маргарина размять 0,5 ст. сахара 1 ст. л. мёда 2 ст.л. какао 2 яйца 0,5 ч.л. соды гаш. 4 ст муки (я немного меньше брала) Все хорошо перемешать и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Выпечь коржи. Крем сметанный. Моё примечание: с порции у меня получилось 7 коржей диаметром 24 см[/b] Крем у меня был из сливок, еще каждый слой поливала растопленным горьким шоколадом, он похрустывает приятно. В след. раз обязательно добавлю в тесто грецкий орех

[img]/media/forum/1264361402.jpg[/img] Печенье со смородиновым вареньем http://www.edimdoma.ru/retsepty/57861-lyubimoe-smorodinovoe-pechenie

[b]Susy[/b], Какой аппетитный разрезик, надеюсь рецептик приживётся в семье) +<<-<- Моя подруга в восторге от этого тортика, говорит - ела бы вечно :-D)

[b]Susy[/b], [b]natali-42[/b], а коржи на "мишку" тонкие надо раскатывать?

[b]natali-42[/b], Наталья, спасибо! Скажите, как вы его пропитываете? Или он по задумке должен быть суховат?Мне нравятся посуше тортики, он в самый раз, а вот муж сказал, что плохо пропитался. (Съели, правда, за день его, обычно у нас подольше выпечка "живет":) ) [b]манюля[/b], да, потоньше, он тогда нежнее получится.

[b]Susy[/b], делаю сметанно-сырный или сметанно-тсворожный (твор. массу ванильную добавляла) крем, сметана уходит в коржи а творожок или сыр слив. как бы остается в прослойке. "мокрым" он все равно не становится, но мягкий и нежный получается и с прослоечкой крема. А со сливками, думаю, посуше получится, как в вашем случае. Во всяком случае сколько раз делала, получался не приторным (даже не сладким как будто), мягким и нежным... многим нравится, и на заказ популярным стал)))

@}->-[b]natali-42[/b], Спасибо!

[b]maria_L[/b], ммм, вкусняшка сразу видно :~(

[b]Susy[/b], тортик и печенье очень аппетитные, я люблю такие штучки *¬* @}->-

[b]Алекс76[/b], ну очень аппетитные!!!!*¬*

вот такие кексики получаются по рецепту http://chadeyka.livejournal.com/30476.html [img]/media/forum/122283805.jpg[/img] глазурь не делаю, просто перед выпечкой посыпаю миндальными лепестками

Делюсь кексом на йогурте с черносливом и изюмом: 1 ст.йогурта питьевого любого 1,5 ст. муки 2 яйца 3 ст.сахара 2 ст.л. подсол.масла 40 гр растоплен. слив.масла ванилин щепотка соли по 100гр изюма и чернослива [img]/media/forum/675583760.JPG[/img] [img]/media/forum/605863421.JPG[/img] очень вкусный, не приторно сладкий! советую.

и как такое вообще получается? девчонки- вы волшебницы!@}->- у меня, то с одной стороны вздыбится, то еще чего//)))))

А у меня сегодня шоколад на кипятке))) Пропитала сиропом амаретто, крем из варенной сгущенки и между слоями миндадь. Уже украшенный [img]/media/forum/1131525105.jpg[/img]

[b]Ahal-teke[/b], красивый тортик! :bravo: А сердечки это посыпка? !_!