Главная /  Новости / Лента новостей Кемерово / Среди кемеровских школьных поваров выбрали лучшего
20 декабря 2018

Среди кемеровских школьных поваров выбрали лучшего

Среди кемеровских школьных поваров выбрали лучшего

 

В Кемерове завершился конкурс на самого лучшего школьного повара. Победила в нём Мария Соколова из школы №93.

— По итогу двух этапов определились призеры и победитель конкурса. Приз зрительских симпатий присуждён Ирине Шкуропейкиной, повару школы № 94, она приготовила «Рыбу по-телеутски». Третье место у Олеси Саитовой, повара лицея №89, которая предложила для питания школьников рулет из свинины «Вековые традиции», фаршированный яблоком, кедровым орехом, сливочным сыром, — сообщили в городской администрации.

Второе место разделили Инна Чечерина из гимназии №21 и Лариса Волкова из школы №98. Они приготовили фуршетное блюдо «Золото Кузбасса» — рулет из куриного филе, фаршированный диким рисом и сыром «Филадельфия», а также «Сибирское лукошко» — корзинку из фарша, оплетённую беконом, с начинкой из папоротника, грибов и сыра.

А первое место у Марии Соколовой из школы №93, которая приготовила куриный рулет «Нежность», в котором использовалась начинка из сыра, грибов и персиков. У блюда был пенный соус, розовый паштет, а при подаче применялся сухой лёд, что добавило эффект лёгкой дымки.

Источник: bird.a42.ru

Среди кемеровских школьных поваров выбрали лучшего

 

Другие статьи на эту тему

Вся лента новостей

14 января 2019

Скидка на любой абонемент в бассейн "Дар"
10 января 2019 С папой здорово!