Твороженный торт
Где готовим?
Мультиварка
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука 1ст
Яйца 2шт
Сахар 1ст
Йогурт или кефир 1ст
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 0,5 гр
Крем :
Творог 400гр
Желатин 20гр
Йогурт или кефир,молоко 0,5ст
Сахар 0,5 ст
Фрукты любые
Фруктовый сироп
Шоколад темный 1 плитка
Миндальные лепестки
Мука 1ст
Яйца 2шт
Сахар 1ст
Йогурт или кефир 1ст
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 0,5 гр
Крем :
Творог 400гр
Желатин 20гр
Йогурт или кефир,молоко 0,5ст
Сахар 0,5 ст
Фрукты любые
Фруктовый сироп
Шоколад темный 1 плитка
Миндальные лепестки
Приготовление:
Для начала заливаем желатин 1,5 ст холодной воды и оставляем на 40-60 мин.Пока желатин набухает,готовим бисквит по данному рецепту или выпекаем на свой вкус;-)
Яйца взбиваем с сахаром,всыпаем просеянную муку,хорошо вымешиваем и добавляем кефир или йогурт,перемешиваем еще раз.Должно получиться не плотное тесто,похожее на 20% сметану или чуть гуще.Добавляем разрыхлитель и ванилин и выпекаем в мультеварке 20-30мин(в зависимости от модели)или в духовом шкафу на 180гр 30 мин.Вынимаем корж,даем остыть и разрезаем на 2 или 3 коржа.Пропитываем сиропом(я использую сироп от консервированных персиков).
Пока пропитываются коржи, нагреваем набухший желатин на плите,до полного растворения,не кипятим.Даем остыть.
В блендер выкладываем творог,йогурт (или кефир,молоко),сахар,можно добавить немного сиропа,и тонкой струйкой вливаем остывший желатин,взбиваем 5 минут.даем постоять минут 15-20 в холодильнике,крем чуть загустеет.
В форму (я выкладываю в чашу мультиварки, но удобнее использовать разъемную форму) выкладываем корж,слой фруктов,поливаем кремом,снова корж и т.д,заливаем кремом,ставим в холодильник на 7-10 часов или на ночь,вынимаем из формы(я нагреваю чашу мультиварки на функции подогрев 1 мин,не больше!! и торт легко отслаивается),украшаем шоколадом и миндалем!!!Приятного аппетита!!!
Яйца взбиваем с сахаром,всыпаем просеянную муку,хорошо вымешиваем и добавляем кефир или йогурт,перемешиваем еще раз.Должно получиться не плотное тесто,похожее на 20% сметану или чуть гуще.Добавляем разрыхлитель и ванилин и выпекаем в мультеварке 20-30мин(в зависимости от модели)или в духовом шкафу на 180гр 30 мин.Вынимаем корж,даем остыть и разрезаем на 2 или 3 коржа.Пропитываем сиропом(я использую сироп от консервированных персиков).
Пока пропитываются коржи, нагреваем набухший желатин на плите,до полного растворения,не кипятим.Даем остыть.
В блендер выкладываем творог,йогурт (или кефир,молоко),сахар,можно добавить немного сиропа,и тонкой струйкой вливаем остывший желатин,взбиваем 5 минут.даем постоять минут 15-20 в холодильнике,крем чуть загустеет.
В форму (я выкладываю в чашу мультиварки, но удобнее использовать разъемную форму) выкладываем корж,слой фруктов,поливаем кремом,снова корж и т.д,заливаем кремом,ставим в холодильник на 7-10 часов или на ночь,вынимаем из формы(я нагреваю чашу мультиварки на функции подогрев 1 мин,не больше!! и торт легко отслаивается),украшаем шоколадом и миндалем!!!Приятного аппетита!!!
11.04.2014
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(48)
Все пользователи
AlimpiA,
AABashkirova,
sveta.boyarshina1975,
kira555555,
Daiquiri,
SabeL,
сияние.2014,
overseer,
Dolganzova,
Анэт,
Натальях,
ladydy1404,
89516000070,
Алиска3004,
@vetis2016@,
Stanislavvv,
Сопа,
Katerina_19_04,
Tanya_Norkina,
Дарья1901,
Alina190420003,
натуся65,
Angelina2909,
gulnara,
Крошка-Юля,
KTDF1377,
ludmilashirokov,
Elen1,
_Ksenya_,
ElenaK97,
Liza190471,
Blaze,
kseniafatkulina,
Thomas,
Иван_Галина,
Rozali41,
jurishina,
Dimbest,
denkz,
lubov.30@mail.r,
kolmakovan9,
Elkina_K,
Gerna,
Армидка,
birulka,
Татьяна1971,
NADKOZ,
Nika012753
Деток(18)
AABashkirova,
sveta.boyarshina1975,
kira555555,
Daiquiri,
SabeL,
сияние.2014,
overseer,
Dolganzova,
Анэт,
Натальях,
ladydy1404,
89516000070,
Алиска3004,
@vetis2016@,
Stanislavvv,
Сопа,
Katerina_19_04,
Tanya_Norkina,
Дарья1901,
Alina190420003,
натуся65,
Angelina2909,
gulnara,
Крошка-Юля,
KTDF1377,
ludmilashirokov,
Elen1,
_Ksenya_,
ElenaK97,
Liza190471,
Blaze,
kseniafatkulina,
Thomas,
Иван_Галина,
Rozali41,
jurishina,
Dimbest,
denkz,
lubov.30@mail.r,
kolmakovan9,
Elkina_K,
Gerna,
Армидка,
birulka,
Татьяна1971,
NADKOZ,
Nika012753
