Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Сейтановый гуляшик в горшочке

Сейтановый гуляшик в горшочке

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение):
- готовый сейтан
- картофельное пюре
- сыр твердый тертый
- баклажаны свежие или консервированные
- масло сливочное
- помидоры свежие или замороженные
- специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый
- соль
Постное:
Да
Приготовление:
Продолжаю тему сейтана :-)

1. Сейтан нарезать на кусочки, обжарить на сливочном масле с добавлением асафетиды.

2. Отварить картофель, после приготовить картофельное пюре. Добавить в него тертый сыр и специи. Тщательно перемешать. Если будет очень густая масса, то разбавить отваром картофельным или бульоном, который остался после сейтана.

3. Помидоры мороженные обдать кипятком, что с легкостью снимется кожица. Порезать на круглые ломтики.

4. Баклажаны если свежие: порезать на небольшие кусочки, перетереть с солью, дать отстояться минут 15-20, чтобы выделился сок. После отжать. Обжарить на сливочном масле до готовности.

5. В горшочек уложить слой сейтана, сверху помидор.





6. У меня было два горшочка и хотела проверить в каком порядке вкуснее получится, в итоге поняла, что для меня вкуснее, когда картошка сверху . 1 горшочек - слой баклажана, 2-ой - картофельное пюре.



Потом слой картофельного пюре в 1-й горшочек, а во 2-ой горшочек - баклажаны.

Не запутала? :-))

7. Сверху уложить вновь кругляши помидорок.



Добавить немного бульона и отправить в духовку, включив ее на 230-240 градусов.

8. Дать закипеть, 2-3 минуты, т.к. все и так было готово.





Подавать горячим со свежим салатом. Приятного аппетита!
20.04.2014
Полезна: 4 голоса Не полезна: 3 голоса

МамаМаруси 07.07.2014 20:19
Сейтан самостоятельно готовите или где-то покупаете?

Артистка74 07.07.2014 21:18
готовлю сама. Но слышала, что продают где-то глютеновую муку. знать бы где
в Томске точно она продается

Сейтановый гуляшик в горшочке

Для приготовления Сейтанового гуляшика в горшочке нам понадобится (произвольное соотношение): - готовый сейтан - картофельное пюре - сыр твердый тертый - баклажаны свежие или консервированные - масло сливочное - помидоры свежие или замороженные - специи: асафетида, карри неострая, молотый кориандр, перец красный молотый - соль

Голосуем!
Ждете наступления зимы?
23% О, да! Скорей бы!
19% Ноябрь в Сибири - и есть зима
26% Только не это. Лето хочу!
18% Жду Новый год, но не зиму
13% Что зима, что лето - мне все равно
Арлекино - агентство праздничных услуг

Пузырик и Бантик - клоуны и фокусники поздравят с праздником детей и взрослых!
Поздравления от смешарика КРОШа
Шрэк
Дрессированная лошадка

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(42)
Kudry,
КирочкаE,
larkova-yana,
uliya-7777,
kiryuys,
ss27sp,
Sky,
Elvira-mulja,
apostl,
Eva_Ev,
Насти151179,
ejik,
Т@ня,
лампочка1589,
Gayana,
Vav151182,
bambukagalka,
S.Vera82@bk.ru,
KLEO2016,
Фрау_Техника,
Elena151178,
zvezda15,
tanua-polikova,
МиМиНо,
katya55a55,
samohina15,
Galka1511,
oks340999111,
veraanufrieva,
KapralovаEI,
Natik1560,
514047o,
evgecha_@inbox.,
Mare,
Tanechka76,
olesia_90,
000001977,
siblev,
Poncho,
Albul,
kate_pinkcore,
esnetd
Деток(16)
Алёна (Мама КаТюСя),
Артем (Мама kurmanovams),
Павел (Мама natali-42),
Алина (Мама -@sveta@-),
Анюта (Родитель Voslik),
Илья (Мама ЯЯЯЯ),
Александр (Папа barik-42),
Ева (Мама olg1704),
Кира Сергеевна (Папа hedgehog_kmr),
Денис (Мама М@рыся),
Матвей (Мама VarLog),
Андрей (Мама tata2505),
Денис (Мама vehjxrf),
Анастасия (Мама vera2509),
Глеб (Мама esistomina),
Иван (Родитель НадеждаВасилиса)
Все пользователи