Главная /  Рецепт дня / Салаты / Салат "Арбуз"

Салат "Арбуз"

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
отварное куриное филе – 100 г
твердый сыр – 100 г
маслины без косточки – ½ банки
майонез – по вкусу
огурец – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:)
Приготовление:
Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо.
Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.

Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.
Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек.
Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузую корку.
Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.
Арбузик готов!
16.06.2014
Полезна: 78 голосов Не полезна: 3 голоса

Gromdlk 24.07.2017 17:20
этот салат стал САМЫм любимым у моей дочери

elena1612 11.02.2017 00:57
Супер рецепт для ППшников и диетчиц)))Спасибо за идею!

ulьga 25.01.2016 22:45
Приготовила на Новый год, оригигально и вкусно. Убежал за 5 минут. спасибо

irinakoslova78 28.08.2014 11:51
Я сделала салат греческий ,а оформила как арбуз разрезанный пополам Спасибо за идею!

melodiy 21.09.2014 18:27
пожалуйста)

Альмасик 20.07.2014 14:38
Добрый день. Очарована вашим дизайном, давно не встречала такой красоты))) причем похоже делать его не сложно.... надеюсь))) обязательно попробую. Спасибо за подробное описание

melodiy 20.07.2014 19:46
Готовиться быстро,получается красиво и вкусно)

Машка 22.06.2014 15:55
Такой свежестью отдает , спасибо за рецепт!
Вместо майонеза всегда можно заправить нежирным йогуртом и сыр взять маложирный, вкус, думаю не изменится.
Прекрасный салатик

melodiy 24.06.2014 22:46
йогуртом?...хм..не приходило в голову...попробую.Думаю будет интересно)

Машка 21.07.2014 02:01
йогурт только берите несладкий, он еще называется натуральный

melodiy 12.08.2014 22:27
спасибо за предложение заправить йогуртом...даже больше понравился,чем с майонезом

elena1612 11.02.2017 00:57
А я последний год на ПП и открыла для себя заправку: йогурт натур,горчица и сок лимона,лучше всяких майонезов и вполне не противоречит правильному питанию,и к данному легкому диетическому салату будет уместен))))

Aveeva 22.06.2014 06:17
На столе выглядит эффектно, но по сочетаемости продуктов и степени пользы просто жесть. В общем, салат в лучшх традициях советской кухни

melodiy 24.06.2014 22:47
да..согласна) Но салат делается быстро и главное вкусный...да и эффектный)

puppygirl 22.06.2014 00:04
Красота такая!!!!

melodiy 24.06.2014 22:48
я его на Новый год люблю делать)очень лето напоминает)

Гость 16.06.2014 23:36
Вы сами то пробовали эти рецепты или только с интернета надёргали? От себя ни слова не написано, всё слизано

melodiy 17.06.2014 18:19
я не выкладываю,то что сама не делаю) я очень люблю готовить и мои мужчины это на себе испытывают) так что..пользуйтесь)

juylias 16.06.2014 23:30
не получится ли суховат?

melodiy 17.06.2014 18:20
нет, там помидоры сок дают. так что в самый раз получается.

Салат "Арбуз"

отварное куриное филе – 100 г твердый сыр – 100 г маслины без косточки – ½ банки майонез – по вкусу огурец – 1 шт. помидоры – 2 шт. *Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:)

Голосуем!
Ждете наступления зимы?
30% О, да! Скорей бы!
15% Ноябрь в Сибири - и есть зима
22% Только не это. Лето хочу!
20% Жду Новый год, но не зиму
13% Что зима, что лето - мне все равно
Дни рождения
Пользователей(38)
Скорпио_ша,
MakcuM,
ПлаКсеАна,
трофим,
сестра,
innusikkkk,
NatashaPolly,
Rinatka,
sv88888888,
pany_69,
Lisa09,
OLGA@,
Нататуля,
viktoriya2342,
Сюзанна78,
Buka93,
121116,
marina-dobro,
lissenocc,
МамаАни,
katrusya,
5-Элемент,
NATICK99,
buyan,
семен1205,
malikos,
puv,
katerinka,
Vikuly,
marina707,
Olga18,
Marina811,
Катерина-163,
Calypso,
lampa,
Sadriya,
АннаD1995,
Ze-bra
Деток(27)
Настенька (Мама Tanchik),
Никита (Мама MammaMia),
Ванюшка (Мама Betty),
Виолетта (Мама Виолетта),
Ксения (Мама Imum),
Артем (Родитель Jluca),
Иван (Родитель Юлка),
Юля (Мама аннушка10121929),
Вовочка (Мама Nuxe),
Сын (Мама Мандаринк@),
семён (Мама nastena),
Федор (Мама Ilola),
Юлечка (Мама Lerusha),
Анастасия (Мама miu46),
Арсений (Мама Ksenia2021),
Артемик (Мама gesha),
Юлия (Мама pchelka-81),
Даниил (Мама TaSHa84),
Карина (Мама keilin),
Валерия (Мама lezvohka),
Артём (Мама Laro4ka),
Рома (Мама Nata_Li),
Матвей (Мама @Plavchenok@),
Ева (Мама Olesay81),
Зайчонок (Мама Александр@),
Тигрёнок (Мама Velllex),
Анюта (Мама Ekaterinaxxx)
Все пользователи