Майонез "Быстрый"
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха
- 2 ст.ложки 6% уксуса
- 1 ст.ложка холодной воды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 350-400 мл. рафинированного подсолнечного масла без запаха
- 2 ст.ложки 6% уксуса
- 1 ст.ложка холодной воды
Приготовление:
Не нашла раздела "соусы",поэтому пусть будет в "закусках")))
Яйцо перед тем как разбить,нужно хорошенько вымыть!
В глубокую чашку разбиваем яйцо,туда же отправляем соль,сахар,уксус,воду и масло. Опускаем погружной блендер и включаем турборежим,секунд на 30-40.Всё! Быстрее,чем сходить за майонезом в магазин)))
Я обычно использую винный уксус,но так же подойдет и обычный столовый или яблочный,можно вместо уксуса и воды взять лимонный сок в той же пропорции (т.е. 3 ст.ложки),это будет влиять лишь на вкусовой оттенок,но не на качество майонеза.
Любителям классического "Провансаля" нужно будет добавить 1/2 ч.ложки готовой горчицы.
Приятного аппетита!
Яйцо перед тем как разбить,нужно хорошенько вымыть!
В глубокую чашку разбиваем яйцо,туда же отправляем соль,сахар,уксус,воду и масло. Опускаем погружной блендер и включаем турборежим,секунд на 30-40.Всё! Быстрее,чем сходить за майонезом в магазин)))
Я обычно использую винный уксус,но так же подойдет и обычный столовый или яблочный,можно вместо уксуса и воды взять лимонный сок в той же пропорции (т.е. 3 ст.ложки),это будет влиять лишь на вкусовой оттенок,но не на качество майонеза.
Любителям классического "Провансаля" нужно будет добавить 1/2 ч.ложки готовой горчицы.
Приятного аппетита!
01.02.2014
Распечатать
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
лисичка1711,
Елена__шугаринг,
playoff87,
natalia-krasnikova,
Ritusik20,
OlgaI1981,
Lisa-Alisa,
iriska87,
natstom,
KaterinaV,
nuysha422,
Леесек,
BHECZ,
Mila99,
Rosha68,
Gluk@,
777al1983,
TATOOCHAN,
Максим19,
Lyubov99,
disfox,
Pansy,
olyuschka79,
Le_gur,
Olga@3110,
lidovna_87,
Nekra,
нина1966,
Yana@,
tusa2004-,
olenderdg,
Лапушка.,
Ирина_Ждан,
Рыжик14,
Евгений4242,
anmaiya,
lisa1983olesya,
Murr,
Ольгамама,
evoytina,
kirillka,
Gordaya,
сергеевна,
Tiana2004,
АНТАРА,
спутник,
Катейка87,
Кира,
Lerchik666,
marina2004,
Ната_Гольцева,
Marisabel,
svetlana3139,
инна2004
Деток(31)
Елена__шугаринг,
playoff87,
natalia-krasnikova,
Ritusik20,
OlgaI1981,
Lisa-Alisa,
iriska87,
natstom,
KaterinaV,
nuysha422,
Леесек,
BHECZ,
Mila99,
Rosha68,
Gluk@,
777al1983,
TATOOCHAN,
Максим19,
Lyubov99,
disfox,
Pansy,
olyuschka79,
Le_gur,
Olga@3110,
lidovna_87,
Nekra,
нина1966,
Yana@,
tusa2004-,
olenderdg,
Лапушка.,
Ирина_Ждан,
Рыжик14,
Евгений4242,
anmaiya,
lisa1983olesya,
Murr,
Ольгамама,
evoytina,
kirillka,
Gordaya,
сергеевна,
Tiana2004,
АНТАРА,
спутник,
Катейка87,
Кира,
Lerchik666,
marina2004,
Ната_Гольцева,
Marisabel,
svetlana3139,
инна2004
