Главная /  Рецепт дня / Закуски / Жареный рис с яйцом по-китайск

Жареный рис с яйцом по-китайск

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
рис 2 чашки
вода 4 чашки
соль, щепотка
оливковое масло
яйцо 3шт
чеснок,зубчик
лук зелёный,перья
угорь(не обязательно,можно подать хоть с чем)
соевый соус -1 ст л
Приготовление:
Рис отварить в большой кастрюле,с момента закипания воды 10-12 минут, крышкой не закрывать, воду слить, промыть холодной водой, оставить,чтобы вода стекла.
Взбить 3 яйца,отставить.
Налить в вок масло оливковое(немного), зубчик чеснока мелко порезать, быстро обжарить, высыпать рис, прогреть его,помешивая.Всё делать на сильном огне,крышкой не закрывать,от плиты не отходить.
Рис распределить слоем по дну вока, залить яичной смесью, немного подождать и начинать перемешивать с краёв,собирая рис с яичной смесью.
Немного прогреть,полить соевым соусом, добавить зелёный лук.Всё перемешать.
Сверху можно добавить каплю кунжутного масла,кто любит(кунжутное масло добавлять только в готовое блюдо) и посыпать кунжутом.

Вообще, можно использовать,как самостоятельно блюдо.Как гарнир использовать хоть к мясу, хоть к рыбе,хоть к сосикам)

23.09.2014
Полезна: 17 голосов Не полезна: 0 голосов

Гость 23.09.2014 20:56
Что такое вок?

nata1201 24.09.2014 15:25
это выпуклая китайская сковородка

Murliska 24.09.2014 23:55
Очень глубока сковорода,с высокими бортами.Бывает с двумя ручками или с одной.

Жареный рис с яйцом по-китайск

рис 2 чашки вода 4 чашки соль, щепотка оливковое масло яйцо 3шт чеснок,зубчик лук зелёный,перья угорь(не обязательно,можно подать хоть с чем) соевый соус -1 ст л

Голосуем!
Занимаетесь ли Вы спортом? Как часто?
2% Каждый день
26% Пару раз в неделю
5% Раз в неделю
26% Занимаюсь редко
41% Совсем не занимаюсь
Детский ясли-сад "Идем в гости"

Основное время пребывания в группе проходит в форме игры

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(52)
Shalty,
19olga92,
LuckyGirl,
Виталина21,
bhbyxbr,
faa83,
Медок82,
веSна,
зималлетто,
k-ln,
Chriskem42,
ArrivaTravel,
Фрицлер,
gaier8901,
Маргарита2101,
KaTePuHa,
Соломинка79,
irinanet89,
MaxTarsky,
tatmira,
lfybkf2009,
malcevaelena,
bella-donna,
ivlik2008,
Lenusik,
m-small88,
natanikolaeva,
tata2012,
Alvira2101,
Kate2254,
NataLi_Kr,
katy94,
@@@@1985,
Slo,
Наталья-joy,
Novikova,
e_abuzyarova@ma,
nensi1988,
Nastassja_ja,
nastasia_ls92,
ВалерияВА,
будденброк,
Анелла,
jane2101,
асорина,
A_B,
ElenaIvan,
АлесяГор,
БудьтеЗдоровы,
rik2100,
Es.oft@,
Andrey-suncov
Деток(19)
ЯРослав (Мама markana),
Алёна (Мама Яло),
Алина (Мама Светлана84),
Тимофей (Мама Galochka),
Глеб (Мама Vika12345678),
Ксения (Мама rapita),
Антон (Родитель Fyu),
Глебушек (Мама Лизок),
Софья (Мама МОлька),
Марьюшка (Мама Любимая),
Александр (Мама Ольга888),
Андрей (Мама Wenera87),
Софья (Мама olgapashkova),
Василиса (Мама аlena_barakina),
Валерия (Мама TashATashA),
Сергей (Мама ssvetlanka_s),
Дима (Мама Т.Таня),
Иван (Мама Катеночка),
Василиса (Мама alena.sab)
Все пользователи