Главная /  Рецепт дня / Десерты / Десерт "Кох"

Десерт "Кох"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Ингредиенты:

●Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без -верха(в молоко)
●Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
●Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
●Яйцо куриное - 6 штук
●Ванилин - 1 грамм
●Разрыхлитель - пол пакетика
●Молоко - 0.5 л
Приготовление:

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.

Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. В этот раз я выпекала в разъемной, поэтому после выпечки порезала на кусочки, переместила в сковороду и залила молоком. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
06.11.2014
Полезна: 62 голоса Не полезна: 3 голоса

Маргоша32 05.07.2017 01:45
Выглядит обалденно. Завтра же попробую. Очень люблю такие быстрые рецепты вкусняшек. А главное, без всякой химии и других лишних ингредиентов. Можно спокойно детей кормить.

анюта11 07.02.2015 13:52
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.

irina3701 24.01.2015 13:44
Вкусное необычное пирожное получилось. А главное быстро, без заморочек как я люблю...

yasha42 12.11.2014 09:46
Выглядит шикарно.

melodiy 18.11.2014 19:28
еще и вкусно)

Десерт "Кох"

Ингредиенты: ●Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без -верха(в молоко) ●Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом ●Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой) ●Яйцо куриное - 6 штук ●Ванилин - 1 грамм ●Разрыхлитель - пол пакетика ●Молоко - 0.5 л

Голосуем!
Делаете ли вы заготовки на зиму?
43% Да, это и вкусно, и полезно
11% Да, это позволит сэкономить на продуктах
16% Нет на это времени
16% Зачем? Все это можно купить в магазине
14% Нет, потому что свежие овощи полезнее
Дворец молодежи

Концепция Кемеровского Дворца Молодежи состоит в формировании социальных и творческих заказов в сфере организации свободного времени различных групп населения. Наша особенность - в его молодежной направленности!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(45)
Twilight_angeL,
vse@svoi,
анчик,
olesya21081982,
SvSh,
Будаговский,
bav2108,
Фифа,
zinulya,
galateya,
shlgnstsj,
svet@cusch,
belova0550,
Lesya25,
katy-gu,
samosdelkin,
Squirrel11,
Bolohoviez,
Ula-laa,
glukoza@ngs.ru,
Шаня,
РитаКем,
Фиф@,
Mariel,
шапочка,
Лариса4200,
tatianabv,
zelenoglazka,
Даша1108,
Polydova8721,
Юлианна_С,
DerZZZkaya,
seroglazaya,
Elenka-lev,
vol_1982,
КОля,
perfect_78,
olykem,
yapurai,
ЕленаПьянкова,
sugar,
Риmа,
nushurovan,
мамуляЭвелины,
mushka
Деток(20)
Семён (Мама тимошка),
Ульяна (Мама KaterinaG),
Кристина (Папа Denis_Yurevich),
Настя (Мама Nat-Lat),
Елизавета (Мама веранадя),
Олег (Мама sun_light),
Степан (Мама kissa-84),
Андрей (Мама kotena),
Владислав (Родитель Natali_escada),
Артем (Мама Alina2012),
Лидия (Папа _Марсель_),
Лидия (Мама Izetta),
Юния (Мама Пусик1105),
Полина (Мама Anny),
Яна (Мама LaSkA),
Вова (Мама nata1989),
Сынок (Мама Evgenia),
Артём (Родитель Сиренька23),
Ксения (Мама sdn1976),
Константин (Мама Melanie)
Все пользователи