Главная /  Рецепт дня / Выпечка / "Обезьяний" хлеб с сыром

"Обезьяний" хлеб с сыром

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
Сахар — 2/3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
Приготовление:
Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, чеснок. все смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса одним слоем.(Если у вашей ХП есть функция выпечки без замеса ,то можно закладывать в нее)

Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.


Выкладываем второй слой шариков в масле. Снова посыпаем сыром. и т.д.


Ставим на полчаса на расстойку в теплое место.


Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Минут через 15 после начала выпечки прикрыть форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце снять фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

Время выпечки зависит от духовки,примерно 30-35 мин.

Готовый хлеб выкладываем на тарелку. Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки.




24.03.2015
Полезна: 21 голос Не полезна: 1 голос

lulupucya 10.09.2015 20:49
я делала в один слой. всем очень понравилось

klepka 11.09.2015 11:13
Я рада,на здоровье!

МамаМаруси 07.04.2015 20:59
Очень вкусный! Мы пробовали

klepka 10.04.2015 22:18
Ира,я рада,что вам понравился хлеб!

"Обезьяний" хлеб с сыром

Мука — 350 г Вода (лучше брать теплую) — 250 мл Сахар — 2/3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л. Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л. Соль (в начинку) — 1/3 ч. л. Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым) Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Голосуем!
Делаете ли вы заготовки на зиму?
53% Да, это и вкусно, и полезно
8% Да, это позволит сэкономить на продуктах
13% Нет на это времени
13% Зачем? Все это можно купить в магазине
13% Нет, потому что свежие овощи полезнее
Дни рождения
Пользователей(44)
Olga888235,
sit78,
Г@лочка,
natali09,
Krosh,
danianet,
rimar1981,
Vishenka110913,
Ларисон,
malkova_nv,
Машулька,
Светлан@82,
МамаПринцес,
nastasia-r,
таЛИСмАн,
юла@,
Pretty-woman,
МэриЛинн,
Оля_Май,
lena1988,
ольга_15,
75363,
Мамуличка,
LarisaSerbova,
a754km,
бабай,
Leka85,
N@stenka,
marusenok,
list_86-86,
marina2012,
natali_18,
MariVannaYa,
кристине,
anutka_mamulka,
K@1808771977,
Nadin888,
kos.mos.,
Kratova,
Мариша...,
TanyaA,
Gina,
Катенька,
Mishlen
Деток(14)
Марианна (Мама Perineya),
Тимофей (Мама goleaff),
Семён (Мама ССВ),
Тёмочка (Мама Олесечка),
Елизавета (Мама Tangracheva),
Иван (Родитель npv),
Ульяша (Мама ramashka87),
Аникина Мария Николаевна (Папа МэриЛинн),
Сонечка (Мама tsvetochek),
Лев (Мама КарпЮля),
АлЕкСаНдРа (Мама НюТка),
Маша (Мама laxer),
Артём (Мама inna1989),
Роман (Родитель Настасья_)
Все пользователи