Главная /  Рецепт дня / Десерты / Вишневый творожный торт

Вишневый творожный торт

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
500 гр. творога;
500 гр. 20-процентной сметаны;
500 гр. вишни без косточек;
400 гр. сахара;
200 гр. печенья (типа “Юбилейное”);
100 гр. масла;
50 гр. желатина.
Приготовление:
Желатин замачиваем примерно в 400 мл воды. Оставляем разбухать. Печенье мельчим в крошку. Я это сделала с помощью бленреда.

Растапливаем масло, смешиваем с крошкой из печенья. Получившуюся массу разминаем по дну разъемной формы. Дно предварительно лучше застелить бумагой для выпечки или фольгой.

Теперь делаем начинку. Взбиваем сметану, с творогом и сахаром. Сахар должен полностью раствориться.
Ягоды протираем в пюре.

Соединяем его с творожной массой. Тщательно перемешиваем. Разбухший желатин ставим на огонь и ждем, пока он растворится. Вливаем в нашу массу, хорошенько перемешиваем. Вливаем ее поверх коржа.

Отправляем в холодильник до полного застывания. Затем сверху можно украсить по желанию. Я украсила оставшейся вишней. Перед тем как вынимать торт из формы, нужно провести ножом вдоль бортов.

11.04.2015
Полезна: 42 голоса Не полезна: 1 голос

Irin@170570 14.05.2015 16:45

Вишневый творожный торт

500 гр. творога; 500 гр. 20-процентной сметаны; 500 гр. вишни без косточек; 400 гр. сахара; 200 гр. печенья (типа “Юбилейное”); 100 гр. масла; 50 гр. желатина.

Голосуем!
Ждете наступления зимы?
21% О, да! Скорей бы!
18% Ноябрь в Сибири - и есть зима
26% Только не это. Лето хочу!
21% Жду Новый год, но не зиму
14% Что зима, что лето - мне все равно
Дни рождения
Пользователей(50)
sga60101034,
bakteria,
sechina_alena16,
Goodwin,
Радуга,
Carrotty_Cat,
deleted__,
Tanya-Tanya,
ма-мочка,
Елена_Ратенко,
AlisaKatia,
Мама_Юля,
ксенья,
Максина,
lina_1983,
latian,
JuliaRush,
Forza10,
ZooHome,
иринка86,
yana16,
ВалерияАл,
Alena16111988,
Polina_1983,
Неваляшка,
Shkoda282,
lesik88,
Anastasiya16,
YANA94,
mamamatyshi,
Veter-85,
natusika-99,
nst,
DDвера,
Nasten@,
Kemolga,
Китри,
КотейкО_о,
Ammitka,
KseniaSha,
Nadin442,
Alina_Panda,
OKSY83,
veroника,
14angel14,
Elena_Ratenko,
ornyta,
jana42,
Мартини,
darina1611
Деток(25)
Сергей (Родитель Кареглазка),
Алина (Мама Ann04),
Георгий (Мама Vlada),
Анна (Мама сыночек),
Екатерина (Мама galinka),
Артур (Родитель эльмира),
Кристина (Мама Yulchik),
Ярославчик (Мама nsbondar),
Никита (Родитель Fyu),
Дэниэл (Мама Natulik),
георгий (Мама leila79),
Мария (Родитель Ирина2011),
Дарья (Мама mironova_na75),
Александра (Мама lisanna),
Данюля-красотуля (Мама Alen4ik),
Лерочка (Мама kydanesmotri),
Полина (Мама lole),
Алина (Мама Emily235),
Настена (Мама Galina1888),
Максим (Мама Oksa),
Варвара (Мама yna),
Максим (Родитель Doomka),
Алина (Мама Emily18),
Никита (Мама y.n.b.25),
Алина (Мама СВЕТО4КА)
Все пользователи