Курочка фаршированная гречкой.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле, в порядковой последовательности, лучок покрошить, морковь потереть на крупной терке, перчик мелко порезать, чесночок мелко накрошить, после обжарки добавляем гречку и тоже обжариваем в течении 5 минут, после добавляем 1,5 стакана воды и тушим на медленном огне минут 10. Начинке дать остыть. Курицу посолить, и обмазать майонезом 2-мя ст.ложками. Гречневую смесь поместить в курочку. Курочку упаковать в пакет для запекания , пакет проколоть в области грудки зубочисткой и отправить в разогретую духовку на 1 час. Можно сделать соус "Кечунез" (как мои роднульки называют). Смешать 1/1 майонез с кетчупом,и добавить рубленную зелень.
Приятного аппетита ! :-)
Приятного аппетита ! :-)
07.09.2015
Распечатать
Dream-ka
03.12.2015 18:29
у меня тоже очень часто подгорала курица, и тут я решила делать фаршированную впервые в жизни, рецепт нашла в интернете, не здесь, но принцип тот же. там строго написано, что жарим на 180 и вот я включила печку на 180 и дала ей реально прогреться на этот градус. мин 15-20 наверно, в это время я как раз отварила гречку, потушила морковь с грибами и луком, зафаршировала курицу и в духовку. так же было написано периодически открывать духовку и поливать курочку сверху получившимся бульоном, что я и делала раза 3-4 иии... о чудо... я получила чудо какую золотистую, аппетитную и вкуснячую курочку
Ответить
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
Анастасья,
kovrovakem,
EVA30,
artur_zamyslov,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
Nasten_ka,
MarinaGrig,
Feniyka,
Daria,
ARIHA,
lazarenko1986,
Татьяна501,
syomi07,
mas,
OlgaBot,
Asya1979,
Puritan77,
VALENPE,
Asya28022019,
zzz84,
irina@@@,
elena.kem.85,
gutik2504,
КатяХромова,
Данил42,
beizil,
kuzy,
Рапунцель,
Olgamart25,
Якубович,
МАТВЕЙ1005,
танечка79,
liubov,
mary250485,
Олесико,
MikhalevaOlga,
ОльгаВика,
baby,
Olgera1980,
Елена0812,
Марковочка,
Lija,
Osa,
Legchilka,
Natalia2012,
Елена2011,
Alexsv25,
svetka,
Yakubovich,
Дипломат,
Свет_Лана14,
olala42,
Т@нечка,
Track,
astoria
Деток(21)
kovrovakem,
EVA30,
artur_zamyslov,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
Nasten_ka,
MarinaGrig,
Feniyka,
Daria,
ARIHA,
lazarenko1986,
Татьяна501,
syomi07,
mas,
OlgaBot,
Asya1979,
Puritan77,
VALENPE,
Asya28022019,
zzz84,
irina@@@,
elena.kem.85,
gutik2504,
КатяХромова,
Данил42,
beizil,
kuzy,
Рапунцель,
Olgamart25,
Якубович,
МАТВЕЙ1005,
танечка79,
liubov,
mary250485,
Олесико,
MikhalevaOlga,
ОльгаВика,
baby,
Olgera1980,
Елена0812,
Марковочка,
Lija,
Osa,
Legchilka,
Natalia2012,
Елена2011,
Alexsv25,
svetka,
Yakubovich,
Дипломат,
Свет_Лана14,
olala42,
Т@нечка,
Track,
astoria
