Снежки

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
8 яиц
1л молока
1 стакан сахара
1щепотка соли
2ст. ложки муки
щепотка ванилина
Приготовление:
Отделить желтки от белков, белки взбить в густую пену, добавляя половину сахара, ванилина и щепотку соли. В кипящее молоко ложкой класть большие хлопья пены из белков, варить минуты 3, переворачивая их шумовкой, они должны немного увеличится, шумовкой выкладывать из кастрюли в глубокие тарелки.
Яичные желтки растереть с остальным сахаром, добавить ванилин, муку, размешать, разбавить кипяченым молоком, вылить в кастрюлю и на слабом огне, помешивая, прогреть до загустения, тоже где-то минуты 3. Этим соусом залить "снежки" и охладить.
Как опция: можно добавлять в соус перед варкой еще и какао и посыпать готовое блюдо сверху тертым шоколадом, либо полить готовые "снежки" вареньем или продаваяемыми бутылочными сладкими соусами.
25.10.2015
Полезна: 5 голосов Не полезна: 3 голоса

Снежки

8 яиц 1л молока 1 стакан сахара 1щепотка соли 2ст. ложки муки щепотка ванилина

Голосуем!
Чего не хватает на нашем сайте?
22% Новостей города/области
2% Статей на тему "Ваш ребенок"
6% Статей для мам
6% А может быть, статей для пап?
12% Списка организаций
14% Конкурсов
15% Консультаций специалистов
22% Всего хватает / Свой вариант (пишите в комментариях)
Областной перинатальный центр

По вопросам поддержки грудного вскармливания Вы можете обращаться по телефонам:

Ежедневно, с 8 до 16 часов в регистратуру детской поликлиники - 39-20-25, 39-20-26
Круглосуточно - отделение новорожденных - 39-20-78, отделение патологии новорожденных - 39-20-97

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(29)
Елeн@,
чайник,
Верок,
феечка20,
MTS187,
ЕленаПлюс,
Alenka1979,
lenochka42ru,
Elena2011,
Марина2684,
doctor0035,
sh_alyona,
inessa125,
IrinaeVictoria,
Valentina_K,
Olchik_2011,
М@муля,
ketty585,
Angeliq82,
Божена,
АдминТЗ,
lenusii,
losktatyana,
katriina,
katia20_94,
gubert,
Milovanka,
pgv,
vera44477
Деток(16)
Кирилл (Мама Олька_К),
Ромочка (Мама malixini),
Артур (Родитель Noemia),
Александра (Мама Вилена),
Сашенька! (Мама Alenchik1980),
Евгений (Папа dsvmad),
Ева (Мама Насти4ка),
Даниил (Мама Danlen),
Ксения (Мама Buzixa86),
УЛЬЯНА (Мама frcymz),
АКСИНЬЯ (Мама frcymz),
Нелли (Мама Emilia),
Арсений (Мама Anikeushka),
Егор (Родитель godkom),
Артём (Мама Elenas1702),
Элеонора (Родитель Kassiopea)
Все пользователи