Снежки

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
8 яиц
1л молока
1 стакан сахара
1щепотка соли
2ст. ложки муки
щепотка ванилина
Приготовление:
Отделить желтки от белков, белки взбить в густую пену, добавляя половину сахара, ванилина и щепотку соли. В кипящее молоко ложкой класть большие хлопья пены из белков, варить минуты 3, переворачивая их шумовкой, они должны немного увеличится, шумовкой выкладывать из кастрюли в глубокие тарелки.
Яичные желтки растереть с остальным сахаром, добавить ванилин, муку, размешать, разбавить кипяченым молоком, вылить в кастрюлю и на слабом огне, помешивая, прогреть до загустения, тоже где-то минуты 3. Этим соусом залить "снежки" и охладить.
Как опция: можно добавлять в соус перед варкой еще и какао и посыпать готовое блюдо сверху тертым шоколадом, либо полить готовые "снежки" вареньем или продаваяемыми бутылочными сладкими соусами.
25.10.2015
Полезна: 5 голосов Не полезна: 3 голоса

Снежки

8 яиц 1л молока 1 стакан сахара 1щепотка соли 2ст. ложки муки щепотка ванилина

Голосуем!
Ставите ли вы прививки от клещевого энцефалита?
19% Да. И себе, и детям
14% Да, только детям
5% Не всегда
43% Нет, но стоило бы
19% Нет, нам это не нужно
Клуб развития детей и взрослых "УМКА"

Курсы для беременных, развивающие программы от 7 месяцев, детский сад неполного дня от 1.5 лет, подготовка к школе, логопед, дни рождения!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(39)
Prekrasnay,
21natalyn,
Karina,
Татьяна@Маша,
Марина42,
nastia-g21,
star2105,
Chloe78,
mama4204,
marina42.kem,
Hismatulina9121,
rigaya,
velisevichja,
Танюша-симпампу,
faza,
полковник,
Tigra,
Анна5757,
evgesha71,
toryrain,
svetlana_42ru,
@Plavchenok@,
lira2105,
XkatyaX,
natalj,
ЛеНоЧкА_86,
tantan,
baksikkot2013,
gela,
njnjirf,
Katrin14,
monima,
ВупсеньиПупсень,
marinkin,
lenua,
79609213686кем,
nikifaluda,
DariaDaria,
Kobitenoshka
Деток(17)
Тимурчик (Мама Roxy),
илюша (Мама жемчужинка),
Михаил (Мама mezana),
Ольга (Мама antaly),
иван (Мама tanya21052009),
Софья Сергеевна (Мама FeЮшка),
Герман (Мама Катерина82),
Герман (Мама Катерина182),
Вовик (Мама jten_13),
Виктория (Мама StasiaVlad),
Таисия (Мама Lalechka),
Алёна (Мама АнтонОльга),
Даниил (Мама Azurova-Yana),
Вика (Родитель AnastasiaPyla),
Аришка (Родитель Schkoda),
Миша (Мама m.oxana),
матвей (Мама a1983n)
Все пользователи