Главная /  Рецепт дня / Десерты / Бурфи. Райская сладость

Бурфи. Райская сладость

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
200 г слив. масла
200 г сахара
200 г сметаны 25% или сливок 30%
1 пакетик ванильного сахара (15 г)
400-500 г сухого молока
200-300 г кешью
Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем в миксере или (комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая, вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться сделать все четко в данных пропорциях, иначе есть риск испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу.
9. Ставим в холодильник на 1 час.
10. Режем на кубики, и наше нежное чудо готово!
26.10.2015
Полезна: 37 голосов Не полезна: 1 голос

Kislik 17.10.2016 23:43
Кто то уже делал? Так хочется узнать мнение

Akava 07.09.2016 10:00
а в горячую массу сухое молоко добавляем или нужно остудить?

skazka 09.02.2016 12:55
Именно сухое молоко надо?

Гайдарова 09.02.2016 13:43
Skazka, да молоко должно быть сухое, и желательно хорошего качества)))

sofenok08 15.01.2016 19:59
Получается на вкус как нуга? Кто-нибудь пробовал? Напишите отзывы.

Гайдарова 09.02.2016 13:44
Вкуснее ноги

Гайдарова 09.02.2016 13:45
нуги

ina 15.01.2016 17:40
вкуснятина наверное

kseniya737 27.10.2015 00:33
Не понятно сколько надо сливочного масла?!

Гайдарова 27.10.2015 09:12
Kseniya737, 200 грамм сливочного масла

Бурфи. Райская сладость

200 г слив. масла 200 г сахара 200 г сметаны 25% или сливок 30% 1 пакетик ванильного сахара (15 г) 400-500 г сухого молока 200-300 г кешью

Голосуем!
Нужно ли жене брать фамилию мужа?
56% Да, конечно!
35% Нет, это пережиток прошлого
2% Пусть муж берет фамилию жены
7% Свой вариант (напишу в комментариях)
Детский клуб "Логопед Плюс"

Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(41)
Аллочка,
TataSin,
deleted__Анастасийкина,
paklina19,
Marfa,
Nastya,
lynasuper,
masha_a,
Nemkov68,
recktor,
olga89069347440,
tane4ka1909,
@Наталья@,
Tata_1987,
olga19091989,
lynasuper1,
mashavodvud,
kotya.K,
Anabel,
yfcnz-1985,
degurka42,
nasty341,
tatjana2806,
ЮЛА_,
Strannitsa,
Margo2011,
uenjdflfhmz04,
niki_Ivanova,
elena_puga,
Вuшня,
pol.veronika,
Mad,
Iriska78,
Olyly,
polina_kira,
190975АБВГ,
190719,
anna_kr,
Elleennkka,
можно_Оксанчик,
LiMi
Деток(12)
Тимофей (Папа Гардемарин),
Евгений Тимофеевич (Мама katrin_1980),
Анастасия (Мама Таня_Юрьевна),
Дарюша (Мама Veroni4ka1417),
Димулька (Мама atta83),
Ольга Паклина (Мама paklina19),
Алена (Мама helen_angel21),
Вероника (Мама alenkalk),
михаил (Мама Elisaveta777),
Ульяна (Мама bagi_kuz),
Егорка (Родитель Yulianehor@mail),
Евангелина (Родитель evangelina)
Все пользователи