Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Караси в панировочных сухарях

Караси в панировочных сухарях

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Караси
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
Приготовление:
Карасей чистим от чешуи и удаляем внутренности(я и головы удаляю). Промоем под проточной холодной водой. Солим рыбу. немного перчим.
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)

На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!

27.11.2015
Полезна: 13 голосов Не полезна: 0 голосов

Наталья79 30.09.2016 19:41
Вот спасибочки! Друзья как раз нам аж целое ведро свежепойманных карасей притаранили))) Буду завтра готовить по вашему рецепту!

Караси в панировочных сухарях

Караси лук репчатый масло растительное соль, перец панировочные сухари

Голосуем!
Ждете наступления зимы?
28% О, да! Скорей бы!
15% Ноябрь в Сибири - и есть зима
25% Только не это. Лето хочу!
18% Жду Новый год, но не зиму
14% Что зима, что лето - мне все равно
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(38)
Скорпио_ша,
MakcuM,
ПлаКсеАна,
трофим,
сестра,
innusikkkk,
NatashaPolly,
Rinatka,
sv88888888,
pany_69,
Lisa09,
OLGA@,
Нататуля,
viktoriya2342,
Сюзанна78,
Buka93,
121116,
marina-dobro,
lissenocc,
МамаАни,
katrusya,
5-Элемент,
NATICK99,
buyan,
семен1205,
malikos,
puv,
katerinka,
Vikuly,
marina707,
Olga18,
Marina811,
Катерина-163,
Calypso,
lampa,
Sadriya,
АннаD1995,
Ze-bra
Деток(27)
Настенька (Мама Tanchik),
Никита (Мама MammaMia),
Ванюшка (Мама Betty),
Виолетта (Мама Виолетта),
Ксения (Мама Imum),
Артем (Родитель Jluca),
Иван (Родитель Юлка),
Юля (Мама аннушка10121929),
Вовочка (Мама Nuxe),
Сын (Мама Мандаринк@),
семён (Мама nastena),
Федор (Мама Ilola),
Юлечка (Мама Lerusha),
Анастасия (Мама miu46),
Арсений (Мама Ksenia2021),
Артемик (Мама gesha),
Юлия (Мама pchelka-81),
Даниил (Мама TaSHa84),
Карина (Мама keilin),
Валерия (Мама lezvohka),
Артём (Мама Laro4ka),
Рома (Мама Nata_Li),
Матвей (Мама @Plavchenok@),
Ева (Мама Olesay81),
Зайчонок (Мама Александр@),
Тигрёнок (Мама Velllex),
Анюта (Мама Ekaterinaxxx)
Все пользователи