Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Селедочка слабосоленая

Селедочка слабосоленая

Где готовим?
-
Ингредиенты:
4-5 тушки селёдки
1 литр воды
1ч.л. корицы (или можно взять одну не большую палочку корицы)
10 шт. перца черного горошка
10 шт. перца душистого горошка
2-3 шт. лаврового листа
0,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Приготовление:
Чистим селёдочку, режем на кусочки. можно не резать, а оставить целую, а можно и филе сделать. Это кому как удобно. Складываем рыбу в трехлитровую банку.
Теперь готовим рассол:
наливаем в кастрюлю 1 литр воды, кипятим.
Как вода закипит добавляем туда сахар, соль, перец горошком, перец душистый, корицу и лавровый лист. И кипятим все еще примерно пару минут.
Затем рассол снимаем с огня и даем ему остыть до комнатной температуры.
Как рассол остынет заливаем им подготовленную селёдку, закрываем банку крышкой и в холодильник на 7,5 часов.
По истечении времени достаем рыбу из рассола и можно кушать. Я всегда делаю готовую селёдку с луком и маслом.
Самое главное по истечении времени не оставлять селёдку в рассоле, иначе она пересолится. Приятного аппетита!!!
04.02.2016
Полезна: 19 голосов Не полезна: 0 голосов

Селедочка слабосоленая

4-5 тушки селёдки 1 литр воды 1ч.л. корицы (или можно взять одну не большую палочку корицы) 10 шт. перца черного горошка 10 шт. перца душистого горошка 2-3 шт. лаврового листа 0,5 стакана сахара 0,5 стакана соли

Голосуем!
Ждете наступления зимы?
21% О, да! Скорей бы!
18% Ноябрь в Сибири - и есть зима
26% Только не это. Лето хочу!
21% Жду Новый год, но не зиму
14% Что зима, что лето - мне все равно
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(50)
sga60101034,
bakteria,
sechina_alena16,
Goodwin,
Радуга,
Carrotty_Cat,
deleted__,
Tanya-Tanya,
ма-мочка,
Елена_Ратенко,
AlisaKatia,
Мама_Юля,
ксенья,
Максина,
lina_1983,
latian,
JuliaRush,
Forza10,
ZooHome,
иринка86,
yana16,
ВалерияАл,
Alena16111988,
Polina_1983,
Неваляшка,
Shkoda282,
lesik88,
Anastasiya16,
YANA94,
mamamatyshi,
Veter-85,
natusika-99,
nst,
DDвера,
Nasten@,
Kemolga,
Китри,
КотейкО_о,
Ammitka,
KseniaSha,
Nadin442,
Alina_Panda,
OKSY83,
veroника,
14angel14,
Elena_Ratenko,
ornyta,
jana42,
Мартини,
darina1611
Деток(25)
Сергей (Родитель Кареглазка),
Алина (Мама Ann04),
Георгий (Мама Vlada),
Анна (Мама сыночек),
Екатерина (Мама galinka),
Артур (Родитель эльмира),
Кристина (Мама Yulchik),
Ярославчик (Мама nsbondar),
Никита (Родитель Fyu),
Дэниэл (Мама Natulik),
георгий (Мама leila79),
Мария (Родитель Ирина2011),
Дарья (Мама mironova_na75),
Александра (Мама lisanna),
Данюля-красотуля (Мама Alen4ik),
Лерочка (Мама kydanesmotri),
Полина (Мама lole),
Алина (Мама Emily235),
Настена (Мама Galina1888),
Максим (Мама Oksa),
Варвара (Мама yna),
Максим (Родитель Doomka),
Алина (Мама Emily18),
Никита (Мама y.n.b.25),
Алина (Мама СВЕТО4КА)
Все пользователи