Селедочка слабосоленая
Где готовим?
-
Ингредиенты:
4-5 тушки селёдки
1 литр воды
1ч.л. корицы (или можно взять одну не большую палочку корицы)
10 шт. перца черного горошка
10 шт. перца душистого горошка
2-3 шт. лаврового листа
0,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
1 литр воды
1ч.л. корицы (или можно взять одну не большую палочку корицы)
10 шт. перца черного горошка
10 шт. перца душистого горошка
2-3 шт. лаврового листа
0,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Приготовление:
Чистим селёдочку, режем на кусочки. можно не резать, а оставить целую, а можно и филе сделать. Это кому как удобно. Складываем рыбу в трехлитровую банку.
Теперь готовим рассол:
наливаем в кастрюлю 1 литр воды, кипятим.
Как вода закипит добавляем туда сахар, соль, перец горошком, перец душистый, корицу и лавровый лист. И кипятим все еще примерно пару минут.
Затем рассол снимаем с огня и даем ему остыть до комнатной температуры.
Как рассол остынет заливаем им подготовленную селёдку, закрываем банку крышкой и в холодильник на 7,5 часов.
По истечении времени достаем рыбу из рассола и можно кушать. Я всегда делаю готовую селёдку с луком и маслом.
Самое главное по истечении времени не оставлять селёдку в рассоле, иначе она пересолится. Приятного аппетита!!!
Теперь готовим рассол:
наливаем в кастрюлю 1 литр воды, кипятим.
Как вода закипит добавляем туда сахар, соль, перец горошком, перец душистый, корицу и лавровый лист. И кипятим все еще примерно пару минут.
Затем рассол снимаем с огня и даем ему остыть до комнатной температуры.
Как рассол остынет заливаем им подготовленную селёдку, закрываем банку крышкой и в холодильник на 7,5 часов.
По истечении времени достаем рыбу из рассола и можно кушать. Я всегда делаю готовую селёдку с луком и маслом.
Самое главное по истечении времени не оставлять селёдку в рассоле, иначе она пересолится. Приятного аппетита!!!
04.02.2016
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(48)
Все пользователи
Татьяна1971,
NADKOZ,
Gerna,
Nika012753,
AlimpiA,
AABashkirova,
sveta.boyarshina1975,
kira555555,
Daiquiri,
SabeL,
сияние.2014,
Алиска3004,
ladydy1404,
overseer,
Анэт,
Натальях,
Dolganzova,
@vetis2016@,
89516000070,
Katerina_19_04,
Сопа,
Stanislavvv,
Tanya_Norkina,
Крошка-Юля,
Alina190420003,
Дарья1901,
натуся65,
Angelina2909,
gulnara,
ludmilashirokov,
Blaze,
Elen1,
kseniafatkulina,
Thomas,
_Ksenya_,
ElenaK97,
Dimbest,
Иван_Галина,
KTDF1377,
lubov.30@mail.r,
kolmakovan9,
Liza190471,
jurishina,
Elkina_K,
Rozali41,
denkz,
birulka,
Армидка
Деток(18)
NADKOZ,
Gerna,
Nika012753,
AlimpiA,
AABashkirova,
sveta.boyarshina1975,
kira555555,
Daiquiri,
SabeL,
сияние.2014,
Алиска3004,
ladydy1404,
overseer,
Анэт,
Натальях,
Dolganzova,
@vetis2016@,
89516000070,
Katerina_19_04,
Сопа,
Stanislavvv,
Tanya_Norkina,
Крошка-Юля,
Alina190420003,
Дарья1901,
натуся65,
Angelina2909,
gulnara,
ludmilashirokov,
Blaze,
Elen1,
kseniafatkulina,
Thomas,
_Ksenya_,
ElenaK97,
Dimbest,
Иван_Галина,
KTDF1377,
lubov.30@mail.r,
kolmakovan9,
Liza190471,
jurishina,
Elkina_K,
Rozali41,
denkz,
birulka,
Армидка
