Эклеры со сгущенкой.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;
Приготовление:
1. Берем небольшую кастрюлю, вливаем туда воду и добавляем сливочное масло, немного соли.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.
Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
Доводим до кипения и добавляем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержать еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
2. Сняв полученную массу с огня, быстро добавить в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородно.
3.Противень я застелить пергаментом и смазать подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладываем эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
4. Разогреть духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания.
Готовые эклеры я достаем из духовки, даем им немного остыть. Делая небольшие надрезы, с помощью чайной ложки наполняем их начинкой - вареной сгущенкой.
18.07.2016
Распечатать
Мама и малыш
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
Удача1000,
@velena@,
R_Oksana,
lole,
Nastena2604,
Zolotinka,
alyona2604@316,
oksanamama,
Verunya,
good,
Airis2019...,
starodubowa,
Anna25,
anischenko_914,
Nat@,
fiesta2011,
ДядяПаша,
Мариша81,
qqwweerrttyy,
Natali717,
Ilola,
gevalenta,
Иринишна,
profile,
dariana26,
grafinya44,
Vika87,
Mashuta,
borisova042,
Lav1983,
Nastenka_26,
ЛОИА,
danakdi,
SnowgirlKa,
Настена1988,
Nastenkin_26,
svetulek75,
Aristocratka,
elena_solovej,
Светлана88,
Kate_RINA_,
annet26,
ellenochka23,
Airis2019,
Dika86,
sss3,
26Raisa,
bat-olya@ya.ru,
ORHID,
Matil'da,
knk-9,
LysenkoVV,
Tisel,
RadiaСвета,
tamozhnya2
Деток(25)
@velena@,
R_Oksana,
lole,
Nastena2604,
Zolotinka,
alyona2604@316,
oksanamama,
Verunya,
good,
Airis2019...,
starodubowa,
Anna25,
anischenko_914,
Nat@,
fiesta2011,
ДядяПаша,
Мариша81,
qqwweerrttyy,
Natali717,
Ilola,
gevalenta,
Иринишна,
profile,
dariana26,
grafinya44,
Vika87,
Mashuta,
borisova042,
Lav1983,
Nastenka_26,
ЛОИА,
danakdi,
SnowgirlKa,
Настена1988,
Nastenkin_26,
svetulek75,
Aristocratka,
elena_solovej,
Светлана88,
Kate_RINA_,
annet26,
ellenochka23,
Airis2019,
Dika86,
sss3,
26Raisa,
bat-olya@ya.ru,
ORHID,
Matil'da,
knk-9,
LysenkoVV,
Tisel,
RadiaСвета,
tamozhnya2
