коржи для торта
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Приготовление:
Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
27.02.2017
Распечатать
Гость
04.01.2019 12:37
Подскажите, то есть коржи жарятся в сковороде на плите, а не пекутся в духовке?
Ответить
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
Olgera1980,
Lija,
Osa,
Legchilka,
Natalia2012,
Alexsv25,
Елена2011,
Yakubovich,
Марковочка,
Дипломат,
Свет_Лана14,
svetka,
Т@нечка,
Track,
olala42,
kovrovakem,
astoria,
Анастасья,
artur_zamyslov,
EVA30,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
Татьяна501,
Nasten_ka,
Feniyka,
Daria,
mas,
MarinaGrig,
ARIHA,
lazarenko1986,
syomi07,
OlgaBot,
Рапунцель,
Asya1979,
Puritan77,
VALENPE,
zzz84,
КатяХромова,
gutik2504,
mary250485,
Asya28022019,
irina@@@,
elena.kem.85,
Данил42,
kuzy,
beizil,
Olgamart25,
Якубович,
танечка79,
liubov,
МАТВЕЙ1005,
MikhalevaOlga,
ОльгаВика,
baby,
Олесико,
Елена0812
Деток(21)
Lija,
Osa,
Legchilka,
Natalia2012,
Alexsv25,
Елена2011,
Yakubovich,
Марковочка,
Дипломат,
Свет_Лана14,
svetka,
Т@нечка,
Track,
olala42,
kovrovakem,
astoria,
Анастасья,
artur_zamyslov,
EVA30,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
Татьяна501,
Nasten_ka,
Feniyka,
Daria,
mas,
MarinaGrig,
ARIHA,
lazarenko1986,
syomi07,
OlgaBot,
Рапунцель,
Asya1979,
Puritan77,
VALENPE,
zzz84,
КатяХромова,
gutik2504,
mary250485,
Asya28022019,
irina@@@,
elena.kem.85,
Данил42,
kuzy,
beizil,
Olgamart25,
Якубович,
танечка79,
liubov,
МАТВЕЙ1005,
MikhalevaOlga,
ОльгаВика,
baby,
Олесико,
Елена0812
