Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Куриные сосиски

Куриные сосиски

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
куриный фарш- домашний, соль, специи, лук репчатый, масло раст.
Приготовление:

С курицы срезаем мясо, прокручиваем на мясорубке с мелкой решеткой, я 2 раза прокрутила, луковицу пассеровать в растит масле и прокрутить с мясом , добавить соль, специи пожеланию, немного воды холодной, хорошенько вымесить, пищевую пленку развернуть, накладывать ложкой и сворачивать... воздух у вас не получится хорошо выдавить, завязать концы пленки, в кипящую воду опустить сосиски, варить 5-7 минут.
горячие сосиски вытаскиваю щипцами, при помощи ножниц отрезаю один конец и легко выталкиваю.Они пористые из=за воздуха, нежные и мягкие. Пробуйте, это все просто и доступно
25.04.2017
Полезна: 13 голосов Не полезна: 0 голосов

Аришка 02.05.2017 16:15
Порекомендую вместо пищевой пленки кулинарный рукав использовать, пленку нельзя нагревать до высоких температур.

Afina@ 02.05.2017 16:41
да, в духовку я б не стала в ней готовить, лучше рукав для этого подходит, а варить можно,
темп. не должна превышать 108*С

Куриные сосиски

куриный фарш- домашний, соль, специи, лук репчатый, масло раст.

Голосуем!
Ставите ли вы прививки от клещевого энцефалита?
19% Да. И себе, и детям
14% Да, только детям
5% Не всегда
43% Нет, но стоило бы
19% Нет, нам это не нужно
Дни рождения
Пользователей(39)
Prekrasnay,
21natalyn,
Karina,
Татьяна@Маша,
Марина42,
nastia-g21,
star2105,
Chloe78,
mama4204,
marina42.kem,
Hismatulina9121,
rigaya,
velisevichja,
Танюша-симпампу,
faza,
полковник,
Tigra,
Анна5757,
evgesha71,
toryrain,
svetlana_42ru,
@Plavchenok@,
lira2105,
XkatyaX,
natalj,
ЛеНоЧкА_86,
tantan,
baksikkot2013,
gela,
njnjirf,
Katrin14,
monima,
ВупсеньиПупсень,
marinkin,
lenua,
79609213686кем,
nikifaluda,
DariaDaria,
Kobitenoshka
Деток(17)
Тимурчик (Мама Roxy),
илюша (Мама жемчужинка),
Михаил (Мама mezana),
Ольга (Мама antaly),
иван (Мама tanya21052009),
Софья Сергеевна (Мама FeЮшка),
Герман (Мама Катерина82),
Герман (Мама Катерина182),
Вовик (Мама jten_13),
Виктория (Мама StasiaVlad),
Таисия (Мама Lalechka),
Алёна (Мама АнтонОльга),
Даниил (Мама Azurova-Yana),
Вика (Родитель AnastasiaPyla),
Аришка (Родитель Schkoda),
Миша (Мама m.oxana),
матвей (Мама a1983n)
Все пользователи