Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Десерт "Взрыв мозга"

Десерт "Взрыв мозга"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 125 г
- соль

Начинка:
- белки 5 яиц
- сахар - 300 г
- замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек
Приготовление:
Муку смешиваем со сливочным маслом, добавляем яйцо и немного соли. Замешиваем тесто, заворачиваем его в целофан и убираем на 30 минут в холодильник.

В это время взбиваем белки с сахаром до крутой пены, добавляем ягоды (можно брать любые, но лучше всего смородину, бруснику, малину).

Достаем тесто, равномерно распределяем его по форме. Затем выкладываем начинку, сверху немного посыпаем ягодой.



Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, потом убавляем температуру до 160 градусов и печем его еще 15-20 минут.

Достаем, даем остыть.



Угощаемся

Вкус получается изумительный, сочетание пресного теста, сладких белков (на вкус получаются как суфле) и кислых ягод реально взрывает мозг.
Приятного аппетита)

10.06.2017
Полезна: 8 голосов Не полезна: 2 голоса

Десерт "Взрыв мозга"

Для теста: - мука - 250 г - яйцо - 1 шт. - масло сливочное - 125 г - соль Начинка: - белки 5 яиц - сахар - 300 г - замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек

Голосуем!
У Вас ПОЛИС ОМС единого образца?
9% У меня электронный полис (в виде пластиковой карты)
80% У меня полис ОМС единого образца (голубой)
12% У меня старый полис ОМС (зеленый)
0% Я позвоню по бесплатному номеру 8 800 555 10 01 в страховую компанию и уточню
Родильный дом № 5

Роддом оказывает услугу сбора пуповинной крови для последующего выделения гемопоэтических клеток.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
sneg,
irisha79,
ОксКат,
M@RIT@,
jekyll,
natasha-lk,
tsyha,
марина1998.ru,
Беспокойная,
апппельсинка,
viktorija1824,
Maria_A,
анастасия198620,
Natalka78,
YULIYA_ELONOVA,
uliiiya87,
Irusia,
MARIKA_,
FlorAl,
ANUTA240886,
ленок76,
ЛЮТЯ,
mureo,
natali,
Oksana_Galieva,
x-blades,
Катюше4ка,
Marina4288,
ksundrik.87,
Настёныш,
Svetlashka,
morkovka,
getto42,
Духанина,
Vanchikatya,
banan91,
Лехнова,
olga_kazanceva,
Любаша94,
Настасья89,
evita_s,
Elena_Kerimova,
qwer96321,
mamba64,
Олеся@@@,
olinka,
Le_ka,
анастасияяя,
Оксанчик
Деток(11)
Дарья (Мама shura73),
Елена (Мама Тучка),
Микаил (Мама yasha42),
Дашенька (Родитель svetlyanika),
Виктория (Мама Deva),
Ефим Евгеньевич (Мама lelien),
Ефим (Папа EwgS),
Елисей (Мама Sokolenko),
Леночка-пеночка (Мама Katerina_0911),
Кирюшка (Мама Potanna),
Сергей (Мама BESSenok)
Все пользователи