Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Десерт "Взрыв мозга"

Десерт "Взрыв мозга"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 125 г
- соль

Начинка:
- белки 5 яиц
- сахар - 300 г
- замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек
Приготовление:
Муку смешиваем со сливочным маслом, добавляем яйцо и немного соли. Замешиваем тесто, заворачиваем его в целофан и убираем на 30 минут в холодильник.

В это время взбиваем белки с сахаром до крутой пены, добавляем ягоды (можно брать любые, но лучше всего смородину, бруснику, малину).

Достаем тесто, равномерно распределяем его по форме. Затем выкладываем начинку, сверху немного посыпаем ягодой.



Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, потом убавляем температуру до 160 градусов и печем его еще 15-20 минут.

Достаем, даем остыть.



Угощаемся

Вкус получается изумительный, сочетание пресного теста, сладких белков (на вкус получаются как суфле) и кислых ягод реально взрывает мозг.
Приятного аппетита)

10.06.2017
Полезна: 11 голосов Не полезна: 2 голоса

Десерт "Взрыв мозга"

Для теста: - мука - 250 г - яйцо - 1 шт. - масло сливочное - 125 г - соль Начинка: - белки 5 яиц - сахар - 300 г - замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек

Голосуем!
Многодетные семьи, посчитаемся!
28% Да, у нас 3 детей
6% Да, у нас 4 детей
2% Да, у нас 5 или больше детей!
1% Да, причем у нас и свои и приемные дети
63% Посмотреть ответы
Агентство праздников "Априори"

Развлекательный комплекс "Априори" - это почти 300 кв.м. для веселья и творчества, шумных детских вечеринок, квестов, дискотек, а также уютных и пышных семейных торжеств! С отличной кухней!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(39)
GGA,
MarinaIva,
nata77elay,
СветаЧурилова,
Евгеника,
MsAnnete,
ЕленаИгоревна,
zzzайцева,
AnnaP,
агент007,
KERJZIRBYF,
Natell,
angerosudgensk,
mamatroih.zn,
Ириk,
vales,
nastka111,
chervevaolga,
lena.caharova,
Ольга_Гро,
Jein77,
elenapobeda,
nik-nikov,
e.samaya,
cosmo,
Violamama1989,
diana381,
Вселенная2000,
Alenami,
natalikovaleva7,
savavredina,
Mpautova,
zayk_a,
LiLi,
serega2004,
iriska-rom3,
Татьяна_Кудря,
yasnaya,
koketka_92
Деток(17)
Владислав (Мама gerlcraft),
Артём (Мама Tusik),
ДИАНА (Мама Наташа542584),
Светлана (Мама СТАСЯ),
Артёмка (Мама suslik),
Алиса (Мама businka),
Герман (Мама mamana),
Леона (Мама Alana),
Таисия (Мама katamama),
Вовик (Мама foa110980),
Злата (Родитель shciper8484),
Катерина (Мама er_julia),
Егор (Мама Nactena),
Алиса Дмитриевна (Мама Странная),
Ромочка (Мама Дарья_Волкова),
Элина (Мама Polina1804),
Лев (Мама Melty)
Все пользователи