Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Десерт "Взрыв мозга"

Десерт "Взрыв мозга"

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 125 г
- соль

Начинка:
- белки 5 яиц
- сахар - 300 г
- замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек
Приготовление:
Муку смешиваем со сливочным маслом, добавляем яйцо и немного соли. Замешиваем тесто, заворачиваем его в целофан и убираем на 30 минут в холодильник.

В это время взбиваем белки с сахаром до крутой пены, добавляем ягоды (можно брать любые, но лучше всего смородину, бруснику, малину).

Достаем тесто, равномерно распределяем его по форме. Затем выкладываем начинку, сверху немного посыпаем ягодой.



Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, потом убавляем температуру до 160 градусов и печем его еще 15-20 минут.

Достаем, даем остыть.



Угощаемся

Вкус получается изумительный, сочетание пресного теста, сладких белков (на вкус получаются как суфле) и кислых ягод реально взрывает мозг.
Приятного аппетита)

10.06.2017
Полезна: 17 голосов Не полезна: 3 голоса

Маюра 26.12.2017 22:50
Новый рецептик) точно попробую, спасибо)

Десерт "Взрыв мозга"

Для теста: - мука - 250 г - яйцо - 1 шт. - масло сливочное - 125 г - соль Начинка: - белки 5 яиц - сахар - 300 г - замороженные ягоды - не более 5 ст. ложек

Голосуем!
Укажите Ваш пол
3% Мужчина
97% Женщина
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(53)
V@Leria,
Изольда1,
вапроьл,
ttashkina.,
dmitreewa.darja,
Silchenkoem,
kizzi,
Irinka_42rus,
Sabina,
ruffina,
ttashkina,
maximova,
n12586,
nastya_rev,
ergens,
nati2011,
Татьяна7.7,
leggins,
romaSHka13,
havp,
leo1999,
_yuliya_,
YulyaPolya,
spidj,
margo1986,
sergeeva_ya,
yulianochka1177,
zolotuhina_aa,
angelika1984,
epifanova_luda,
Анастасия_Л,
Appolinariy,
zorina,
kateno_chek,
Мультик,
Pufkem,
innes2011,
MarBa,
OLESYA2012,
b.t.s1982,
sandrinnia,
мышуля,
лЕнОк2006,
koluchka20,
ireshka,
klass,
Romanovna,
ANTOXA,
olekaLA,
garchenko89,
Yulichka-Popkov,
Анастасия_П,
Kivvochka
Деток(19)
Владислав (Родитель ксю),
Ксения (Мама Linna),
Олечка (Мама Таня),
Алиса (Мама Канапушка),
Соня (Мама Канапушка),
Кирилл (Мама Ирина1987),
Даниил (Мама Viшенка),
Александра Райс (Родитель ASTREL1000),
Павел (Мама janna_maks),
Василий (Мама FreyaGebo),
Кира (Мама Olesinya5),
Марк (Мама Meliae),
Данила (Мама нюс),
Ольга (Папа alk42),
Адриан (Мама vicontenok),
Кристинка (Мама Ksu1983),
Настя (Мама zoloto201),
Доченька (Родитель ea-nat),
София (Мама Natyk)
Все пользователи