Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Курник со свининой и картошкой

Курник со свининой и картошкой

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
100 гр сливочного масла
1,25 ч.ложки соли
2,5 ст муки
200 мл сметаны
Лук репчатый 2шт
2 яйца
Тмин 0,5 ч.ложки
Сода 0,25 ч.ложки
Свинина 450гр
Картофель 2шт
Вода 1 ст.ложка
Приготовление:
Растопить масло, остудить, добавить 0,25 чайной ложки соли, вбить яйцо, соду и сметану. Перемешать.
Просеять в миску муку, добавить масло со сметаной и замесить легкое липкое тесто.
Тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на время.
Мясо мелко порубить ножом.
Картошку также измельчаем.
Лук режем мелким кубиком.
Измельченное мясо, картошку, лук, соль, перец и тмин перемешиваем.
Тесто делим на два кусочка - один побольше, второй поменьше. Кусочек побольше на присыпанном мукой столе раскатываем в блин, который по размеру займет противень.
Противень смазать немного маслом и переносим часть раскатаного теста туда,оставляем немного теста на то,чтобы потом прищепнуть с верхним тестом. Выкладываем начинку. Укладываем вверхний пласт тест. Защипляем по краям. Сверху в середине сделать отверстие,чтобы веутри все хорошо пропеклось. В отверстие добавить водичку и сверху смазать пирог взбитым яйцом.
Отправляем в духовку на 40мин при 200С
31.01.2018
Полезна: 3 голоса Не полезна: 0 голосов

Afina@ 11.08.2018 22:28
Курник - значит с курицей, у вас пирог - со свининой и картошкой

Курник со свининой и картошкой

100 гр сливочного масла 1,25 ч.ложки соли 2,5 ст муки 200 мл сметаны Лук репчатый 2шт 2 яйца Тмин 0,5 ч.ложки Сода 0,25 ч.ложки Свинина 450гр Картофель 2шт Вода 1 ст.ложка

Голосуем!
Занимаетесь ли Вы спортом? Как часто?
4% Каждый день
24% Пару раз в неделю
4% Раз в неделю
26% Занимаюсь редко
43% Совсем не занимаюсь
Бонди - развивающий детский центр

Индивидуальный подход к каждому малышу

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(41)
12матвей,
Lesena,
таняХ,
Мария_Фридман,
ОльгаУ,
Natalyshka,
Leleka_,
nela,
zlatagil,
donskaya09,
василисааа,
Marina09,
kira091212,
Romik33,
len04ka,
@МЭРИ@,
Шатенка,
ksupa2301,
Soldatjane,
grisha,
mamayla,
Олеся_t,
Таша000,
Sladka,
Цезарь,
Marusik86,
шведка,
Sюша,
GalnaS,
Вероника2301,
pantherka,
Таша@,
Allenka,
nata.nagornaya,
Neudakhina,
ДэниСэм,
Евгений333,
Любаха,
Табулетка,
Naskka,
Наталья3386
Деток(24)
Леонид (Мама Ксения),
Даниэль (Папа tjv),
Викапусичка (Мама Nasty60684),
Диана (Родитель геннадьевна2606),
Анна (Мама Устинка),
Лиза (Мама Арлика),
Мария (Мама Anastasiya_MS),
София (Мама Anastasiya_MS),
Анна (Мама olga42),
Лешечка (Мама L_nata),
Денис (Родитель natalisv84),
CatAlex (Мама Валентина78),
Кристина (Мама ЮляП42),
Сергей (Мама Ольга_26),
НАСТЕНЬКА (Родитель ola2929),
Катерина (Мама aleonorar),
паша (Мама 8989),
саша (Мама 8989),
Алексей (Мама cozanostra),
Максим (Мама dinamik-1988),
Дарий (Мама Sattiva),
Данил (Мама sneg266),
Доча (Мама chernoburohka),
Мирон (Мама jana7878)
Все пользователи