Новогодние рецепты от звезд из фильма "СамоИронии судьбы!"

Уже декабрь, а у тебя совершенно нет времени и фантазии придумать блюда на новогодний стол? Удиви своих гостей "звездным" меню и приготовь что-нибудь из нашего списка рецептов от всеми любимых селебрити!

Облегченный салат оливье от Ляйсан Утяшевой

О спортивной фигуре знаменитой гимнастки ходят легенды, её фирменной диете следуют многие парни и девушки по всей стране. В новогодние праздники Ляйсан поделилась рецептом облегченной версии салата оливье.

Ингредиенты:

Картофель - 5 шт
1 крупная морковь
Соленые огурцы 4-5 шт
Зеленый горошек - 5-6 ст. л.
Индейка отварная – 200 г
Яйца - 5 шт.
Сметана - 50 г
Масло оливковое – 200 мл
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт:

1. Картофель и морковь отвари в кожуре (готовность овощей проверяй ножом или вилкой), дай остыть и очисти.

2. Отвари вкрутую 4 яйца и порежь на кубики.

3. Соленые огурцы, морковь, картофель нарежь на кубики.

4. Мелко порежь отварную индейку.

5. Приготовь домашний майонез: взбивай яйцо, лимонный сок и оливковое масло на большой скорости в течение 2-3 минут. Должна получиться густая пена.

6. Смешай все ингредиенты в салатнице, добавь приправы. Облегченный оливье от Ляйсан готов!

Кстати, Ляйсан в этом году приняла участие в съемках фильма "Самоирония судьбы", где будут и оливье, и елка, и игра в кальмара – настоящее новогоднее комбо! Смотри самый долгожданный фильм этого года 31 декабря за праздничным столом и готовь оливье по рецепту героини!

Новогодний салат от Ольги Бузовой

Ольга редко бывает дома на Новый год. Но в особые случаи, когда ей удается отметить праздник в кругу семьи, она готовит свой фирменный салат. По словам Ольги, он прост в приготовлении, но очень вкусный!

Ингредиенты:

Руккола – 1 уп.
Салат – 1 уп.
Помидоры черри 250 г.
Сыровяленный бекон - 125 г.
Шарики моцареллы в соляном растворе – 150 г.
Бальзамический уксус – 50 г.
Оливковое масло – 50 г.
Соль, перец по вкусу
Мед – 50 г.
Свежий базилик для украшения

Рецепт:

1. Посоли и поперчи бекон, порежь пополам и обжарь без масла до хрустящей корочки.

2. В салатницу выложи поочередно рукколу, листья салата и половинки помидорок черри.

3. Моцареллу нарежь такого же размера, как черри и добавь в салатницу.

4. Добавь бекон в салатницу. Он должен быть остывшим.

5. Готовим заправку: оливковое масло, бальзамический соус и мед смешиваем в равных количествах. Всё перемешай и соус готов.

6. Добавь заправку к салату, перемешай и укрась листьями базилика. Вкусный и простой салат от Оли Бузовой готов!

Шарлотка с апельсинами от Картунковой Ольги

Если во время застолья тебе захочется чего-то сладкого - на помощь придет шарлотка с апельсинами от известной актрисы. Вкусно, сладко, а главное, по-новогоднему!

Ингредиенты на 6 порций:

Куриное яйцо – 5 шт
Сахар – 250 грамм
Мука – 230 г
Кисло-сладкие яблоки – 3 шт
Крупные апельсины – 2 шт
Ванилин – по вкусу
Сливочное масло для смазывания формы
Панировочные сухари для обсыпки формы
Сахарная пудра для украшения

Рецепт:

1. Убери цедру с апельсина и натри на мелкой терке.

2. Взбей яйца, сахар и ванилин до пены – смесь должна увеличиться в два раза.

3. К яично-сахарной массе добавь муку и взбей (но не сильно!)

4. Удали внутренности яблок и нарежь их на дольки.

5. Почисти апельсины и нарежь на дольки

6. Форму смажь маслом, присыпь сухарями.

7. Выложи апельсины, яблоки и залей тестом.

8. Выпекай шарлотку в духовке 45 минут при 180°C

9. Дай шарлотке остыть, чтобы её легче было достать из формы, переверни и укрась сахарной пудрой. Готово!

Гребешки в соусе от Ольги Серябкиной

Если на новогодний стол хочется добавить морепродуктов, советуем приготовить гребешки под винно-чесночным соусом от певицы Ольги Серябкиной. В своих социальных сетях она поделилась видео, где готовит это блюдо на природе под приятную музыку. А ведь это так важно - атмосфера при готовке! Включайте любимую песню и готовьте это "звездное" блюдо с удовольствием.

Ингредиенты: