Главная /  СТАТЬИ / Для мамы / Готовим дома / Пышный яблочно-творожный пирог

Пышный яблочно-творожный пирог

Не знаю ни одного человека, который не любит выпечку с яблоками - это классика. Пирогов яблочных - огромное количество. Прделагаю ОЧЕНЬ вкусный вариант - с творогом. Пирог пышный, высокий, сочный и очень ароматный.

Ингредиенты:

500 гр яблок - это 2 крупных яблока, лучше кислых сортов
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сахара
3 яйца
цедра 1 лимона
50 гр храхмала
100 гр обезжиренного творога
350 гр муки
2 ч ложки разрыхлителя
100 гр молотого в муку миндаля
50 мл теплого молока
панировочные сухари
сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

1. Сливочное масло взбить с сахаром до однородности.









2. Добавить по одному яйца.









3. В другой большой миске смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, миндаль, разрыхлитель.









4. Смешать яично-маслянную смесь с сухой. Все размешать как следует. Тесто будет достаточно густым.









5. Яблоки почистить. 1 яблоко натереть на крупной терке и отжать. Другое почистить и нарезать на очень тонкие дольки.

6. Тертое яблоко отжать, смешать с творогом и цедрой. Растереть. Добавить к тесту.Все перемешать и влить теплое молоко. Тесто достаточно плотное.








7. Разъемную форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить в нее тесто и разровнять.









8. Сверху красиво уложить яблочные дольки.









9. Выпекать пирог при температуре 180 градусов примерно 1 час. Готовность проверять зубочисткой! Готовый пирог остудить и затем присыпать пудрой.











Источник: www.edimdoma.ru
Полезна: 0 голосов Не полезна: 0 голосов

Другие статьи на эту тему

Пышный яблочно-творожный пирог

Рецепт

Голосуем!
Из какого вы города?
82% Кемерово
0% Новокузнецк
0% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Сеть клиник "ЗДОРОВЬЕ"

Предлагаем Вам консультативные приемы высококвалифицированных специалистов:
акушера-гинеколога, невропатолога, гастроэнтеролога, кардиолога, ревматолога,
кардиоаритмолога, кардиолога-гомеопата, эндокринолога, оториналаринголога, маммолога, гинеколога-эндокринолога,
подросткового гинеколога (с 15 лет), дерматовенеролога, уролога, терапевта, уролога-андролога, генетика

Подробные условия