Главная /  СТАТЬИ / Для мамы / Готовим дома / Праздничная блинная закуска

Праздничная блинная закуска

Ингредиенты для блинов:

  • 2 яйца
  • 1 ч.л. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 2,5 ст. молока
  • 2 ч.л. оливкового или растительного масла
  • щепотка соли


Ингридиенты для начинки:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 100 г твердого сыра
  • Майонез
  • Листья салата

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

2. Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

3. На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.  Обжарьте блинчики с двух сторон.

4. Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и поджарить на растительном масле до еле-еле видной золотистой корочки.

5. Грибы нарезать, на сковороде выпарить всю жидкость, добавить сливочное масло, посолить, поперчить. Жарить до золотистой корочки.

6. Сыр потереть на крупной терке.

7. Мясо, грибы, тертый сыр и  майонез перемешать. Поставить в микроволновку или духовку пока сыр не растопится.

8. На блинчик положите лист салата, выложите начинку и заверните блинчик трубочкой.

Приятного аппетита!

Полезна: 0 голосов Не полезна: 1 голос

Другие статьи на эту тему

ghostik2009 07.06.2013 12:12
Попробовала приготовить, вкуснотища-а-а!!!!

stskemer 27.05.2013 13:20
здорово!!!

relou-Елена 24.05.2013 13:28
идея супер.вроде просто а никогда не делала

olyagodina 22.05.2013 17:53
Ням-ням

Праздничная блинная закуска

Красивые блинчики с оригинальной начинкой

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
0% Новокузнецк
0% Ленинск-Кузнецкий
2% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
7% Другой в Кемеровской области
11% Другой, в другом регионе
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия