Девочки, слышала, что творожками часто травятся, по делитесь отзывами, какой покупаете и безопасно кушаете? Благодарна за ответы:)

берем агушу, а вообще начинаю сама готовить детский творожок, и вкуснее, и полезнее!!

Gerber в метро дешевле

Бабушкино лукошко беру. Яблоко-творог сына любит больше всего.

[b]Евгения-М[/b], как готовите сами?

[b]Евгения-М[/b], моя подркга тоже готовит. Творог домашний. Но как он получается у нее "домашний" из магазиной сметаны и молока не понимаю

[quote=elenaivanova]Gerber в метро дешевле[/quote] А сколько там стоит? Мы тоже такой берем.В ДМ 140-145р.

[quote=elenaivanova][b]Евгения-М[/b], моя подркга тоже готовит. Творог домашний. Но как он получается у нее "домашний" из магазиной сметаны и молока не понимаю[/quote] выпечка и тп тоже из магазинных продуктов, а делается самостоятельно ДОМА потому и домашняя. Знаешь наверняка что всякой мути в составе нет. [b]ИЮЛЬ[/b], в кипящее молоко 2,5проц ложу 1-2 чл сметаны 10% получается очень нежненько, еще кефир до кипения доводила и на ситечко, но в этом случае блендером пюрешку делала и добавляла, с кефира кисловатый творожок, а с молоком и сметаной нежный и воздушный, самой оч нравится. но мороки много, поэтому иногда магазинный беру

Всегда беру творожки "Тема", лопаем на ура!

*Thumbs_up*[quote=Jannet]Всегда беру творожки "Тема", лопаем на ура! [/quote]

готовлю сама, в молоко добавляю закваску, за сутки это сквашивается до состояния простоквашки,а потом варю на водяной бане. Хоть это из магазинных продуктов,я уверена в безопасности и полезности такого творога! у меня мама аллерголог,сказала никаких магазинных детских творожков внучке не позволит кушать,на них столько ребятишек с аллергией или отравлениями приходит:-/

я беру обычный творог с маленьким сроком годности,добавляю нежирную сметану,банан, все взбиваю блендером до однородной массы и лопаем и я,и малыш. обалденно вкусно

продукт заквашенный на сметане творогом называть нельзя, это просто белковый сгусток, он сложно усваивается , дает большую нагрузку на пищеварительную систему. настоящий творог должен пройти пройти процесс сквашивания правильными бактериями,только так белок молока становится легкоусвояемым и легким для переваривания детским организмом Т.е с использованием закваски- это правильно.

[b]Arina123[/b], то есть дома без специальной закваски творог не сделаешь?

Я делаю йогурт в йогуртнице, закваска+молоко, так вот пару раз забывала вовремя достать, получался почти творог:lol:

[b]Arina123[/b], моя подруга в Питере рассказывает, что творог не "варит", а добавляет аптечный кальций в молоко, и вот так молоко сворачивается в "творог" и остаётся "сыворотка"... Я в подробности не вдавалась. Но может это тоже какой-то способный для жизни рецепт? :)

Я раньше тоже делала сама творожок-в молоко теплое добавляю свежую сметану и ставлю в теплое место на несколько часов заквашиваться. После того, как жидкость расслаивается я эту простоквашу довожу до кипения и сразу откидаю на ситечко. Получается нежнейший и вкусный творожок:~(

Это не мои слова. Это выдержка со слов специалиста.

Аптечный кальций, да , знаю. Раньше так и делали при недостатки кальция. В любой аптеке тетеньки в возрасте это подтвердят.

[quote=zavrik]Я раньше тоже делала сама творожок-в молоко теплое добавляю свежую сметану и ставлю в теплое место на несколько часов заквашиваться. После того, как жидкость расслаивается я эту простоквашу довожу до кипения и сразу откидаю на ситечко. Получается нежнейший и вкусный творожок:~([/quote] Я так летом делала когда было доступно молочко деревенское (только до кипения не доводила, подогревала и отставляла постоять, потом на марлю сцеживала), сейчас пока кушаем Тёму.