Что вы готовили сегодня? Давайте думать вместе, чем удивить домашних. Фантазии и времени на кухонное творчество нет *shut_up*

Удивлять особо не чем. Утром - каша овсянная, обед - борщ, полдник - яичко, компот и булочка с сыром, уин - котлеты с лапшой. Правда, особо понравились мужу котлеты. Я вместо риса добавила гречку (оставалась недоеденная), без яйца, но водички и муки для формы добавила. Очень нежненькие получились :)

Ну у нас тоже сегодня буднично: борщ, биффстроганов с картофельным пюре!!
а ИЗ ПОСЛЕДНЕГО ИНТЕРЕСНОГО, ЧТО ОСВОИЛА :)) печень с яблоками *Thumbs_up*-печень индейки (мона и любую другую думаю) режем на кусочки средние такие, не мелкие (отбиваем через пакетик), обжариваем с двух строн, убираем со сковороды - в масле, оставшемся от жарки, обжариваем лук полукольцами и яблочко, лучше кислое дольками тоненькми, потом тушим все на медленном огне с печенью с добавлением соевого соуса- оочень вкусно!!!

сегодня готовила блюдо спагетти с шампиньонами под сметанным соусом.
замороженные шампиньоны обжариваются в масле с луком, потом тушатся в неб кол-ве воды, добавляется сметана, тушится еще минут 10.
Варим спагетти отдельно.
подаем к столу спагетти с грибами, полив все это дело соусом.

я сама не ем и дургим не готовлю :lol:

Аришка, печень с яблоками - вкусненько, наверное! :)будем пробовать!! за рецептик *plus*

А у меня в последний месяц вырисовался главнейший принцип готовки - как можно проще для меня и по времени, и по трудозатратам:-D
долго колдовать у плиты пока не позволяет чудный деть, семейства коаловых ))))
Так что мясо, курицу, рыбу обмазать вкусненьким-посолить-поперчить, кинуть в духовку, предварительно упаковав в кулинарный рукав, и прочь! прочь из кухни!!! :lol:забыть минут на 40 обо всем, стараясь контролировать слюноотделение от бесподобных запахов8-D

Аланроса, где купить рукав?:-;[

foxan
я сама не ем и дургим не готовлю :lol:

Ну foxan - вот жесть прям :lol::lol:, а чем другие то провинились, я вот тоже сама не ем, а дитЁв то моих никто не накормит кроме меня!!! Хотя тоже халявлю на пасху вот принципиально не стала стряпать - купила им магазинные куличики-слопали как миленькие!!

Аланроса -АГА кулинарный рукав тоже наш друг уже давненько оочень удобно и духовку мыть не надо!!!

Сегодня на ужин курица в банке

yaya, это как? 8-D

Аришка, ну канешна готовлю... но без изысков )))

а за инфу про рукав... спасибо побегу покупать )))

Я даже котлеты в рукаве готовлю!

Светильничик, берешь куринные запчасти (можешь, конечно курицу резать, если не лень), крылышки лучше не брать. В трехлитровую (можно и меньше банку брать, все от ваших аппетитов зависит), в банку складываешь плотненько курицу, предварительно посолив, поперчив и т.д. (я еще и с майонезом делала). Кидаешь дольки чеснока разрезанные. Кто-то еще лук с морковкой добавляет слоями, а я на дно картошку разрезанную положила (если картошка маленькая, достаточно на две части). Ставишь на притивень (может сок политься, поэтому банку где-то на 3/4 заполняй) и в холодную духовку. Минут 15 на 150 градусах, потом 1 -1.15 на 180. Банку сразу не доставай, духовку выключи и приоткрой минут на 10, потом можно доставать.

кстати,я вот тож рукавом пользуюсь,но вот однажды подружка напугала,что его протыкать надо,чтоб при готовке он не взорвался!!! это правда???? я теперь протыкаю,но мне кажется он не взорвется...кто-нибудь его слегка протыкает,чтоб воздух немножко выходил?????

я протыкаю рукав в 4 местах!

Сегодня был суп куринный и мясо (приготовленное в духовке) с картошкой + овощной салат.

Мариша
кстати,я вот тож рукавом пользуюсь,но вот однажды подружка напугала,что его протыкать надо,чтоб при готовке он не взорвался!!! это правда????

елы-палы, жила вот до сегодняшнего дня и не знала о готовящемся терракте рукавов:lol:
У меня его когда первый раз раздуло до огроменных размеров, я впечатлилась чудом технической мысли и дальше спокойно наблюдала8-) физику вспомнила, про тепловую энергию и тд, про эбонитовую палочку почему-то (название шибко нравится:lol: , ля-ля-три рубля....

Аланроса. ну как че скажешь:lol:
а вообще,-полезная вещь-форум стока нового для себя узнаю*me_so_happy*ушла за кулинарным рукавом;)

Ну, так не честно, а по теме то по теме, чего кто готовил то?

Я вот вчера стряпала чебуреки своим, даже малый стрескал целый, а делаю я их бооольшие на полсковородки!!!

А сегодня тушили овощи (баклажан, кабачок, перчик, помидор) с теляникой-ням!!!! Причем приспособилась баклажан и кабачок обжаривать крупными кусками не тефлоновой сковороде без масла - так вкусно они как бы запекаются и не жирно для малыша!!