НОВОСТИ
СТАТЬИ
КАТАЛОГ КОМПАНИЙ
ФОРУМ
Врачи
Интересно
Совместные
покупки
Консультации
На заметку!
Главная /  Форум / Хозяюшки / Заморозка на зиму

Заморозка на зиму

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
1 2 3 4 5 >
 
#
X
24.09.2009 17:31
Дата регистрации: 16.08.2006
Дней на сайте: 6462
Авторитет: +377
Показать на карте
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Консультант
Кто что и как морозит? Ягоды, яблоки и некоторые овощи эт понятно.

А как насчет помидоров и кабачков? СтОит? 0:-)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2009 17:40
Дата регистрации: 18.08.2009
Дней на сайте: 5364
Авторитет: +41
Показать на карте
offline
Kate, я замораживаю помидоры и перец - предварительно мелко режу и по мешочкам. Зимой для пиццы и борща хорошо идут! ;)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2009 17:42
Дата регистрации: 09.01.2007
Дней на сайте: 6316
Авторитет: +24
Показать на карте
Разместил рассказ об отпуске Разместил рассказ о родах
offline
Лиана, аналогично, так удобно, ещё щавель морожу, лук, укроп, кабачки подружка морозила, оч. довольна, цв. капусту морозила-не понравилось, вкус не тот, точнее противно даже.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2009 17:46
Дата регистрации: 16.08.2006
Дней на сайте: 6462
Авторитет: +377
Показать на карте
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Консультант
Да, перец заморозила резаный и целый. В этом году ягод наморозила, но похоже, до нового года не протянут :)

А капусту цветную мама всегда морозит. Потом отварить в соленой воде и обжарить с сухарями. Ням :love:
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2009 21:01
Гость (95.181.*.*)
Я морожу помидоры, нарезаю и в контейнеры от мороженого, перец болгарский не чищу никогда, так и морожу целиком, потом хоть фаршируй хоть что с ним делай, так же отварные грибы по мешочкам, облепиху, ягоды не любим вапще, а облепиху на случай кто заболеет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2009 21:45
Дата регистрации: 21.06.2009
Дней на сайте: 5422
Авторитет: +47
offline
помидоры предлагаю так "морозить" берем сало, вытапливаем. Режем помидоры обжариваем, можно с луком или грибами и заливаем салом, зимой к картошке самое оно.
А вообще хорошо делать печеные помидоры. Запекаем половинки или четвертинки помидор в духовке со специями, заливаем маслом и в холодильник только жаль что хранятся максимум 1,5 месяца.
Так же есть такая хорошая штука как сушилка для овощей, правда к теме не относится.
Обычно морожу: нарезанный болгарский перец, ягоды, тертую морковку или просто беби морковку, спаржевую фасоль.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2009 21:52
Дата регистрации: 13.08.2008
Дней на сайте: 5734
Авторитет: +94
Состою в клубе
offline
я морожу сразу фаршированные перцы...зелень в этом году заморозила..кабачки люблю свежие (благо всю зиму они есть в мамином подполье))..из мороженной ягоды люблю только клюкву и бруснику, компотики из нее ням-ням....и еще морозим опята...
помидоры замороженные нам не нравятся((..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2009 21:50
Дата регистрации: 13.08.2008
Дней на сайте: 5734
Авторитет: +94
Состою в клубе
offline
Петушка, без проблем;)

месяца 3-4 точно, а так как съедим))
суп с добавлением перца у меня не едят ни муж ни дочь, а вот фаршированный за милый мой))))) только шум стоит...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.12.2009 15:14
Дата регистрации: 03.12.2009
Дней на сайте: 5257
Авторитет: +11
offline
А я замораживаю ягоду толченую с сахаром, любую. Зимой достанешь. Оттаивать не успевает-съедается сразу. Вкус как у свежеистолченной. Храню в пластиковых прямоугольных контейнерах разного обема. Их в морозилку много входит!*Thumbs_up*
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.12.2009 16:18
Дата регистрации: 26.09.2009
Дней на сайте: 5325
Авторитет: +56
Победил в конкурсе
offline
Мы морозим ягоду( смородина малина другая в размороженом виде не очень нравится) овощи(кабачки, помидоры, перцы) еще делаю полуфабрикаты голубцы, солянку, блинчики,перцы фаршированые, иногда если пюре картофельное остается морожу потом на скорую руку поесть сгождается. Особенно такие заготовки сгождаются с маленьким ребенком
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.01.2010 21:31
Дата регистрации: 27.10.2009
Дней на сайте: 5293
Авторитет: +11
offline
Спасибо! Столько всего полезного узнала!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.01.2010 21:38
Дата регистрации: 21.04.2009
Дней на сайте: 5482
Авторитет: +44
Разместил рецепт
offline
В выходные были на ДР дедушки мужа. Бабушка нас угощала "Пирамидками"из кружочков баклажана, прослоенными смесью тертой моркови, майонеза и чеснока. На мой вопрос, где она взяла баклажаны ответила - заморозила, нарезанные пятачками и обжаренные. Вот так :-P
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.07.2012 21:30
Дата регистрации: 23.01.2009
Дней на сайте: 5571
Авторитет: +54
Показать на карте
Победил в конкурсе
offline
А в чем замораживаете? Я думаю может спец. пакеты купить для заморозки? Кто-нибудь пользуется такими? Я пока заморозила только укроп в обычных пакетиках.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.07.2012 22:14
Дата регистрации: 18.03.2011
Дней на сайте: 4787
Авторитет: +21
offline
мы замораживаем в пластиковых контейнерах, они продаются или когда что-нибудь покупаю в контейнерах не выбрасываем, а потом в них морозим
еще можно горошек зеленый морозить, тоже хорошо получается
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.07.2012 23:50
Дата регистрации: 11.04.2011
Дней на сайте: 4763
Авторитет: +9
Победил в конкурсе
offline
Я морожу в пластиковых контейнерах то, что должно сохранить форму, а остальное - в обычных мешочках. Из-за контейнеров все-таки места в морозилке полезного (собственно для продукта) меньше. Морожу ягоды, зелень (лук не понравилось, жесткий стал), капусту цветную, горошек, помидоры (измельченные, зимой кусочек отколол и в суп, тушеные овощи и т.п.). Пробовала морозить кабачки и баклажаны - не понравилось: первые становятся водянистые и безвкусные, вторые - жесткие, как резина:)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.07.2012 13:24
Дата регистрации: 02.03.2011
Дней на сайте: 4803
Авторитет: +1
offline
Ещё стрелки чесночные, а ягоду любую в миксере (каплю сахарку) по стаканчикам (200 гр.) сверху плёнкой пищевой и в морозилку. Удобно на раз. А в викторию добавляли сливки.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.07.2012 15:08
Дата регистрации: 25.02.2010
Дней на сайте: 5173
Авторитет: +14
Показать на карте
offline
кроме укропа еще и лук зеленый...очень удобно... я их вместе перемешиваю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.07.2014 18:34
Дата регистрации: 16.10.2012
Дней на сайте: 4209
Авторитет: +25
Разместил рецепт
offline
Подскажите, как лучше заморозить викторию? Сегодня собрала ведерко, крупная, упругая, красотища просто. Целиком пробовала морозить- не нравится, взбить блендером жалко красоту такую. Если часть взбить и залить целую ягоду, что получится? Поделитесь опытом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.07.2014 19:31
Дата регистрации: 07.05.2012
Дней на сайте: 4371
Авторитет: +19
Разместил рецепт
offline
Vitkmarina, я перестают сахаром и на день в холодильник, она дает сок, теряет лишнюю воду, потом прямо в этом соке и морожу. После разморозки как свежая в сиропе, не такая водянистая как если просто целую заморозить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.07.2014 20:08
Дата регистрации: 02.04.2009
Дней на сайте: 5501
Авторитет: +31
offline
Vitkmarina, я просто мну вилкой, засыпаю с сахаром и так морожу.
Ответить на это Цитировать
1 2 3 4 5 >
Показать пользователей на карте

Назад в раздел

 

Разделы форума
Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Школьники и студенты
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Города и сёла
Районы, кварталы
Ой, мамочки!
Ах, папочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Не пропустите!
Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"

Посмотреть все новости
Дни рождения
Пользователей(59)
Анастасья,
kovrovakem,
EVA30,
artur_zamyslov,
GolgenЛара,
Annikk,
Иришик,
иннулька78,
andreeva.1998,
OlgaBot,
MarinaGrig,
Feniyka,
lazarenko1986,
Daria,
syomi07,
mas,
Татьяна501,
Nasten_ka,
ARIHA,
elena.kem.85,
Asya1979,
Puritan77,
VALENPE,
irina@@@,
zzz84,
Asya28022019,
kuzy,
КатяХромова,
gutik2504,
Данил42,
Olgamart25,
beizil,
Якубович,
Рапунцель,
liubov,
Марковочка,
Yakubovich,
Дипломат,
Свет_Лана14,
svetka,
olala42,
Track,
mary250485,
танечка79,
МАТВЕЙ1005,
Олесико,
MikhalevaOlga,
ОльгаВика,
baby,
Елена0812,
Olgera1980,
Lija,
Osa,
Legchilka,
Natalia2012,
Елена2011,
Alexsv25,
Т@нечка,
astoria
Деток(21)
Кирилл (Мама vera),
Ратиборушка (Мама Natulenok),
Илюшка (Мама Yula83),
Матвей (Мама Katyamama),
Юля (Мама MamaOlya),
Артурчик (Мама Автоледи),
Евгений (Мама Julia77),
АЛЕНА (Мама lik),
Женя (Мама yana3028),
Серёга (Мама Feniyka),
Сергей (Мама JULIA777),
Катюшка (Мама Ники),
зайченок-анютка (Мама pantera23),
Ксения (Мама мама_Ульяны),
Дёма (Мама Елизавета036),
Максим (Мама shok),
Артём (Мама Pansy),
Никита (Мама a_astashova),
Руслана (Мама Милачка),
Юра (Мама mariya_17),
Мария (Мама Asya1979)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (37)
Гостей: 393
"Портал-42" - центр активных развлечений

"Шпионский", "Пиратский", "Жуткий лабиринт", "Among Us" - в центре представлены квесты на любой вкус, как для детей от 6 лет, так и для ребят постарше. Выбирайте тот, что вам по душе!

Подробные условия
Рецепт дня Суп-пюре из кабачков
СТАТЬИ
5 фактов, доказывающих, что киберспорт - это круто Российский Кинг-Конг: лучшие роли Александра Робака Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения" Как выбрать детский лагерь: путеводитель по рейтингам на Incamp Посмотреть все статьи
Врачи
Интересно
Совместные
покупки
Консультации
На заметку!
НОВОСТИ
СТАТЬИ
КАТАЛОГ КОМПАНИЙ
ФОРУМ

2024 © "Детки!"

Правовая информация Реклама на сайте Правила сайта и форума Защита персональных данных