Главная /  Форум / Хозяюшки / 3 литра деревенского молока. Куда применить?

3 литра деревенского молока. Куда применить?

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"
1 2 >
 
#
X
29.05.2014 11:33
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5072
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
Муж вчера озадачил. Привез из гостей 3 литра деревенского молока. Молоко мы не пьем.
Что с ним делать ума не приложу. Выкидывать жалко, да и те кто дарил не поймут

Может быть есть какие-то проверенные рецепты приготовления домашнего творога, сыра и т.п.
И очень желательно чтобы они были достаточно простые, для дилетантов
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:35
Дата регистрации: 13.11.2010
Дней на сайте: 4906
Авторитет: +3
offline
Блины постряпайте. С деревенского молока очень вкусные получаются
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:36
Дата регистрации: 28.12.2011
Дней на сайте: 4497
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
birkoffff84, мы бы с мужем за 2 дня выпили)))



Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:37
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 4375
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
birkoffff84, творог тоже очень просто.
Молоко сквасить до простокваши (можно сметанки добавить для ускорения), потом на слабом огне (можно на вод. бане) довести до кипения. Не кипятить!
Опять же йогурт.
Каша
Блины конечно

Три литра - это совсем не много!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:38
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5072
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
Lev@, у меня блинную сковородку муж испортил недавно, новую еще не купила, а на той что есть блины не получаются
Была бы погода нормальная я бы до магазина сбегала, а так дома сидим, готовим на том и из того что есть
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:40
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5072
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
ia_malinka, мы с мужем молоко сырое вообще не пьем, ребенок тоже.
У нас 1 бутылка Простоквашино 4 дня стоит, муж в кофе добавляет по утрам и ребенку каши каждый день варю по 1 порции. Больше никуда молоко не идет. Для нас 3 литра это ооочень много
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:42
Гость (90.133.*.*)
Сыр домашний можно сделать, вот рецепт:
в 1 л кипящего молока выложить 1кг творога, кипятить 10 минут, затем процедить. Смешать в отдельной посуде 100 гр растопленного слив.масла, 2 яйца, 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. соды. Полученную смесь добавить в получившийся отжатый творог, перемешать хорошенько, и подержать на медленном огне 5 - 10 минут, постоянно помешивая. Потом разложить по формам, и оставить остывать, можно под прессом) очень вкусный сыр получается!
Отредактировано модератором Арлика 29.05.2014 11:43
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:43
Гость (212.75.*.*)
birkoffff84, заморозить. У моей подруги мама так делает, потом достает сколь нада и готовит че нада, правда я так поняла разморозить и попить не получится уже.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:44
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5072
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
КаЗа, у нас так сметана деревенская замороженная стоит, такая в которой ложка стоит и которая на масло больше похожа. Пол литра, полгода в морозилке валяется, думаю уже выкинуть пора. Боюсь молоко постигнет та же участь, только место будет занимать )))
Отредактировано birkoffff 29.05.2014 11:45
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:46
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 4375
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
birkoffff84, отставить выкинуть!
Сметану разморозить - и в выпечку.
Из молока - вообще простор для готовки.
Сыр кстати вкусный очень домашний, особенно когда еще горячий)), но мороки на мой взгляд многовато с ним.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:53
Дата регистрации: 15.04.2010
Дней на сайте: 5118
Авторитет: +26
offline
Творог сварите. Самое простое это. И его выйдет меньше чем молока, не заваляется)
Выше писали:сквасить и на медленном огне довести до кипения, дать стечь жидкости. Ммм и лопать)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 11:56
Дата регистрации: 25.09.2011
Дней на сайте: 4590
Авторитет: +26
offline
Я творог в марле отжимала. он тогда такой рассыпчатый получается, просто вкуснятина! А из деревенского молока самый вкусный творог. Просто поставьте молоко в теплое место, сделайте простоквашу. проще некуда))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:33
Дата регистрации: 27.03.2012
Дней на сайте: 4406
Авторитет: +4
offline
творог в мультиварке - 2 часа на режиме подогрев. Весьма съедобно. Если в чистом виде не идёт творог- можно "псевдотортик" из печенья с творогом сделать.О-о-очень вкусно!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:39
Гость (176.197.*.*)
birkoffff84
Что с ним делать ума не приложу

выпей залпом
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:40
Дата регистрации: 14.12.2012
Дней на сайте: 4144
Авторитет: 0
offline
Если молоко заморозить, что потом из него делать?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:49
Гость (85.26.*.*)
Сварить творог, получится очень мало с 3х литров.
Где бы нам покупать деревенское молоко у проверенной хозяйки? Я б 10 литров на неделю брала, это наш минимум
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:51
Дата регистрации: 31.12.2011
Дней на сайте: 4493
Авторитет: +13
offline
творог домашний очень вкусный, сочный.Из 3 литров наверное получится полкилограмма. Может грамм 600. Это очень просто. Добавить для сквашивания молока ложку сметаны или кефира. Как сквасится, так сварить на водяной бане до отслаивания сыворотки и отцедить. Все!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:53
Дата регистрации: 11.02.2010
Дней на сайте: 5181
Авторитет: +41
Победил в конкурсе Разместил рецепт
offline
birkoffff84, оставьте для не прошенных гостей


Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:54
Гость (85.26.*.*)
Buka, а с малосольными огурцами настоящее молоко победить кого угодно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.05.2014 12:55
Дата регистрации: 17.03.2012
Дней на сайте: 4416
Авторитет: +7
Победил в конкурсе
offline
Уже столько желающих на молоко появилось, так предложите им: и Вам хорошо, ничего выдумывать не надо, и те кто пьет такое молоко тоже удовольствие получат
Ответить на это Цитировать
1 2 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(54)
natalia-krasnikova,
Ritusik20,
Lisa-Alisa,
Леесек,
OlgaI1981,
iriska87,
natstom,
Rosha68,
nuysha422,
KaterinaV,
Mila99,
777al1983,
Lyubov99,
BHECZ,
Максим19,
Gluk@,
Pansy,
disfox,
lidovna_87,
Le_gur,
olyuschka79,
Olga@3110,
Yana@,
Nekra,
TATOOCHAN,
olenderdg,
нина1966,
tusa2004-,
Ирина_Ждан,
anmaiya,
Рыжик14,
Евгений4242,
lisa1983olesya,
Лапушка.,
Ольгамама,
kirillka,
evoytina,
Tiana2004,
Murr,
Gordaya,
сергеевна,
Lerchik666,
АНТАРА,
Кира,
Катейка87,
спутник,
marina2004,
Ната_Гольцева,
инна2004,
Елена__шугаринг,
svetlana3139,
лисичка1711,
Marisabel,
playoff87
Деток(31)
Арсений (Мама eka6646),
Диана (Мама Ane4ka),
Данил (Мама annett),
Агата (Мама Monchik),
Наталья (Мама svetlanchik42),
Ванюшка (Мама van),
Тимофей (Мама elf),
Ярослав (Мама NaStAsYa),
Дима (Мама Катюш@),
Ася (Мама Valery),
Артем (Мама irinamat),
Даня (Мама Понга),
Максим (Мама ekaterina1903),
Софья (Мама Hoffa),
Ангелина (Мама lina06),
Владислав (Мама Танюша0604),
Александр (Мама Юлианна),
Сыночек (Мама Фея-02),
Ульянка (Мама july74j),
Elena (Мама evoytina),
Лидия (Мама cherry),
Виктория (Мама An@stasia),
Сергей (Мама angor30),
Гордей (Мама Kitticnka),
Марк (Мама алекс),
Катюша (Мама Света.Е),
Екатерина (Мама ирчик),
Максим (Мама ШмидтНаталья),
Максим (Мама КсСтантер),
Саша (Мама Lenook),
Никита (Родитель Мария2002)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (23)
Гостей: 368
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия