Главная / Форум / Малыши / Питание / Бактерии для изготовления кефира

Бактерии для изготовления кефира

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"

1 2 >

04.03.2010 03:19

Libelle

offline

Mashuta12, мы покупаем биолакт в молочной кухне при инфекционной больнице на Волгоградской. Поим детей уже 2 недели. Был запор страшенный после антибиотиков. Какали и плакали.. Сейчас не скажу, что все идеально, но хоть без ора и слез. И регулярно. Спрашивала, можно ли применять биолакт как закваску и самим дома делать такой кифирчик. Сказали. что толку не будет,т.к. они используют живые бактерии, которые живут 36 часов. двое суток биолакт действует как слабительное, потом закрепляет.

Ответить на это Цитировать

04.03.2010 10:34

евсеева

offline

я сыну тоже покупала на молочной кухне при инфекционой больнице, по-моему очень хорший кефирчик,проблем со стулом не было. там еще продается закваска специальная,ее с молоком смешивают и на несколько часов оставляют в тепле,срок хранения у закваски больше. Mashuta12,я бы не стала давать порошок,мне кажется надо давать что-то более натуральное и свежее.

Ответить на это Цитировать

07.03.2010 13:48

Тамерис

offline

Libelle, я тоже там брала биолакт и использовала как закваску. Т.е. сегодня заквашу их биолактом, завтра уже своим. Дней 15 так делаю, потом снова у них беру. А сейчас уже месяца три как у них какой то не такой биолакт:-/ и вкус другой и не заквашивается так как раньше:,(

Ответить на это Цитировать

09.03.2010 00:55

kate4ka

offline

Модератор

Девочки, прошу прощения, что маленько не в тему, скажите кухня эта при инф.больнице со скольки до скольки работает?

Ответить на это Цитировать

09.03.2010 16:42

Тамерис

offline

kate4ka, со скольки не знаю, но в 12 и до 16 точно работает. В воскресенье не работает.

Ответить на это Цитировать

09.03.2010 17:23

Maream

offline

мы и биолакт покупали и закваску в инфекционке.( впервые еще 5 лет назад было дело), сейчас снова начали брать закваску..детей после антибиотиков восстанавливать..
закваска-200 гр. в бутылке. по 50 гр. на 1 л молока . обычно хватает на 4 раза. а срок годности у нее кажется 10 дней..
конечно так удобнее- брать закваску , самим делать кефир, нам неудобно раз в 3 дня ездить туда за кефиром готовым

Ответить на это Цитировать

10.03.2010 00:51

kate4ka

offline

Модератор

Тамерис, спасибо

Ответить на это Цитировать

10.03.2010 01:24

Candy

offline

мне кажется можно и в аптеке такое купить, главное не боятся, спросить у провизора для изготовления кефира малым детям, давно такой хотела приобрести, все руки не доходят:) Сейчас многие фирмы производящие БАДЫ очень неплохие сухие бактерии производят!!! Тем более у них контроль качества жестче чем у обычных лекарств.

Ответить на это Цитировать

10.03.2010 01:30

Регина

offline

нарине применяют для изготовления кефира. я дома делаю кефир беру для закваски обычный бефидо кефир(биобаланс) правда получается что-то среднее между кефиром и йогуртом

Ответить на это Цитировать

21.09.2011 20:14

HeLeNNa

offline

Девочки скажите делают еще такие кефирчики,при инфекционной больнице?Мож кто знает?И вообще как они хорошо помогают?Мы мучаемся с запорами конкретно!!!

Ответить на это Цитировать

21.09.2011 23:26

HeLeNNa

offline

Что никто незнает?

Ответить на это Цитировать

22.09.2011 00:19

HeLeNNa

offline

Девочки скажите пожалуйста адрес по точней этой молочной кухни....

Ответить на это Цитировать

22.09.2011 13:40

HeLeNNa

offline

Да лес рук ,советы так и сыпятся.....

Ответить на это Цитировать

15.12.2011 16:03

Detaliza

offline

Молочная кухня при инфекционной больнице закрылась уже давно.
Я в аптеке спросила закваску для кефира, там про нее никто ничего не знает. Подскажите, пожалуйста, явки и пароли аптек, где продаются бактерии для изготовления кефира в домашних условиях?

Ответить на это Цитировать

08.10.2012 18:54

Гость (176.196.*.*)

Подскажите, у кого есть кефирный гриб?

Ответить на это Цитировать

08.10.2012 19:00

мама3-х

offline

Девочки,закупка есть такая закваски,там и для кефира бактерии есть,посмотрите в хвастах:)

Ответить на это Цитировать

08.10.2012 19:04

Гость (176.196.*.*)

мама3-х, брала я кефирную закваску, ничего не получилось, так и осталось обычное молоко

Ответить на это Цитировать

08.10.2012 19:22

LES

offline

Spa
мама3-х, брала я кефирную закваску, ничего не получилось, так и осталось обычное молоко.

А вы какое молоко брали? я обычно кефирчики и йогурты делаю на молоке, у которого срок годности не больше 5 дней, в пакетах мягких продается, а однажды не было такого в магазине и взяла "село луговое", так ничего у меня не вышло, стояло стояло оно и ничего, даже творог из него сделать не получилось. С тех пор больше ультрапастеризованное молоко для таких целей не беру.

Ответить на это Цитировать

08.10.2012 20:19

Гость (176.196.*.*)

LES, я йогурт делаю уже давно, беру домик в деревне, получается лучше всего. Юнимилковское не буру, так как с него йогурт не выходит. Раньше брала анжерское, но оно тоже испортилось. В интернете прочитала про кефирный гриб, вот хочу его попробовать

Ответить на это Цитировать

08.10.2012 21:03

мама3-х

offline

Кефирный гриб здорово,конечно,но мы вот с ним че-то не сдружились,у меня каждый раз перекисал кефир,в общем избавилась я от него;)
теперь на заквасках все получается :)

Ответить на это Цитировать

1 2 >

Показать пользователей на карте

Фомина Ирина Николаевна

Страхование жизни

Сухих Виктория

женский психолог, коуч, бизнес-тренер и RPT-практик

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши

Здоровье и уход
Питание

Развитие
Воспитание и психология
Спорт
Отдых, досуг
Сады, центры, няни
Детские товары
Что в имени тебе моем?
Разности

Школьники и студенты
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Города и сёла
Районы, кварталы
Ой, мамочки!
Ах, папочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Откровенный разговор: "Самый большой кайф – видеть, как мир ребенка приобретает краски и смысл"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(61)

KOS4,
Lutter,
Boo,
Polina1804,
КатяДайнеко,
nataspn,
Светлана182003,
irina42rus,
cjyz,
AnutaCHKN,
EnglishTeacher,
Senjorita72,
ЕВГЕНИЯ18,
chuhfamily,
Polina.@,
stefi,
Polinka2007d,
natakd,
Nastiasi1986,
kirillder2014,
Galina_bul,
mysja,
ОксанаБ,
нюша86,
los87087@mail.r,
kemerovchanka_ya,
мыслитель,
nad180486,
Julialia,
Tatyana_Po,
Злюч-ка,
Ya_Ya,
Astashonok,
Cain,
Darishka21,
Iрина,
Leksa188,
Мусик,
MarinaiYana,
oksimiha,
Марисабель,
КрапифФфка,
Katushka_,
IREN49,
musja989,
yullid,
kornevam78,
людасик,
Шипалова__,
Tatyanskaya,
Sergeevna,
Yopy,
Ane444ka,
lenulia1971,
Джасти,
IRAIVA,
kristinacc,
Ledi-N,
Zlatik,
18041970,
kem-prazdnik

Деток(23)