Главная / Форум / Хозяюшки / Йогуртница

Йогуртница

Доплата прабабушкам и прадедушкам за правнуков на иждивении

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 >

12.03.2013 13:07

wasilisa

offline

Девочки, скажите вчера делала первый раз, почему -то получился немного с крупинками, что не так? Делала в йогуртнице

Ответить на это Цитировать

12.03.2013 13:14

ElenaE

offline

wasilisa, может быть передержали ?

Ответить на это Цитировать

13.03.2013 01:19

wasilisa

offline

ElenaE, наверное вы правы, поставила 20:30, а вытащила в 7:30

Ответить на это Цитировать

20.03.2013 00:35

Jannet

offline

ElenaKemerovo, Подскажите, а Вы полную баночку эвиталии в 1 литре молока разводите? просто на упаковке написано: 1 баночка на 2 литра молока. Ни разу не делала йогурт, вот только йогутницу взяли и закваску в аптеке, сижу думаю, что да как..

Ответить на это Цитировать

20.03.2013 10:09

kaminskaya

offline

А я беру молоко Простоквашино отборное, немного нагреваю (градусов 30-40), добавляю баночку натуральной активии,взибаю венчиком до появления пены и ставлю на 5 часов. Вкуснейший йогурт получается!:)

Ответить на это Цитировать

20.03.2013 10:45

ElenaE

offline

Jannet, я делаю так:

Вскипятите 2 литра молока (любой жирности), остудить до температуры 40 - 43 С. Снять пенку. Я беру ультропастерисованное молоко и не кипячу его, а просто подогреваю. Внести в молоко флакон сухой закваски, предварительно растворив ее теплым молоком. Тщательно перемешать. Разливаю по баночкам, а остальное в литровую банку. Банки предварительно стерилизую в микре 2 мин. Маленькие баночки ставлю в йогуртницу,а литровую банку с заквашенным молоком закрыть крышкой, обернуть большим махровым полотенцем и в теплое место для сквашивания на 12-14 часов. Я ставлю на ночь на горячую батарею.
Остудить. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа - Продукт готов к употреблению.
- маленькие баночки - для непосредственного приема в пищу
- литровая банка - для дальнейшего приготовления новых порций Продукта (Рабочая закваска), хранить в холодильнике.
Для приготовления новых порций Лечебного Продукта вскипятите 1 литра молока, остудите до темепратуры 40-43 С, снять пенку, внести чистой ложкой 80 гр. Рабочей закваски ( я кладу полных 7 ст.л), все хорошенько перемешать и разлить по баночкам.

Срок хранения Рабочей закваски в холодильнике - 18 дней, Готового продукта - 7 дней.

[b]Jannet[/b], я делаю так: [quote]Вскипятите 2 литра молока (любой жирности), остудить до температуры 40 - 43 С. Снять пенку. Я беру ультропастерисованное молоко и не кипячу его, а просто подогреваю. Внести в молоко флакон сухой закваски, предварительно растворив ее теплым молоком. Тщательно перемешать. Разливаю по баночкам, а остальное в литровую банку. Банки предварительно стерилизую в микре 2 мин. Маленькие баночки ставлю в йогуртницу,а литровую банку с заквашенным молоком закрыть крышкой, обернуть большим махровым полотенцем и в теплое место для сквашивания на 12-14 часов. Я ставлю на ночь на горячую батарею. Остудить. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа - Продукт готов к употреблению. - маленькие баночки - для непосредственного приема в пищу - литровая банка - для дальнейшего приготовления новых порций Продукта (Рабочая закваска), хранить в холодильнике. Для приготовления новых порций Лечебного Продукта вскипятите 1 литра молока, остудите до темепратуры 40-43 С, снять пенку, внести чистой ложкой 80 гр. Рабочей закваски ( я кладу полных 7 ст.л), все хорошенько перемешать и разлить по баночкам. Срок хранения Рабочей закваски в холодильнике - 18 дней, Готового продукта - 7 дней. [/quote]

Ответить на это Цитировать

20.03.2013 11:21

Jannet

offline

ElenaE, Спасибо, попробуем! @}-> -

Ответить на это Цитировать

20.03.2013 15:19

mashenka

offline

расскажу как я делаю йогурт , наработанный методом проб и ошибок
молоко беру 2,5% Село Луговое можно и 3,2% прям с холодильника, нагреваю в микре на мощности 850 2,5 минуты
закваску использую йогурт био-баланс простой или с мюслями , полбаночки на пакет молока , уже подогретого, размешать и на примерно 8 часов в йогуртницу
и получается такая нямка, густое нежное ребенок лопает аж двумя ложками
ставлю такое лакомство практически каждый день, вечером на ночь и утром готово *Yahoo!*
и йогуртница у меня самая обыкновенная Smile на 1 литр

и еще после каждого использования хорошо промываю емкость после йогурта хозяйственным мылом , не помню где , но слышала ,что хозяйственное мыло самое лучшее средство для мытья детской посуды , вот и мою им и еще и йогуртницу

Ответить на это Цитировать

21.03.2013 13:13

Jannet

offline

ElenaKemerovo, А Вы баночки крышками накрываете?

Ответить на это Цитировать

05.04.2013 23:57

ola_dezy

offline

Хочу купить йогуртницу. отзывы везде хорошие.
Но мне интересны отзывы тех, кто больше года уже ей пользуется : не забросили ли эту игрушку?

Ответить на это Цитировать

05.04.2013 23:59

Леночк@

offline

ola_dezy
Хочу купить йогуртницу. отзывы везде хорошие. Но мне интересны отзывы тех, кто больше года уже ей пользуется : не забросили ли эту игрушку?

у меня чуть больше месяца, пользуюсь регулярно)))

Ответить на это Цитировать

06.04.2013 00:16

Vesnushka

offline

ola_dezy
Хочу купить йогуртницу. отзывы везде хорошие. Но мне интересны отзывы тех, кто больше года уже ей пользуется : не забросили ли эту игрушку?

пользуюсь больше года. для себя делала не часто - 2-3 раза в месяц, когда пришла пора вводить молочный прикорм для ребёнка - загрузила йогуртницу на полную катушку)) если с ребёнком - точно не забросите

Ответить на это Цитировать

04.05.2013 15:58

Эйрена

offline

Vesnushka
если с ребёнком - точно не забросите

Вот и у меня появилась проблема с покупкой йогуртницы. Молочную продукцию, которую брала малышу сняли с производства, брать в супермаркете боюсь - сама недавно отравилась Чудо йогуртом. Выбрала такую:
[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Привлекла функция приготовления творога.
Может, кто пользуется такой поделитесь впечатлениями?

Ответить на это Цитировать

04.05.2013 22:23

Маняша37

offline

МаВаняМа, творожок получается для малышей... Творог в обычном понимании не получится (хотя может у меня и руки не оттуда растут). Я бы это назвала творожной массой. Йогурты и десерты получаются на ура. Творог моим деткам тоже понравился.

Ответить на это Цитировать

06.05.2013 18:22

Эйрена

offline

Маняша37, вот как раз для малыша и выбираю!!!Спасибо!
А можно одновременно йогурт и творог ставить? А у вас сколько стаканчиков (6 или 12)?

Ответить на это Цитировать

06.05.2013 18:32

Nosochkina

offline

МаВаняМа, МаВаняМа, МаВаняМа, у меня такая! Я делала только йогурт, не могу понять как делать творог!:-/

Ответить на это Цитировать

06.05.2013 18:34

Эйрена

offline

Nosochkina, а в чем сложность возникает? Готовый продукт вообще не получается?

Ответить на это Цитировать

06.05.2013 18:43

Nosochkina

offline

Я йогурт делаю из закваски, а из чего делать творог не пойму! А йогурт сразу получился, похож на активию натуральную.

Ответить на это Цитировать

07.05.2013 00:34

Я-ночка

offline

Nosochkina, а мы и творожок делали, как раз получается по консистенции как ,,чудо творожок,, , закваску в 3м променаде доя него брала, и время для творожка ставим и решет очки еще) потом лишнюю влагу убираем , поднимая творожок в сеточках и сливная жидкость ) а йогуртницей очень довольны и йогуртами тоже, вот все собираюсь крем брюле приготовить

Ответить на это Цитировать

07.05.2013 01:16

Мушка

offline

Я люблю густой йогурт. Молоко в т/п Простоквашино 6%, актимель без добавок. 1 т/пак + 1 бутылку актимеля - на ночь

Девочки, кто-ниб делал с нарине? Пропорции интересуют

Ответить на это Цитировать

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 >

Показать пользователей на карте

Кисс Юлия Викторовна

Цикл онлайн консультаций по вопросам ортопедии

Ситникова Екатерина Владимировна

Оказание юридической помощи гражданам. ООО «Юридический Центр Ситниковой Е.В.»

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Школьники и студенты
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Города и сёла
Районы, кварталы
Ой, мамочки!
Ах, папочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Откровенный разговор: "9 утра. Давид потерял 50 мл крови. Врач просил прощения"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(55)

Мариша81,
gevalenta,
profile,
dariana26,
grafinya44,
borisova042,
Mashuta,
Иринишна,
danakdi,
Vika87,
Настена1988,
SnowgirlKa,
ЛОИА,
Nastenkin_26,
Nastenka_26,
svetulek75,
Lav1983,
ORHID,
elena_solovej,
ellenochka23,
Светлана88,
Kate_RINA_,
annet26,
Airis2019,
sss3,
Dika86,
RadiaСвета,
26Raisa,
Aristocratka,
Matil'da,
bat-olya@ya.ru,
knk-9,
Tisel,
LysenkoVV,
Удача1000,
@velena@,
tamozhnya2,
lole,
R_Oksana,
alyona2604@316,
Nastena2604,
Zolotinka,
oksanamama,
Verunya,
starodubowa,
Airis2019...,
Anna25,
anischenko_914,
ДядяПаша,
good,
fiesta2011,
Nat@,
qqwweerrttyy,
Natali717,
Ilola

Деток(25)