Главная /  Форум / Хозяюшки / Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Сборная Кузбасса завоевала серебро Национального чемпионата "Молодые профессионалы"
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >
 
#
X
06.03.2016 21:42
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 3337
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
купила кукурузную муку, хочу испечь хлеб, кто нибудь пек?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.03.2016 22:47
Гость (46.180.*.*)
Afa, в качестве добавки (10%) мэй би, мне не понравился хлеб с ней - тяжелая мука, как и гречневая, хлеб не поднимается, не пропекается, возможно неудачный рецепт был, если найдете хороший - поделитесь?!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.03.2016 09:55
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 3337
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
 
#
X
07.03.2016 10:26
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 3075
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
Я писала свой в какой-то части, вполне удачный хлеб получается.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.04.2016 14:37
Дата регистрации: 06.04.2011
Дней на сайте: 3462
Авторитет: +3
offline
Dana, Afa, напишу рецепт хлеба, в котором есть кукурузная мука. Поднимаетися хорошо, кукурузная мука придает ему хрустинку. В общем, мне такой хлебушек очень нравится.
Дрожжи - 1 чай лож
мука кукурузная - 30г
мука пшеничная - 300г
мука пшеничная цельнозерновая - 80г
клетчатка или отруби - 10г
масло - 1,5 ст лож
соль - 1,5 чай. лож
вода - 270мл.
У меня х/печка Panasonik Ставлю обычный режим, размер L. Можно делать без клетчатки и вместо цельнозерновой добавить обычную пшеничную муку, но так просто полезнее
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.04.2016 14:39
Дата регистрации: 06.04.2011
Дней на сайте: 3462
Авторитет: +3
offline
Afa, а где Вы кукурузную муку купили? Я уже давно брала и скоро она у меня закончится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.04.2016 08:11
Дата регистрации: 16.08.2010
Дней на сайте: 3695
Авторитет: +8
offline
Девочки, есть среди Вас обладательницы хлебопечек редмонд? Хотелось бы услышать отзывы...смотрю на нее и облизываюсь)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.04.2016 17:27
Дата регистрации: 08.02.2012
Дней на сайте: 3154
Авторитет: +12
offline
Девочки!!! Подскажите рецепт кулича!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.04.2016 18:34
Дата регистрации: 15.09.2008
Дней на сайте: 4395
Авторитет: +80
Состою в клубе
offline
Susana, в теме пасха посмотрите- там и куличи есть! Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.11.2016 11:39
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 3075
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
И сюда, чтоб не потерялся рецепт.
Шведский ночной хлеб без замеса Ссылка
Это волшебный рецепт, честно. Вечером 5-10 минут на замес теста миксером (тестомесилкой), ставим в хол-к, утром - из хол-ка сразу в холодную духовку на 30 минут. И всё!!!
Он очень вкусный, при этом. И вариативный в плане муки и добавок семечковых)
Только выпекать 30 минут при 200 град., как в комментариях, а не 40 при 220, как в рецепте
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.02.2017 15:37
Дата регистрации: 28.08.2012
Дней на сайте: 2951
Авторитет: +8
offline
кто-нибудь уже покупал ведро к хлебопечке maxwell? дайте ссылку, пожалуйста
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.02.2017 20:14
Дата регистрации: 04.03.2013
Дней на сайте: 2763
Авторитет: +10
Показать на карте
offline
Девочки, подскажите где купить лопатку к хлебопечке Maxwell?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.02.2017 09:51
Дата регистрации: 28.08.2012
Дней на сайте: 2951
Авторитет: +8
offline
NatalyRu, если найдете где запчасти можно заказать, меня позовите. вместе доставка может дешевле выйдет...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.03.2017 13:24
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 3326
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
девочки, перестал подниматься и пропекаться хлеб, хотя делаю один и тот же постоянно, дрожжи по разному клала -и в воду и на муку сверху, то же самое получается (( может ли быть дело в муке?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.03.2017 13:41
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 3771
Авторитет: +123
Показать на карте
offline
megren, дрожжи те же самые?
Может в них дело.
Я неделю не могла понять в чем дело. Марка дрождей одна и та же, но куплены были в разных магазинах. Пока пользовалась теми что из первого магазина все отличнг было. Открыла пачку из другого магазина ничегг не поднимается, следующая такая же. Потом обратила внимание что в первом магазине дрожжи стоят с мукой рядом, во втором прямо над открытыми морозильными камерами с рыбой. Дрожжи из второго той же марки не поднимаются вообще.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.03.2017 13:52
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 3326
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
birkoffff, дрожжи те же самые, но они на самом дне пачки уже, может с ними чего случилось? отсырели может... у нас перепады температуры часто от 16 до 22 градусов в помещении. Хотя прошлую пачку я целиком тоже использовала, но все поднималось.
Ого, еще и значение имеет где товар находится, теперь буду обращать внимание...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.03.2017 16:28
Дата регистрации: 23.09.2009
Дней на сайте: 4021
Авторитет: +41
offline
У меня тоже были проблемы изза дрожжей, покупаю по пачке и храню дома в холодильнике.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.03.2017 10:00
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 3075
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
birkoffff, они ж вроде в хол-ке должны хранится?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.03.2017 10:01
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 3075
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
megren, а в самой печке не может быть дело? Может что с температурой там?

Ну и мука, конечно, фиговая у нас. Очень. Вечная головная боль.На второй день хлеб уже фу.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.03.2017 11:24
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 3326
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
Демелена, это сухие?
Пеночка, я вот тоже думаю, сейчас дрожжи заменю, если опять не будет подниматься, то наверное хлебопечка сломалась, хотя ничего необычного не замечаю, программу всегда делаю трехчасовую, и все как обычно, греет в то же время, пищит в то же время...

мука вся плохая? я Алейку какую-то беру...
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(55)
medgirl86,
masyanya,
Люба42,
НатальяВербняк,
кетри84,
Master42,
Tato4ca,
Анас,
@1@2@3,
Kristinshik,
@nebo2,
Романтика,
МамаСтепы,
9049676564,
Настя1989,
89516041078,
komarova,
VULF,
Irgina,
klevcovas,
dekorkem,
Мирошка,
angelikaraf75,
Zana,
ТАНЮШКА_КУЛАЕВА,
павлушка,
Eva11,
cecmck,
Lizo4ek_27,
Багиреныш,
anna895,
Annanas,
kulaeva,
kiska_ice,
ольга-луна,
ИриSHка84,
ЛарисаЗ,
Нюрка1988,
юльчита,
Renesmy,
9129287237,
Матвей08,
vernika,
tamara5a,
olhen,
katina27-katya,
Кристина940,
Наталья79,
Анечка_ТА,
Juliii,
Lithium_ka,
MuxaT,
Nastya2222111,
vjqvecbr,
alenkalk
Деток(26)
Миша (Мама sve811tik),
Алена (Мама irinka2015),
Валерия (Мама Lara),
Arseniy (Мама Lisena),
Александр (Родитель ЗАЯ),
Милана (Мама Нинуля),
Илья (Мама Оксана_Сема),
Руфинка=) (Мама Галюнчик),
Владимир (Мама Karida),
Роман (Мама ВераСчастливая),
Дарья (Мама Олеся31),
Илюша (Мама jenaangel),
джей (Мама Хаска),
Настенька (Родитель Екатерина18),
Роман (Мама Аланроса),
Василинка (Мама ИВА),
Семён (Мама Юбка1984),
Алиса (Мама janthik),
Вероничка (Родитель NastyaFilippova),
Милана (Мама vik-chika),
Ульяна (Мама Рассуждающая),
Санечка (Мама orlica.78),
Ева (Родитель lenusya_1986),
Алиса (Мама Рассуждающая),
Софи (Мама Auris),
Ванечка (Мама Angelo4ek)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (110)
Гостей: 105
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия