Главная /  Форум / Хозяюшки / Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Управление образования Кемерова - контакты и часы приема
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >
 
#
X
13.03.2017 11:33
Дата регистрации: 12.03.2011
Дней на сайте: 4765
Авторитет: +8
offline
У меня аналогичная ситуация, но я около года не пекла, печка стояла, сейчас 2 раза испекла и оба раза не получилось. Думаю дело или в муке, или в дрожжах. Да этого всегда получался хороший хлеб.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.03.2017 12:55
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 4353
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
Точно, забыла совсем про сухие
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2017 15:05
Дата регистрации: 04.03.2013
Дней на сайте: 4042
Авторитет: +10
Показать на карте
offline
Девочки, помогите с инструкцией. Может у кого есть на печь nikai b767 ? Инструкцию утеряли.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.03.2018 23:16
Дата регистрации: 28.08.2012
Дней на сайте: 4230
Авторитет: +8
offline
у кого сохранилась рецептурная книга к хлебопечке максвел за 1000 руб., скиньте отсканированный листик со стандартными рецептами

уже нашла
Отредактировано violetka 01.04.2018 10:08
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.05.2018 22:32
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4615
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
испекла хлеб на - экстра мука, вместо обычного р\масла, которое без запаха, добавила горчичное.... хлеб красивый, ароматный, ноздрястый, в режиме обычный хлеб


золотистая, хрустящая корочка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.06.2018 17:29
Дата регистрации: 16.12.2014
Дней на сайте: 3390
Авторитет: +19
offline
Afina@, и на оливковом получается вкуснее, чем на подсолнечном
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.06.2018 18:42
Дата регистрации: 06.02.2017
Дней на сайте: 2607
Авторитет: +2
Показать на карте
offline
Здравствуйте, подскажите, где купить цельнозерновую муку с разными добавками (семена льна и т.д) для выпечки хлеба, в закупках очень долго ждать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.06.2018 18:46
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4615
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
Пушкин
Afina@, и на оливковом получается вкуснее, чем на подсолнечном

а мне нравится с горчичным
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.06.2018 08:11
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 4604
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
Я весь хлеб пеку по рецептам с сайта Моя хлебопечка, мой любимый рецепт с итальянскими травами,http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=92, дочке нравится имбирный, а сейчас поставила выпекать ржаной с укропом, люблю когда ингредиенты в лодках и стаканах ) Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.06.2018 16:59
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4615
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline


льняной хлеб
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.06.2018 21:45
Дата регистрации: 16.01.2016
Дней на сайте: 2994
Авторитет: +4
offline
Afina@, а можно рецепт)))?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.06.2018 21:53
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4615
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
Маюра, делаю по рецепту из книги( к печке,) просто добавляю 3 ст.л. льняной муки, и вместо раст масла- льняное, вода, соль, сахар, дрожжи ( можно семена льна добавить, будет с семечками)
Отредактировано Afina@ 30.06.2018 21:54
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.06.2018 23:49
Дата регистрации: 16.01.2016
Дней на сайте: 2994
Авторитет: +4
offline
Afina@, интересно ) надо будет попробовать. Спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2018 22:12
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4615
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline


захотели ром бабу или кулич, муку использовала -Экстру, изюм был старый сухой, черный, замачивался целый день, сильно размок, а хлебопечка его прям растолкла))) , он дал коричневый цвет, ну и ванилин, сахар и все как в белый хлеб ( вода, соль, дрожжи, р\масло горчичное и маргарин) сверху сладкая ванильная глазурь, вкусный собака получился))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.07.2018 22:22
Дата регистрации: 29.01.2012
Дней на сайте: 4442
Авторитет: +6
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
А хлеб на бездрожжевой закваске кто нибудь печёт?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.07.2018 22:51
Дата регистрации: 29.08.2009
Дней на сайте: 5325
Авторитет: +31
offline
Ариадна, я пеку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.07.2018 22:59
Дата регистрации: 29.01.2012
Дней на сайте: 4442
Авторитет: +6
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Lipa
Ариадна, я пеку.

Научите , пожалуйста !
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.07.2018 08:53
Дата регистрации: 29.08.2009
Дней на сайте: 5325
Авторитет: +31
offline
Ариадна, у меня все просто:
500 гр муки (из нее 300 ржаной, остальное - разная - 2 сорт пшеничная, обдирная, могу кунжутной муки посыпать или просто 200 гр муки высшего сорта положить. В зависимости от того, что дома есть. )
1,5 ст л сахара
1,5 ч л соли
1,5 ст л подс масла
330 воды
закваска (уже подготовленная: достать заранее, подкормить, дождаться подъема).
Замешать, выложить в форму, накрыть пленкой, поднимется-выпечь.

Пеку только черный хлеб на ржаной закваске года 3 уже.

Закваской могу поделиться (если нужно).
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.07.2018 09:14
Дата регистрации: 29.01.2012
Дней на сайте: 4442
Авторитет: +6
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Lipa, а закваски сколько класть? И на какой программе стряпаете , напишите пожалуйста ..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.07.2018 09:23
Дата регистрации: 29.08.2009
Дней на сайте: 5325
Авторитет: +31
offline
Ариадна, закваски примерно 120 гр. Замешиваю вручную, у меня в хлебопечке нет возможности увеличить время расстойки, а за стандартное время тесто не успевает подняться.
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(52)
Lar@,
evgeniatel,
belka42,
Мамси-Папси,
nata28,
BarsuK,
Бетти,
Татьяна280381,
Yuliya2803,
angel140382,
Kris28,
251228,
Nemeziya444,
angelok-ok,
Elena_fizio,
ljkujgjkjdf89,
ven-a1,
Tina061,
Vikki28.24,
Dasha.28.03,
Нюсик,
Kate-mokrusheva,
AnastasiyaR,
Natali2890,
ане4ка1983,
Галина@TG,
ТаняФоменко,
Julya_Novik,
Maru-kush,
tanya_dima,
Ane4ka1983,
Troya,
Илька,
venaryt,
ЮликЧ,
Tatayna,
darya2803,
Rechka,
gas.busia,
Sweet_cherry,
Oksanakroloz,
Ольга888,
Shepka,
olja2803den,
katiko-hatiko,
DaRYa,
muska,
Skrobik,
ElenaSB,
Аяйчик,
280392,
Lanochka
Деток(14)
Дмитрий (Папа KMS),
Дмитрий (Мама Natysik),
Лолита (Мама katka-golo2010),
Тимур-мур-мур (Мама adi-bear),
Алина (Мама amvidenina),
Аленушка (Мама katerina_2007),
Тимур (Мама kogz42),
Соня (Мама marysa09),
Виктория (Мама GSS),
Михаил (Мама lubov123),
Ромочка (Родитель Катерина42),
Артём (Мама Lorkakem),
Дмитрий (Мама Sonne),
Дмитрий (Мама Kate)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (23)
Гостей: 180