Главная /  Форум / Хозяюшки / Пироги, пирожки и другая НЕсладкая выпечка -3

Пироги, пирожки и другая НЕсладкая выпечка -3

Кузбассовцы могут пройти бесплатное обследование в рамках акции "Белая ромашка"
« 1 2
 
#
X
20.12.2015 21:21
Дата регистрации: 08.02.2011
Дней на сайте: 4797
Авторитет: +14
offline
Afa, а тесто дрожжевое?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2015 22:39
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4616
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
АнастасияК2010, да
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.02.2016 18:10
Дата регистрации: 22.05.2009
Дней на сайте: 5425
Авторитет: +182
offline
Сделала для мужа нескладкие капкейки с сыром, ветчиной, грибами и горчицей. В инете много рецептов, приготовила по одному из них.
Крем из сливочного сыра с зеленью+слив.масло, и украсить огрурчиками/ помидорками/ зеленью.






Ответить на это Цитировать
 
#
X
17.02.2016 09:01
Дата регистрации: 28.02.2012
Дней на сайте: 4413
Авторитет: +9
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Верочkа, здорово!!!
рецептиком поделитесь?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.02.2016 13:40
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5051
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Верочkа, тоже делала. Видимо, из-за отсутствия сахара в тесте плохо отделялись от бумажных капсул. Потом наслушалась от дорогих гостей, что я их бумагой накормила скоро полгода как угощала, до сих пор вспоминают.
И надо ж было еще тогда же забыть с мясных рулетиков нитки снять
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.02.2016 13:14
Дата регистрации: 22.05.2009
Дней на сайте: 5425
Авторитет: +182
offline
_olguny_, по этому делала Ссылка

МамаМаруси, )) мои не прилипали. Можно в силиконовых формочках выпечь и потом в бумажные сложить)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.02.2016 13:23
Дата регистрации: 28.02.2012
Дней на сайте: 4413
Авторитет: +9
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Верочkа, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.03.2016 15:36
Дата регистрации: 07.07.2012
Дней на сайте: 4282
Авторитет: +19
offline
Девушки подскажите-научите почему у меня выпечка из слоеного теста пустая внутри оказывается, а то и вообще опадает?
Выпекаю при 200С минут 20, корочка хорошего цвета.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.03.2016 20:34
Дата регистрации: 09.08.2011
Дней на сайте: 4616
Авторитет: +37
Разместил рецепт
offline
Елана79, на упаковке написано как нужно выпекать и темп.выпекание выше обычно 220-230, а то и 250 градусов пишут, какое тесто безрожжевое или дрожжевое, дрожжевое обычно пушистое- многослойное если не сильно раскатать, и если дать ему расстойку и выпечь, никогда не упадет, а вот бездрож. может опадать, сначало раздуется( в нем начинка кипит- пар) к примеру, вытащишь- вс успокаивается- оседает, вы из какого печете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.03.2016 12:00
Дата регистрации: 07.07.2012
Дней на сайте: 4282
Авторитет: +19
offline
Afa
Елана79, на упаковке написано как нужно выпекать и темп.выпекание выше обычно 220-230, а то и 250 градусов пишут, какое тесто безрожжевое или дрожжевое, дрожжевое обычно пушистое- многослойное если не сильно раскатать, и если дать ему расстойку и выпечь, никогда не упадет, а вот бездрож. может опадать, сначало раздуется( в нем начинка кипит- пар) к примеру, вытащишь- вс успокаивается- оседает, вы из какого печете?

выпекаю дрожжевое, на упаковке написано выпекать от 200 до 230, кажется.
Расстойку даю. Поднимается хорошо.
Похоже, из-за начинки оседает..
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2016 19:02
Дата регистрации: 09.02.2012
Дней на сайте: 4432
Авторитет: +9
Показать на карте
offline

оладушки на завтрак
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2016 19:13
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5060
Авторитет: +46
offline
аксиома, хороши! Они не сладкие?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2016 19:16
Дата регистрации: 09.02.2012
Дней на сайте: 4432
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
АленкаКем, не сладкие,но мы любим их с вареньем
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2016 20:51
Дата регистрации: 21.07.2012
Дней на сайте: 4269
Авторитет: +1
offline
А можно рецепт?
 
#
X
22.10.2016 21:49
Дата регистрации: 09.02.2012
Дней на сайте: 4432
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
светлана_84, можно на пол-литра кефира,1 яйцо,1 пакетик ванильного сахара(или 0.5 стакана обычного),2,5 стакана муки,1ст.ложка соды.(или пакетик разрыхлителя)В кефир комнатной температура добавляю соду,жду минут 10-15,пока идет реакция,потом добавляю 1 яйцо и сахар,муку постепенно ввожу и мешаю,я вилкой взбиваю(тесто должно быть густым как сметана,не жидким),затем накаляю сковородку и масло первая партия жарится,и затем делаю средней огонь и допекаю остальные(можно под крышкой),оладьи получаются пышные и не жирные
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2016 22:04
Гость (176.196.*.*)
аксиома, попробуйте все тоже, без яйца, еще пышнее и прям тают во рту, яйцо придает вязкость и резиновость, я раз попробовала и не кладу больше яйца никогда
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2016 23:56
Дата регистрации: 21.07.2012
Дней на сайте: 4269
Авторитет: +1
offline
Спасибо! Будем пробовать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.10.2016 09:55
Дата регистрации: 09.02.2012
Дней на сайте: 4432
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Птичка, спасибо попробуем
Ответить на это Цитировать
« 1 2

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(35)
ЯННА,
ольга90,
FUCIN,
LKV,
musochka29,
ЧернаяКошка,
Полькина,
Lenochka_Rau,
vikaKAZ2019,
nata1985,
Ульяна2010,
koromochka.5,
skvorecta@mail.,
din-din,
inna1573,
Ситенок,
ana.rem83,
julpyat,
gold__86,
Антонина,
Тройка,
dfktynbyf1967,
tehpat.ru,
ЕвгенияЖ,
nastaliy,
yuliya.batrakov,
Dopel52,
dremalina,
Retro,
kyzne4ik,
light_,
filippova_t.e,
katiakem,
dragonsahsa,
dasha23
Деток(17)
Марк (Мама Tatka),
Кира (Мама stasya),
Олечка (Мама Melena),
Артем (Мама Кариза),
Виктория (Мама nas),
Роман (Мама nas),
Лизунька (Мама Алена_мама),
андрей (Мама jana081),
андрюша (Мама mixer),
Елизавета (Мама Стянка),
Дмитрий (Мама Yulia_Sh),
Артём (Мама glamurik),
АЛЕКСАНДРА (Мама Аленка@),
Лана (Мама Mare),
Денис (Мама Lenok713),
Натутька (Мама anna_matiz),
Денис (Мама Molodaya)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (38)
Гостей: 275
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия