kaminskaya, спасибо за наводку! Сейчас только увидела сообщение) А с этого сайта доставка почтой России?

kaminskaya, рецептик кекса можно в студию?

Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт рогаликов. Сто лет не делала и рецепт свой потеряла, в инете много рецептов, но охота много раз проверенный вариант

Мммммм рогалики))) Присоединяюсь, рецептик в студию

Рогалики: 250г.маргарина размягченного, 4ст.муки, 1ст.сметаны. Замесить крутое тесто и поставить на 0,5ч.в холодильник. Разделить на 4 части. Лепешку раскатать толщиной 2-3мм,разрезать на 16 частей. Каждую часть скручивать от наружнего края вовнутрь. Вовнутрь положить повидло, сгущенку, т.д.

Вот такие штуки очень вкусные, простые и быстрые Ссылка
Фото не мое
Тесто сделала с вечера, утром испеклись быстро
Съелись еще быстрее

Пеночка, в тесто добавляли обычный творог или творожную массу ?

Гость (46.180.*.*), творог И поэтому еще сахар добавила.

Пеночка, я сделала такие штучки и окончательно убедилась,что не люблю творожное тесто, крупинки творога твердеют. Делала без сахара, бее, жирное и пресное)) задумка классная,с яблоком. Возьму наверно сочневое тесто и яблочко проложу.

Campanita, да? у меня без крупинок получилось вроде. Но мы их горячими проглотили все, поэтому может и норм)) Но кстати жирное, да.

Девочки разгребала шкафы у мамы и нашла формы выпекать грибочки 3 шт , помню что тесто бросали в кипящее масло и давили и получались грибки или что то путаю, может остался у кого рецепт? и орешница которая на печке нагревалась ну очень давно это было если у кого есть рецепты теста буду благодарна.

Campanita, попробуйте рецепт от Murliska Ссылка
Думаю Ваш взгляд на творожное тесто изменится

pupsan, спасибо,попробую))
Кстати, я беру творог типа заринского, алтайский замок, после выпечки крупинки черствеют, мне это и не нравится. Из пачки не помню пекла или нет. Такое и у вас? Может блендером перетирать творог тогда.. пекла и творожные поцелуйчики, и др.рецепты с творогом в тесте,все одно.

Очень вкусный яблочный пирог, для тех кто любит яблоки в выпечке, рекомендую
Рецепт бабушки Эммы

kaminskaya, подскажите где рецептом можно разжиться?

Lina777 Яблочный пирог от бабушки Эммы
Тесто: 275 г сливочного мягкого масла, цедра 1-го лимона, пакетик ванильного сахара, 200 г сахара (я брала 150, но смотрите по яблокам, если с кислинкой можно и 200 положить, но я сильно сладкие пироги не люблю), 4 яйца, щепотка соли, 275 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя без верха(в оригинале разрыхлителя нет) Начинка 1 кг яблок, у меня ушло чуть меньше, грамм 800, 50 г сахара (я брала сахарную пудру), 1 чайная ложка корицы, сок лимона
Приготовление: Поместить масло ,цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния, добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеянную муку и разрыхлитель Тесто получается мягким. Выложить тесто в форму,разровнять. Очистить яблоки,разрезать каждое на 12 частей, искупать в соке лимона. Выложить яблоки на тесто. Посыпать пудрой смешанной с корицей. Выпекать при 200С 30-40 минут.

У меня ушло почти 50 минут, я выпекала в кольце 23см в диаметре. Проверяйте готовность шпажкой, когда пирог был готов я посыпала его миндальными лепестками и поставила в духовку, чтобы лепестки немного подрумянгились Остудить на решетке.
Вкусно как теплым, так и холодным

kaminskaya, спасибо за рецептик! Слюнки побежали пока читала)))

Lina777, на здоровье, обязательно сделайте, очень вкусно получается

kaminskaya, я испекла Яблочный пирог от бабушки Эммы (я корицы положила по-больше, у меня супруг очень любит коричку) Очень вкусненько получилось! Необычное сочетание яблок с лимонной цедрой и одновременно с корицей. А еще текстура пирога прям волшебная! Думаю, я частенько теперь буду его делать...

Lina777, хороший получился! Да, тесто здесь очень нежное, тающие прям. Да, рецептик очень удачный, тоже буду делать еще ни раз