Главная /  Форум / Хобби / Дача / Дача-58 (болтаем обо всём)

Дача-58 (болтаем обо всём)

ВСЕ.ОНЛАЙН: Цифровое сопротивление COVID-19
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [33]
 
#
X
20.08.2015 13:17
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2880
Авторитет: +6
offline
@elina@, Вы всё кипятите? Тогда мы идем к вам))) Я вообще никогда не стерилизую огурцы, один раз залила кипятком, второй раз рассолом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:18
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2880
Авторитет: +6
offline
njubyf, бывает и такое. В выходные спрашиваю у мужа: Ты в каком виде кабачки любишь (ну там жареные, икру)? Подумал и ответил: Наверно, уже ни в каком))
Отредактировано Магдалена 20.08.2015 13:20
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:31
Дата регистрации: 10.10.2014
Дней на сайте: 2005
Авторитет: +10
offline
Магдалена, складываю всё в банку стерилизованную, кладу соли, сахара, уксуса и заливаю кипятком, потом банку на плитку в кастрюлю с кипящей водой на минут 15-20, потом закатываю и на ночь в тепло уже сколько лет так делаю, у бабушки научилась...
Но просто когда огурцов много привожу за раз, очень муторно и долго всё это делать
А вы как? Как понять рассолом заливаете?
Они в квартире потом хорошо стоят? А то я свои закрутки дома храню
Отредактировано @elina@ 20.08.2015 13:32
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:39
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 3239
Авторитет: +67
offline
Магдалена
Ты в каком виде кабачки любишь (ну там жареные, икру)? Подумал и ответил: Наверно, уже ни в каком))


@elina@, я тоже заливаю 2 раза, но храню в холодильнике (благо у меня банок не много)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:43
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2880
Авторитет: +6
offline
@elina@, первый раз просто кипятком минут на 15, потом эту воду слили опять в кастрюлю, добавить соль,сахар, перец ,укроп (я укроп в банку не ложу), лавровый лист- рассол закипел и по банкам + уксус. Закатать и на ночь в тепло.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:45
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 3239
Авторитет: +67
offline
Я еще водку добавляю и хрен и чеснок
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:48
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2880
Авторитет: +6
offline
Чеснок я тоже, а вместо хрена - семена горчицы.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 13:49
Дата регистрации: 17.10.2013
Дней на сайте: 2363
Авторитет: +5
Показать на карте
offline
Я примерно такой делаю: 5 кг помидоров, 2-3 крупные луковицы, 1 стакан столового уксуса (1 ст.л. эссенции), 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахара, по 1 ч. ложке черного перца, гвоздики, порошка горчицы или ее семян. Добавляю иногда розмарин- это послаще кетчуп. Иногда чеснок и острый перец- это уже покрепче соус. Уваривать примерно 2 часа. Может кто поинтереснее предложит рецепт, я бы тоже попробовала.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 14:00
Дата регистрации: 10.10.2014
Дней на сайте: 2005
Авторитет: +10
offline
Магдалена, попробую сегодня так сделать, всё легче! А дома то будут хорошо стоять (не в холодильнике)? Так я делала - они у меня могли годами стоять дома, как свеженькие и хрустящие, а вот эти Ладно попробую, будь что будет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 14:10
Дата регистрации: 17.10.2013
Дней на сайте: 2363
Авторитет: +5
Показать на карте
offline
@elina@, Я смотрела видио, там рекомендуют приправы (смородина, укроп ит.д.) кипятить в рассоле вначале, потом уже в банки и уксус 1 ст.л. на трехлитровую банку. Якобы тогда можно дома хранить. Тоже 2 раза заливают. В этом году так делаю, посмотрю. А то у меня частенько мутнеют, даже в погребе, может уксус мало добавляла?.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 14:29
Дата регистрации: 27.02.2008
Дней на сайте: 4422
Авторитет: +342
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт
offline
Девочки, а может есть проверенный рецепт лечо 3 больших ведра перцев собрала, срочно нужно с ними что-то делать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 14:52
Дата регистрации: 08.10.2013
Дней на сайте: 2372
Авторитет: +2
offline
бабай, напишите координаты этих пенсионеров оч хочется розы красивые
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:02
Дата регистрации: 20.03.2012
Дней на сайте: 2939
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
savt
Девочки, а может есть проверенный рецепт лечо 3 больших ведра перцев собрала, срочно нужно с ними что-то делать

... я вот по этому рецепту, уже лет 7 лечо делаю. Просто и оч. вкусно!
Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:04
Дата регистрации: 20.03.2012
Дней на сайте: 2939
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
Евгения105
Я примерно такой делаю: 5 кг помидоров, 2-3 крупные луковицы, 1 стакан столового уксуса (1 ст.л. эссенции), 1 ст. ложка соли, 1 стакан сахара, по 1 ч. ложке черного перца, гвоздики, порошка горчицы или ее семян. Добавляю иногда розмарин- это послаще кетчуп. Иногда чеснок и острый перец- это уже покрепче соус. Уваривать примерно 2 часа. Может кто поинтереснее предложит рецепт, я бы тоже попробовала.
...
... а кетчуп- по этому рецепту
Ссылка

делаю в мультиварке, увариваю в ней в ночь... 8 часов.
Отредактировано ВероникаЩ 20.08.2015 15:05
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:09
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 3239
Авторитет: +67
offline
savt, фаршированный не любите? У меня тоже нормальный урожай с 10 кустов, я хочу нафаршировать весь, часть сразу приготовить, часть заморозить)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:27
Дата регистрации: 10.01.2008
Дней на сайте: 4470
Авторитет: +39
Показать на карте
offline
Лион
Я тоже, за 11 лет научила маму, садить ровно столько сколько сможем съесть, а не маниакально "а вдруг голодняк наступит или не урожай". Консервированием мы вообще не занимаемся, потому что не едим, а делать, чтобы раздавать или выбрасывать - это непростительная роскошь. Вообще только ягоду морожу ребенку и немного овощей. Урожай картошки мы доедаем уже к ноябрю, а начинаем с июля.
Лион,

О, это про меня))) вчера сидела на даче, думаю что бы поделать?! Морковь выкопала, быстро дома ее нашинковала и в морозилку)
Томаты с куста любим, хотя, все равно крупные собрала уже. Ягоду тоже лопаем с куста, всех угощаем.
Ничего не перерабатываю, не консервирую, только в свежем виде и с удовольствием! Да и грядки то у меня микроскопические)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:31
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 3239
Авторитет: +67
offline
Морковь выкопала

не рано?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:32
Дата регистрации: 10.01.2008
Дней на сайте: 4470
Авторитет: +39
Показать на карте
offline
Понравился сорт томатов "Болото"
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:35
Дата регистрации: 10.01.2008
Дней на сайте: 4470
Авторитет: +39
Показать на карте
offline
njubyf, не знаю но она мне надоела))) и потом потихоньку все попеределаю, и не ношусь как угорела, не зная за что хвататься))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 15:46
Дата регистрации: 25.05.2011
Дней на сайте: 3239
Авторитет: +67
offline
натали, мне кажется свеклу/морковь в сентябре надо убирать, или я ошибаюсь?
Ответить на это Цитировать
[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [33]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(69)
mashula198827,
ЛерхОльга,
ТАМ,
Катя,
ozzy,
zia0704,
РИМА,
ele-gontareva,
artem2015,
Романтичная,
Viktoria_07_04,
Ел0чка,
Smoly,
elizaveta@gylayeva,
Irina.San.V.,
dilyara0704,
nastenok-mar@ma,
f011kpm,
лизадетки2014,
missminni,
M@dleN,
Olgushka92,
Konstanta,
Medvedica_Kaya,
Nadj771,
евгений,
сукалова,
@ksik@,
Marinell,
Мариша,
юлетти,
sereginadochka,
InoeZemnoe,
Тимофей,
Mary0510,
Marusya2017,
TanetaGor,
Софика,
Яна_Б,
OksMaks,
ananaska5,
Nelli07,
ksenia07,
Dashuk92,
gello,
galinajukova,
Elena_Tev,
zoya,
Natalia_07,
Gajka,
maria07.ru,
EshKOT,
СЕКОНХЭНД,
Katya_Filekova,
Linadoni,
sun_light,
Jane30,
ОлькA,
sveta123456,
Pava18,
elena7,
анастасия_я,
otya2250,
anna331,
MarinaDash19,
Jacks,
ALENA@766,
Murliska,
Bublik515
Деток(27)
НАТАЛЬЯ (Мама LUSA),
Мария (Мама MammaMia),
Викуся (Мама nastenka_),
Полина (Мама Ksutik),
Настенька (Мама лисса),
Илья (Мама by_Podryga),
Ангелина (Мама Ане4ка),
Марк (Мама shi),
Нелличка (Мама vavka09),
Сергей (Мама alika),
Дарья (Мама 7042009olga),
Даниил (Мама Kadarochka),
Тихон Иванович (Мама kyljoma),
Лука (Родитель Ночка),
Анна (Мама Vituly),
Артём (Мама Анеллия),
Вика (Мама nastenka180387),
Андрей (Мама Portseva.ir),
test (Родитель velimudr),
Диана (Мама niti1982),
Тимур (Мама Anchuta87),
Марина (Мама инфузория),
Алиса (Мама katyxa2),
Альберт (Мама Olissinya),
КОСТИК (Мама 2014KOSTYA4),
Дарья (Мама @Ekaterina@),
Ульяна (Мама ket03)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (10)
Гостей: 68
Школа скорочтения и развития интеллекта IQ007

Занятия в нашей Школе развивают навыки усвоения информации (текстовой, слуховой, визуальной), которые сохраняются на всю жизнь

Подробные условия